Barroco fusionne des fondements méditerranéens rustiques avec une approche sophistiquée des plats réconfortants au sein d'un cadre historique aux murs de pierre. Le menu se concentre sur des influences espagnoles et françaises marquées, mettant en avant des protéines de haute qualité préparées avec une technique précise et des assaisonnements audacieux. La clientèle découvre une sélection ciblée de petites assiettes conçues pour le partage, ainsi que des plats principaux copieux qui privilégient la profondeur des saveurs grâce aux méthodes traditionnelles de rôtissage et de braisage. L'ambiance demeure résolument intime, caractérisée par un éclairage tamisé et des éléments structurels apparents qui reflètent l'héritage du bâtiment. Chaque plat repose sur l'intégrité des ingrédients saisonniers pour définir son profil, assurant une exécution culinaire à la fois rigoureuse et intentionnelle. Cet établissement privilégie la rencontre entre des recettes patrimoniales et des styles de préparation modernes.
Barroco est largement reconnu comme une destination gastronomique de premier plan dans le Vieux-Montréal, apprécié pour son atmosphère intime et rustique ainsi que son service exceptionnel. La qualité de la cuisine est régulièrement mise en avant, avec des plats comme le bœuf braisé, le bœuf Wellington et diverses options de fruits de mer, salués pour leur saveur et leur préparation. Bien que le restaurant soit souvent décrit comme chaleureux et idéal pour des occasions romantiques, certains clients soulignent que l'espace peut sembler restreint ou parfois bruyant. Malgré quelques avis mentionnant des prix élevés ou des délais d'attente lors des périodes d'affluence, le consensus demeure que l'alliance de cocktails créatifs, d'ingrédients de grande qualité et d'un personnel accueillant fait de cet établissement une adresse incontournable.
We had a wonderful experience at Barrocos! The ambience was fun & interesting, the service was great, & the food was TREMENDOUS! I had the paella with octopus & it was delectable. My partner had the cod & it was also first rate. One of the best meals I've had in a long time. A memorable experience.
Je ne suis pas du genre à être difficile & encore moins grincheux quand il s'agit de manger mais je suis obligé de revenir sur mon expérience dans ce restaurant…
Nous sommes venus il y a 2 ans & c'était une très bonne expérience, voulant la renouveler nous somme venus à 7 un mardi soir. C'était extrêmement long & mou. On avait l'impression de ne pas exister alors qu'on était au beau milieu de la salle… mais l'équipe semblait surchargée & on devait se reprendre à plusieurs fois pour se faire voir
J'ai pris en plat la morue & je ne comprend pas comment ce poisson peut être si mal cuisiné, c'était fade & décevant en plus d'être très froid (sans doute car on a pris 1h30 à avoir nos plats?). Nous avons aussi pris la spéciale pièce du boucher (veau) c'était à la limite du caoutchouc & vu le prix (59$) on était très étonné de la performance. Le goût de la viande était effacé par une couche de «brûlé», désolé du terme je suis pas expert
C'est la première fois que je voyais de la déception dans les yeux de toute la table. La paella avait 45 grains de riz durs mal cuits, trop de sauce… bref
Je dirais que le prix n'était vraiment pas justifié. À ces prix là on s'attend à une assiette pleine de vie & succulente & pourtant on s'est retrouvés face à des plats sobres & décevants. Le tout couplé à l'attente interminable - 25 min pour 3 cocktails, 45 min pour les entrées, 1h pour les plats (pourtant tout commandé ensemble) - & un service bancal, on était réellement déçu de l'expérience
On ne sait pas si c'était le mauvais soir, si le cuisinier en chef était absent & que le stagiaire avait repris le flambeau, mais entre notre expérience passée + les commentaires récents on ne comprends pas pourquoi nous avions été si déçus
I've been to a few higher end restaurants & I tend to think that a lot of them aren't worth it. I would spend 3x the price to eat the food at Barroco. This restaurant is by far the best in Montreal & there is no question. Every time I've been here I order something new & everything it is top quality & amazing. This time, our waiter Phil talked with us for a while about other restaurants we like & the food here. He even brought me a special birthday shot at the end of the evening to celebrate. Actually goated restaurant.
