lundi

11:00 - 18:30

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Fermé aujourd'hui

mercredi

Fermé

jeudi

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vendredi

11:00 - 21:30

samedi

11:00 - 22:00

dimanche

10:30 - 21:30

À propos

Au pied de l'Erable propose une expérience de cabane à sucre traditionnelle centrée sur la production authentique du sirop d'érable. Le menu se concentre sur les plats réconfortants classiques du Québec, incluant la soupe aux pois épaisse, les oreilles de crisse croustillantes et le jambon glacé à l'érable. Les convives profitent d'une atmosphère communautaire où la tire d'érable fraîchement préparée sur la neige constitue l'élément culinaire principal. La cuisine privilégie l'approvisionnement local pour garantir que chaque plat mette en valeur les saveurs profondes de la récolte actuelle. Des omelettes savoureuses et des fèves au lard sont servies avec des cornichons maison et du pain frais pour compléter ce festin rustique. L'établissement conserve une esthétique fonctionnelle aux boiseries reflétant l'héritage des traditions régionales d'entaillage. Ce lieu offre un lien direct avec les pratiques culturelles entourant la saison printanière de l'érable grâce à des préparations transmises au fil des générations.

Au pied de l'Erable est largement reconnue comme une cabane à sucre intime de premier plan, offrant une ambiance chaleureuse et familiale bien loin du côté commercial des plus grands établissements. Les visiteurs louent constamment la qualité, la créativité et la générosité des repas, soulignant particulièrement le jambon effiloché, les omelettes soufflées et la mousse à l'érable. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, amical et attentionné, contribuant à une expérience accueillante où les clients se sentent comme chez des proches. Bien que la plupart des convives apprécient le cadre traditionnel, la présence de musiciens sur place et les animaux, certaines inquiétudes ont été soulevées concernant le bien-être des animaux dans l'enclos. Dans l'ensemble, l'établissement est vivement recommandé pour sa cuisine authentique et délicieuse ainsi que pour la constance de son personnel, ce qui en fait une destination privilégiée pour de nombreuses traditions annuelles.

Avis pour Au pied de l'Erable

Nourriture

Service

sur Google4.8 (400+)

*au 2026-06-15

4.9 155 évaluations

5★

91%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Page 1 de 10 - 99 Avis

Alain

5.0

Des gens de coeur.

Toute l'équipe sont agréables & au petit soin pour votre expérience.

Merci a vous tous. Nous avons passé une merveilleuse soirée ❤?

27 avr. 2026

sur Google

Sandra

4.0

The experience was wonderful - the service was exceptional. I have to say it is a wonderfully family owned business.

I do have one major concern for the mini farm barn.. the sheep were petrified of the goats & stayed huddled by the walls & corner defenceless to the horns of the hungry goats. They should share a space apart in a separate enclosure. When trying to feed them, the goat would ram in with his horns. They seemed truly afraid to even step forward, let alone to leave eachothers side. This was the only experience that broke my heart. But the rest was a beautiful time.

16 avr. 2026

Jacinthe

Excellent menu avec une touche de raffinement, attentions particulières pour les enfants, ambiance & musique qui ne nous empêchent pas de parler, service rapide & impeccable. Une très belle sortie du printemps; certainement la meilleure cabane que j'ai visitée.

9 avr. 2026

Karim

Excellente expérience de cabane à sucre ! Pour en avoir essayer plusieurs, c'est maintenant notre préféré. Service d'exception, & ambiance famille. Un vrai bijou!

8 avr. 2026

Sonia

Événement créé spécialement pour immeuble de 55 ans & plus à st augustin, le prevert de Mirabel se dit bien heureux d'avoir choisi cette cabane à sucre!
On était un peu nerveux au départ car en général il ne font pas de livraison ou de commande pour emporter, mais WOW!!!!!
Du 1er au dernier repas servis la nourriture était chaude, & impeccable.
Un événement de 80 personnes, se doit être bien géré & programmé
Bravo à Étienne & sa femme & le papa d'Étienne pour avoir rempli le mandat haut la main
La première fois & clairement pas la dernière!!!!

Sonia & Mélissa

Philippe

Belle plus petite cabane a sucre. Pas les grosses place où on se sent comme du bétail. Le repas etait très bon, j'ai bien aimé le jambon effiloché, l'omelette soufflée était aussi excellente. La mousse a l'érable & le tire sur le neige ont fini de remplir la place qui restait. Le musicien sur place était agréable, pas trop fort, juste assez. On a trouvé notre cabane pour les prochaines années.

Manon

Vraiment très très bon

Jean-Christophe

Un super endroit convivial. La bouffe est excellente & le personnel extrêmement attentionné. Une expérience de cabane à sucre, juste ce qu'il faut!

6 avr. 2026

Marie-Claude

Super service, familial, chaleureux, la bouffe est bonne , l'ambiance est parfaite . Je recommande à tous .

Andrew

Amazing experience. A LOT of food. Bring your Tupperware from home to take the extra.

A lot of butter, various animal fats, & sugar used in these recipes. Don't come if you want a light meal or are worried about cholesterol or diabetes.

However you will never forget this meal.

Menu changes seasonally.

Chefs are EXTREMELY creative. The locale is a sugar shack, but you are not getting sugar shack food. You are getting very high end, creative food that tastes amazing. Just a lot of it.

Very good wine list that tilts towards the very high end.

5 avr. 2026

Au pied de l'Erable

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