Une troisième génération qui fait revivre une tradition ancestrale du temps des sucres.
Venez rencontrer une équipe formidable, chaleureuse et dévouée auprès de sa clientèle. De votre accueil à votre départ vous vous sentirez comme chez-vous ! Nous sommes une cabane à sucre familiale qui ne vous laissera pas indifférent et comblera petits et grands. Venez en famille, entre-amis ou avec vos collègues de travail !
Dans l'ensemble, les avis soulignent Au pied de l'Érable comme une cabane à sucre chaleureuse, intime et familiale, offrant des plats traditionnels québécois à base de sirop d'érable, des portions généreuses et une ambiance accueillante avec de la musique live et un personnel sympathique et attentif. La carte est présentée comme maison et authentique, avec des incontournables tels que l'omelette soufflée, le jambon effiloché, la soupe aux pois et la mousse à l'érable, avec un bon rapport qualité-prix et la possibilité de visiter l'erablière et d'acheter des produits d'érable sur place. Nombreux visiteurs décrivent l'endroit comme non commercial et comme une visite chez la famille, avec des retours annuels et le caractère marquant de l'expérience; toutefois certaines notes évoquent que certains éléments, comme les saucisses dans le sirop ou certains desserts, pourraient être améliorés et que l'ambiance musicale pourrait être un peu plus festive. Dans l'ensemble l'expérience est saluée comme mémorable, avec un sens fort de la tradition et un accueil chaleureux.
Belle plus petite cabane a sucre. Pas les grosses place où on se sent comme du bétail. Le repas etait très bon, j'ai bien aimé le jambon effiloché, l'omelette soufflée était aussi excellente. La mousse a l'érable & le tire sur le neige ont fini de remplir la place qui restait. Le musicien sur place était agréable, pas trop fort, juste assez. On a trouvé notre cabane pour les prochaines années.
« Très belle cabane à sucre, chaleureuse & accueillante, avec une ambiance conviviale. La nourriture est excellente : l'omelette fond dans la bouche & les pommes de terre rôties sont délicieuses. La vedette du repas est sans aucun doute la mousse à l'érable, parfaitement crémeuse & pas trop sucrée. Une des meilleures cabanes à sucre dans les Laurentides, & en plus les prix sont très raisonnables. Je recommande fortement ! »
De loin, pour moi, la plus belle expérience culinaire & humaine vécue à l'intérieur du cadre chaleureux de l'une de ces fameuses cabanes à sucre québécoises !! J'ai été dégusté des produits de l'érable dans des domaines champêtres comme celui-ci une bonne quarantaine de fois dans ma vie... Sans exagération ! 1 à 2 fois par année depuis que je suis poupon, on se rapproche même de 50 ! & jamais, de ma mémoire d'homme, je n'avais autant apprécié. Tout y est. Les mets sont exquis. À volonté, mais servis dans des bols de taille raisonnable. C'est donc plus écolo, & on s'empiffre moins. Le soufflé aux oeufs est incomparable & la mousse à l'érable... c'est à tomber en bas de sa chaise !! Puis, il y a la musique, faite « live » par un accordéoniste & un claviériste aguerris, souriants, invitants. Ce n'est pas trop fort. Doux & chaleureux. Juste à côté de nos tables. Il y a des familles, ça jase, ça rit. L'endroit, de facture véritablement traditionnelle, est tout sauf industriel. L'âme des cabanes à sucre y loge, à mon avis. Les gens qui nous apportent les plats & nous racontent la manière de préparer ces recettes typiques & bien de chez nous ont le sourire aux lèvres, l'oeil pétillant. Ça paraît qu'il s'agit d'une entreprise familiale & que la vocation de l'endroit a été bien préservée. C'est beau, on s'y sent vraiment bien. Vous êtes de l'extérieur du pays & vous souhaitez vivre une expérience de cabane à sucre marquante ? C'est ici qu'il faut venir !
J'ai beaucoup aimé l'ambiance, le service & la tire, le jambon, la merveilleuse soupe aux pois. Les desserts sont fabuleux ( crêpes, mousse & de vrais grands-pères).
Mais à mon avis les saucisses hot-dog dans le sirop & les oreilles de criss commerciales (pas mangeables) n'ont pas leurs places dans une vrai cabane à sucre... De plus, je déplore l'absence de boulettes dans la sauce brune, les oeufs ds le sirop & la tarte au sucre ; mes préférés.
Suggestion: mettre une belle musique d'ambiance serait agréable durant le repas & dans la section Tire.
Je recommande cette cabane à sucre, très agréable !
Nous y allons à tous les ans… Nous sommes toujours autant satisfaits & même plus… Tout est très bon… De la soupe délicieuse jusqu'au dessert & que dire de leurs omelettes, tellement légères & fluffy comme un nuage…& leur divine mousse à l'érable, recette secrète de Nathalie… Les employés sont très sympathiques & le service est impeccable… Faut pas vous gêner, tout le monde est très gentil…hihihi…
Attention, ça risque de vous coûter plus cher que prévu ! 😂
Les cretons & la mousse à l'érable sont si bons que j'ai été obligé d'en acheter en partant !!!
Nous avons très bien servis mais nous avons trop mangé, car c'était vraiment succulent.
Service impeccable & courtois.
Ambiance festive, mais familiale, bel équilibre.
Je recommande & nous y retournerons !
Merci.
30 mars 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
J'ai bien aimé l'ambiance générale de la cabane à sucre. Il y avait des musiciens sur place & une belle décoration. Le personnel était très sympathique & proactif. Le service était super efficace! Pour la nourriture, j'ai bien aimé en général, par contre j'ai moins aimé le jambon effiloché. J'étais également déçue du fait qu'il n'y avait pas de bacon & que les crêpes n'étaient pas des crêpes soufflées comme nous avons l'habitude dans les cabanes à sucre mais plutôt des crêpes plates classiques. Ils se sont vraiment démarqués avec deux desserts très originaux: la mousse à l'érable & les grands-pères dans le sirop étaient tout simplement délicieux! 😍 J'ai beaucoup aimé la petite fermette, les moutons étaient doux & venaient manger directement dans nos mains. 🥰 C'était une belle expérience dans l'ensemble. 😄
