Beigne Habitude est largement salué pour ses beignes frais, à pâte briochée, moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur, et pour sa carte inventive en rotation avec des saveurs telles que mangue chili, caramel et rhubarbe, ainsi que des éditions saisonnières; les avis le présentent comme les meilleurs beignes de Montréal, certains affirmant même que ce sont les meilleurs beignes qu'ils aient goûtés, avec une ambiance conviviale et un personnel chaleureux et compétent qui explique les saveurs et fait des recommandations; bien que la plupart apprécient la qualité et la créativité, quelques critiques évoquent des prix élevés, une friture parfois trop grasse ou des saveurs parfois trop expérimentales pour certains, mais le sentiment global reste très positif et constant.
Arrivé la par hasard & oh my god,quel belle surprise 😍 Personnel adorable & très souriant & leur produit...❤️❤️ Coup de coeur pour le beigne Hibiscus.Franchement une adresse incontournable ❤️❤️❤️
Je ne suis généralement pas si friande de beignes, mais ceux-ci m'ont conquise! Ils sont originaux & la texture & les saveurs varient d'un à l'autre. Coups de coeur pour le fritter aux fraises & amandes & pour celui au babeurre & à la rhubarbe. Ils ne sont pas donnés, mais ils valent la peine! Bravo!
(avis : pour une raison que j'ignore, on ne me permettait pas de publier des photos avec cette critique, alors vous devrez vous les imaginer ou consulter les autres photos.) - Quels beaux beignes ! Ma mère n'est jamais aussi contente que de me voir revenir à la maison avec de jolies pâtisseries. Des sandwichs ? Je les mets au frigo. Une soupe vietnamienne ? Au frigo. Des beignes ? Elle y goûte tout de suite, faim ou pas. & si elle n'a vraiment pas faim, elle reste à mes côtés alors que j'en fais l'essai, ce qui peut être une forme de divertissement; je deviens comme un bambin qui communique la joie de tout son corps. « Tu es mignon quand tu manges » m'a-t-on candidement dit une fois. Vraiment, manger de la bonne nourriture est ce qui semble le plus efficace pour faire affleurer mon coeur d'enfant. & le vôtre ? Alors, Beigne Habitude vous bourrera-t-il de graisse & de liesse ? Beigne Habitude, ce nouveau venu en mai 2024 tandis que Montréal faisait son deuil de CRémy & maintenant de Trou de Beigne, Beigne Habitude dont le propriétaire confectionnait simplement des beignes à domicile avant de se lancer en affaires, Beigne Habitude dont le décor est qualifiable d'« ultra-minimaliste », comblera-t-il en partie le trou laissé par ces regrettés ? Les réponses sont « carrément » & « je le crois ». De mémoire, je n'en avais jamais dégusté d'aussi délicieux & variés, avec quatre types de cuisson différents permettant de renouveler l'expérience & le plaisir. Évacuons d'emblée la seule petite déception : le beigne à l'hibiscus était légèrement trop sec & par conséquent, friable. Le glaçage, quant à lui, sucré, plein de vie, lisse, au parfum floral égayant, veillait à ce que notre plaisir ne soit aucunement gâché. Des autres, nul ne se dégage comme le favori de la fournée tant ils rivalisent d'originalité (rhubarbe & babeurre), de richesse (babka, chocolat & cannelle), de jeu de texture (de l'ultra-moelleux beignet « mangue, coco & chili » à l'oeuf au croustillant « fraise & amande », tout de même trop gras) & de saveur (matcha & crumble). Cette qualité vient avec un prix : 28,22 $ pour ma boîte de six, soit environ trois fois plus cher que celle de la chaîne la plus près de chez vous, mais au moins 5 fois plus satisfaisant : on les savoure une petite « mordillade » à la fois. Au surplus, on m'a accueilli avec un beau « bonjour » & on a pris congé de moi avec un sincère « bonne soirée » (même s'il était encore 2 heures de l'après-midi). Ça, & puis, le service d'une confection personnalisée d'une boîte à emporter chez soi vaudra en soi une poignée de dollars. Je sais déjà ce que j'emporterai la prochaine fois qu'on m'invitera à manger !
If a new donut shop opens in or around Montreal, you can be sure we'll be there ASAP. So we made our way to @beignehabitude on day 2 & were absolutely delighted. We knew this was a good idea just from the wonderfully intoxicating smell. We purchased a box of 6 & didn't think that was enough. Moist, fresh, artisanal-style, homemade-tasting donuts with a hint of nostalgia paired with creative, incredibly vivid flavors. A distinctive & unique treat.
31 mai 2024
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What makes Beigne Habitude stand our from all the other amazing doughnut shops is that they have different doughs. Flavor is usually what comes to mind when most people think doughnuts, but the texture & feel of that bite is just as important! Beigne Habitude has a variety of different doughs (& flavors!), of which my personal favorites are the Angel, & Cruller. Just the dough alone has me happily coming back here again & again. You won't be disappointed, go & enjoy Beigne Habitude :)
