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Avis pour Benelux Brasserie Artisanale
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Samedi 23 août 18h HAE
Après avoir assisté à l'intriguante parade de marionnettes, judicieuse initiative de la communauté de Verdun, sur la sympathique Wellington piétonne. Le mystique Benelux attira mon attention. Non pas grâce à son accueillante terrasse avant ou grâce au vibrant achalandage de son intime terrasse arrière témoignant d'une vie de quartier regorgeant de vitalité, mais bien les effluves, qui ne peuvent trompé l'odorat aguerri qu'est mien, de saucisses hongroise épicées. En quête d'une expérience gustative me rappelant une époque révolue où à la sueur de mon front je me démenais à maintenir une cadence démentielle avec comme seule réconfort le doux parfum de peperettes je fis mon entrée dans la Mecque de la microbrasserie montréalaise.
Quelle expérience que ce fut. Le personnel derrière le bar n'était hauteur des produits qu'ils proposaient. Ils rehaussaient leur valeur déjà plus que significative. J'aimerais souligner le travail du charmant jeune homme français qui malgré des choix vestimentaires quelques peu discutables illumina ma soirée grâce à ses qualités en service à la clientèle exemplaires. Quel charisme, si l'arrivée de mon euro-dog, qui, vous l'aurez deviné était une peperette, ne m'avais pas tiré de ma torpeur, je lui aurais offert la main de ma fille. Lorsqu'il m'annonça qu'il n'était que busboy, je fus submergé par une vague d'indignation. Comment ce faisait-il que ce grand, beau, intelligent & travaillant jeune homme n'était toujours pas serveur? Malgré tout, il su user des bons mots afin de calmer mes ardeurs. Lorsque je dus le quitter se fut avec plus de peine que lorsque ma femme m'eu quitter il y'a 15 ans de cela après 25 ans des marriage & une paire de triplets. Bref, je recommande Benelux à qui que ce soit qui sait aimer, pas comme mon ex-femme.
Ah ça, j'ai adoré ma visite récente dans cette belle taverne! On m'a recommandé une bière au cactus, spécialité locale, excellente! J'aurais aimé un spaghetti, mais puisqu'ils n'en avaient pas j'ai goûté l'excellent hot dog européen. On m'avait averti que c'était gros, mais je ne m'attendais pas à cette taille! Une belle grosse saucisse comme monsieur Séraphin les aime. La belle & gentille barmaid m'a offert un shooter pour aider à digérer, au goût de cannelle & avec des paillettes d'or dedans! Pour rappeler qu'on est dans une ancienne banque, j'ai adoré le concept. Superbe terrasse à l'arrière, j'avais encore faim pour de la saucisse donc la serveuse française aux yeux bleus perçants m'a suggéré le wiener, son préféré. Très bon aussi. Du bon monde & de la bonne bière comme ils disent, & surtout de bonnes grosses saucisses. Monsieur Séraphin reviendra avec plaisir!
