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Ferme/Vignoble

Au pied de l'Erable

La tradition de l'érable authentique au cœur de cette cabane à sucre conviviale de Mirabel.

Mirabel
4.9$ & $$
OUVERT11:00 - 21:30
lundi
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Photo de Au pied de l'Erable, Mirabel
Cabane à sucreBrunch
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À propos

Au pied de l'Erable propose une expérience de cabane à sucre traditionnelle centrée sur la production authentique du sirop d'érable. Le menu se concentre sur les plats réconfortants classiques du Québec, incluant la soupe aux pois épaisse, les oreilles de crisse croustillantes et le jambon glacé à l'érable. Les convives profitent d'une atmosphère communautaire où la tire d'érable fraîchement préparée sur la neige constitue l'élément culinaire principal. La cuisine privilégie l'approvisionnement local pour garantir que chaque plat mette en valeur les saveurs profondes de la récolte actuelle. Des omelettes savoureuses et des fèves au lard sont servies avec des cornichons maison et du pain frais pour compléter ce festin rustique. L'établissement conserve une esthétique fonctionnelle aux boiseries reflétant l'héritage des traditions régionales d'entaillage. Ce lieu offre un lien direct avec les pratiques culturelles entourant la saison printanière de l'érable grâce à des préparations transmises au fil des générations.
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Foire aux questions

Où est situé Au pied de l'Erable ?

Au pied de l'Erable est situé au 8785 Rang St-Vincent, Mirabel, J7N 2W5. dans le quartier Mirabel.

Quels sont les horaires d'ouverture de Au pied de l'Erable ?

OUVERT Aujourd'hui : 11:00 - 21:30

lundi11:00 - 18:30
mardiFermé
mercrediFermé
jeudi11:00 - 21:30
vendredi11:00 - 21:30
samedi11:00 - 22:00
dimanche10:30 - 21:30
Est-ce que Au pied de l'Erable accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Au pied de l'Erable. Cependant, vous pouvez les appeler au (450) 258-3864 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Au pied de l'Erable propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Au pied de l'Erable. Vous pouvez appeler au (450) 258-3864 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Au pied de l'Erable a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Au pied de l'Erable ?

Au pied de l'Erable se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Au pied de l'Erable ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Au pied de l'Erable :

Accessible aux fauteuils roulants

Comment puis-je contacter Au pied de l'Erable ?

Vous pouvez joindre Au pied de l'Erable par les moyens suivants :

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Avis pour Au pied de l'Erable

Nourriture
Service
sur Google4.8 (400+)
*au 2026-09-01
5★
91%
4★
7%
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Résumé des avis

Au pied de l'Erable propose une expérience de cabane à sucre authentique et exceptionnelle qui se distingue par son atmosphère chaleureuse, familiale et son cadre intime. Les visiteurs louent régulièrement la grande qualité de la nourriture, soulignant un menu composé de plats délicieux, généreux et créatifs qui rehaussent les recettes traditionnelles. Le service est décrit comme impeccable, convivial et attentionné, créant un environnement accueillant où chacun se sent comme en famille. Grâce à une musique d'ambiance qui permet de converser aisément et un engagement sincère envers l'hospitalité, cet établissement est devenu une tradition annuelle prisée par ceux qui recherchent une alternative raffinée et confortable aux grandes infrastructures commerciales.

Super experience ava?t de rentrer a Paris ! Le meilleur sirop le meilleur service !

5 mars 2026
sur Google

Délicieux menu! Omelette incroyablement soufflée. Merveilleux Grands-Pères dans le sirop. Ambiance chaleureuse. Petite fermette sympatique. Moutons très gentils. Un merci spécial à Étienne pour sa capsule d'information sur l'histoire & la technique de fabrique du sirop d'érable. We recommend!

11 avr. 2025
sur Google

J'ai beaucoup aimé l'ambiance, le service & la tire, le jambon, la merveilleuse soupe aux pois. Les desserts sont fabuleux ( crêpes, mousse & de vrais grands-pères).

Mais à mon avis les saucisses hot-dog dans le sirop & les oreilles de criss commerciales (pas mangeables) n'ont pas leurs places dans une vrai cabane à sucre... De plus, je déplore l'absence de boulettes dans la sauce brune, les oeufs ds le sirop & la tarte au sucre ; mes préférés.

Suggestion: mettre une belle musique d'ambiance serait agréable durant le repas & dans la section Tire.

Je recommande cette cabane à sucre, très agréable !

11 avr. 2025
sur Google

J'ai bien aimé l'ambiance générale de la cabane à sucre. Il y avait des musiciens sur place & une belle décoration. Le personnel était très sympathique & proactif. Le service était super efficace! Pour la nourriture, j'ai bien aimé en général, par contre j'ai moins aimé le jambon effiloché. J'étais également déçue du fait qu'il n'y avait pas de bacon & que les crêpes n'étaient pas des crêpes soufflées comme nous avons l'habitude dans les cabanes à sucre mais plutôt des crêpes plates classiques. Ils se sont vraiment démarqués avec deux desserts très originaux: la mousse à l'érable & les grands-pères dans le sirop étaient tout simplement délicieux! 😍 J'ai beaucoup aimé la petite fermette, les moutons étaient doux & venaient manger directement dans nos mains. 🥰 C'était une belle expérience dans l'ensemble. 😄

27 avr. 2024
sur Google

Une superbe découverte , rien de mieux pour faire visiter notre famille en vacances au Québec. Des plats délicieux (les marinades, jambon effiloché, saucisses au sirop, patates , cretons & les 3 desserts étaient délicieux) La patronne était très sympathique & son mari qui explique toutes les étapes de la fabrication du sirop d'érable c'était génial. J'y reviendrai avec d'autres visiteurs. Merci pour cette belle journée.

20 mars 2024
sur Google