Beigne Habitude est largement salué pour ses beignes frais, à pâte briochée, moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur, et pour sa carte inventive en rotation avec des saveurs telles que mangue chili, caramel et rhubarbe, ainsi que des éditions saisonnières; les avis le présentent comme les meilleurs beignes de Montréal, certains affirmant même que ce sont les meilleurs beignes qu'ils aient goûtés, avec une ambiance conviviale et un personnel chaleureux et compétent qui explique les saveurs et fait des recommandations; bien que la plupart apprécient la qualité et la créativité, quelques critiques évoquent des prix élevés, une friture parfois trop grasse ou des saveurs parfois trop expérimentales pour certains, mais le sentiment global reste très positif et constant.
I'm not a dessert fan, but I do appreciate a good donut or a beigne! This is undoubtedly a much more sophisticated item! It's not just fried dough with sprinkles or a glaze. There is something technical in the dough. It's like eating marinated meats that had been cooked well, rather than pouring some sauce on unmarinated protein. It's just a different level! It takes effort, knowledge, skill & just creativity! There's different airiness v doughiness across a range of their offerings. The flavours are so surprisingly good. Sunflower seeds crumbled on a donut? Lime & guava flavoured? Who would have thought? Even seasonal apparently - cherry cola flavour! They were so patient to explain all their different offerings. The smooth creaminess just melts in your mouth. Get a coffee to balance the taste is a good idea. Well done to Rachel & Michael! Yeah - so we bought a lot to try them out. Come on, you know you want to!
Best beignets/doughnuts we found in Montreal & we have been on the lookout. Lovely new business owners who put much TLC into their creations & the proof is in the taste. 3 styles of dough - including one which is based on choux pastry. Love the choux honey & sunflower doughnut which melts in your mouth - light & airy, with a delicate flavour. We look forward to visiting again on our next trip!
4 sept. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Went for my first visit today & will definitely be back! One of my teenagers & I visited late in the day on a Friday, not sure what to expect. We were very impressed on all levels: great donuts, friendly & warm service, comfortable space. You can tell the people who run the place love what they do. ❤️ We ordered three donuts: a chai latte, a chocolate babka, & a blueberry maple fritter, . All three were fantastic! My 18 year-old loved the chai latte donut, made with an old-fashioned cake base, saying it was "the best donut ever!" & was her favourite of the three. My chocolate babka was a mix of chocolate cake braided with brioche. It was lovely. We split the blueberry maple fritter, a brioche donut that tasted like the best possible caramelized crusty bits of a blueberry pancake with the just the right amount of maple syrup. It was very rich, but perfectly so. It was my favourite. We left very happy & impressed. Just before we left, we were gifted one more donut! I missed the name, but I think it was a lime & guava brioche donut. We saved it for after our dinner & it too was wonderful! The texture of the brioche was perfect & the balance of sweet & acid in the icing was well balanced. The pic was taken back at home. I highly recommend Beigne Habitude & can't wait to bring the rest of my family for another visit!
De bons beignes à découvrir dans ce coin de la ville. J'ai moins aimé le matcha qui ne goûtait pas le matcha (très léger), mais l'autre était très bon !
Une délicieuse découverte. Clairement les meilleurs beignes en ville. Le coco-mangue a une texture divine & le mélange des saveurs est parfait. Le format est étonnant & le service courtois & agréable. J'y retourne bientôt, c'est certain!
What a perfect addition to Little Italy! Super friendly, & the creations are mind-blowing. The bluet & erable fritter is cripplingly yummy. Un beigne parfait à thème québécois!
Beignes absolument délicieux! Ils sont très frais & très savoureux. La service est aussi très agréable. Je recommande fortement de visiter ce petit commerce :)
10 août 2024
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Les meilleurs beignes de Montréal! J'y suis retournée 2x en une semaine, & songe en acheter encore dimanche pour une fête. Les beignes sont fluffy à souhait, comme des roussettes extra fancy. Mes saveurs préférées sont le babka chocolat & fraise amande. Ils livrent sur Ubereats aussi!
Disclaimer: I am not a lover of donuts. Yesterday, walking back to my car from Milano on St. Laurent, I spotted a sign I hadn't seen before, so I decided to explore. My first impression of Beigne Habitude was how spotless it was! Although, donuts are not usually appealing to me, I spotted one that was guava & lime - 2 flavours I adore & decided to buy one. Once I was buying one, I thought it might be a good idea to buy two to taste test later on. So I chose a blueberry & maple syrup fritter. I'm leaving a review because I cannot believe how delicious these were! The flavours of lime & guava were sublime, & they balanced each other perfectly. The texture of the donut itself was light & fluffy - no sign of being deep fried at all! This morning, we decided to have the blueberry & maple syrup fritter for breakfast, & it was a perfect beginning to a wonderful day! Beigne Habitude Will certainly see me again, & if you love donuts, you should definitely head that way! 😋
29 juil. 2024
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Je m'attendais à un beigne dense, mais en réalité une pâte à choux légère. Variété très intéressante. J'ai essayé mangue coco chili. Mon nouveau beigne préféré à Montréal!
Today we ordered a dozen donuts from Beigne Habitude Website. We had it delivered at work & we shared during our meeting. Oh wow! They were all good & the flavors & freshness are amazing. We will repeat this experience soon.
J'ai reçu un excellent service. L'endroit est impeccable. Les sortes de beignes sortent de l'ordinaire. La qualité est exceptionnelle. Un gros coup de coeur pour le beigne au thé Earl Grey & aussi pour la générosité du "filling" dans les beignes fourrés. Merci, nous avons eu un excellent moment gustatif avec vos beignes. Nous vous recommanderons chaudement aux amis! :)