For those who care, out of the meals I've had here (They were all 5/5 so don't stress)
1. The duck (Order this, it is wild the sauce is crazy)
2 - 3. Can't decide between the Paella & the short rib. The paella was so good but the short rib has the best sauce in the world if the place wasn't as nice as it is I would have licked the plate I am not trolling.
4 - & remember this is still delicious, the Veal special. The potato with the truffle was insane I wish I had 10 of them.
Side note, the sauce for the oysters took us on a trip we were eating it alone with a spoon because it was so good.
Anyways ill be back to taste the other items on the menu soon!
22 avr. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Delicious food , we had braised meat, paella, terrine, pumpkin with foie gras , they were all very good, atmosphere is cozy , not cheap but it is worth it, would like go again soon
Contexte on y est allé pour mon aniv avec deux amies en fin août. Certes le restaurant est beau, cependant le serveur & le service boff. Notre serveur était très condescendant, dès que mes amis ont mentionné qu'ils allaient partager leur entrée l'attitude du staff a changé. La table à côté c'était des touristes anglophones & laissez-moi vous dire que le serveur est excellent dans le profilage, car son service pour eux était bien meilleur que le nôtre! Au niveau de la nourriture, j'ai bien aimé l'entrée de pieuvre, un peu dispendieuse pour la quantité, mais niveau goût c'était bon. La Paella, j'ai pas trop aimé personnellement. On avait essayé leur plat de canard, si je me souviens bien, & c'était bon aussi. Au final, qu'une table dépense 100$ ou 500$, on travaille pour cet argent, on ne le vole pas, donc traiter vos clients avec dignité!
I ordered the grilled octopus, the squash with foie gras, the paella barroco, & the butcher's cut (an 18oz ribeye steak). The grilled octopus was delicious, though $35 for the portion served felt a bit pricey. The foie gras didn't quite suit my taste. The standout dish of the night was definitely the paella, easily the best I've had in Montreal. Unfortunately, the ribeye steak was very DISAPPOINTING. Priced at $75 & meant to be shared by two, it came with a choice of sauce (we selected truffle butter). However, when the steak arrived, it was already quite COLD, so much so that the butter wouldn't even melt when placed on top. Normally, I would have rated this meal 4 stars despite the mishaps, but a final issue made it hard to do so. When my partner mentioned to the waitress that the steak had been underwhelming (both in temperature & quality) & that we hadn't been told it would cost $75, she responded rather coldly, insisting she had informed us of the price-though we hadn't been told. While we likely would have ordered it anyway, given it's a reasonable price, the attitude at the end left us feeling let down.
Barroco was a delightful find. I was intrigued by the decor, & more importantly, the service was incredible. My husband & I started off meeting a wonderful waitress by the name of Alessandra. Alessandra was very helpful in choosing my cocktail for the evening along with our scrumptious dinner. Along with dinner, we wanted to order a bottle of red wine that would pair nicely with the paella we ordered. Alessandra immediately introduced us to a sommelier by the name of Phillip. He was definitely an expert in his field. Phillip shared his passion & experience in describing a bottle of wine that would make our palettes pop. We scored the best bottle of wine with our chosen meal. That particular bottle he chose was absolutely perfect. Thank you, Phillip, for helping us. The evening does not stop there. Alessandra, the waitress circles back to us & offers us a dessert menu. My husband & I had one glass, each of the red wine left to enjoy. Instead of dessert, we asked Alessandra if she could bring a cheese platter with brioche bread. She did just that. Phillip also circled back to us, & once he learned we were essentially having cheese & bread for our dessert with our wine, Phillip was very excitedand said, "Nice choice." Barroco, you have a wonderful restaurant, but what makes it even better is your staff offering their best cutomer experience. Thanks again for making every one of my husband's, & of course, my taste buds explode!!
One of the best meals we have had, not just in Montreal (we are visiting). We did the tasting menu, which was innovative but also classic. They also offer fantastic cocktails sans alcohol (get the Pampelmouse!!). The Quebec mushrooms, paella, & the guinea hen were our favorite savory bites (as well as the brioche), & the chocolate cremeux was a beautiful (& unexpectedly nuanced) finish. Execution was flawless across the board. Service was flawless & welcoming. The decor is fun & eclectic but cozy. I can't say enough good things!
