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Ferme/Vignoble

Au pied de l'Erable

Mirabel
4.9$ & $$
FERMÉOuvre demain à 11:00
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Au pied de l'Erable Mirabel : Menu, Avis & Réservation (2026)
Cabane à sucreBrunch
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À propos

Au pied de l'Erable propose une expérience de cabane à sucre traditionnelle centrée sur la production authentique du sirop d'érable. Le menu se concentre sur les plats réconfortants classiques du Québec, incluant la soupe aux pois épaisse, les oreilles de crisse croustillantes et le jambon glacé à l'érable. Les convives profitent d'une atmosphère communautaire où la tire d'érable fraîchement préparée sur la neige constitue l'élément culinaire principal. La cuisine privilégie l'approvisionnement local pour garantir que chaque plat mette en valeur les saveurs profondes de la récolte actuelle. Des omelettes savoureuses et des fèves au lard sont servies avec des cornichons maison et du pain frais pour compléter ce festin rustique. L'établissement conserve une esthétique fonctionnelle aux boiseries reflétant l'héritage des traditions régionales d'entaillage. Ce lieu offre un lien direct avec les pratiques culturelles entourant la saison printanière de l'érable grâce à des préparations transmises au fil des générations.
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Avis pour Au pied de l'Erable

Nourriture
Service
sur Google4.8 (400+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Au pied de l'Erable est largement reconnue comme une cabane à sucre intime de premier plan, offrant une ambiance chaleureuse et familiale bien loin du côté commercial des plus grands établissements. Les visiteurs louent constamment la qualité, la créativité et la générosité des repas, soulignant particulièrement le jambon effiloché, les omelettes soufflées et la mousse à l'érable. Le service est fréquemment décrit comme impeccable, amical et attentionné, contribuant à une expérience accueillante où les clients se sentent comme chez des proches. Bien que la plupart des convives apprécient le cadre traditionnel, la présence de musiciens sur place et les animaux, certaines inquiétudes ont été soulevées concernant le bien-être des animaux dans l'enclos. Dans l'ensemble, l'établissement est vivement recommandé pour sa cuisine authentique et délicieuse ainsi que pour la constance de son personnel, ce qui en fait une destination privilégiée pour de nombreuses traditions annuelles.

Excellent menu avec une touche de raffinement, attentions particulières pour les enfants, ambiance & musique qui ne nous empêchent pas de parler, service rapide & impeccable. Une très belle sortie du printemps; certainement la meilleure cabane que j'ai visitée.

9 avr. 2026
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Excellente expérience de cabane à sucre ! Pour en avoir essayer plusieurs, c'est maintenant notre préféré. Service d'exception, & ambiance famille. Un vrai bijou!

8 avr. 2026
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Événement créé spécialement pour immeuble de 55 ans & plus à st augustin, le prevert de Mirabel se dit bien heureux d'avoir choisi cette cabane à sucre!
On était un peu nerveux au départ car en général il ne font pas de livraison ou de commande pour emporter, mais WOW!!!!!
Du 1er au dernier repas servis la nourriture était chaude, & impeccable.
Un événement de 80 personnes, se doit être bien géré & programmé
Bravo à Étienne & sa femme & le papa d'Étienne pour avoir rempli le mandat haut la main
La première fois & clairement pas la dernière!!!!

Sonia & Mélissa

8 avr. 2026
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Belle plus petite cabane a sucre. Pas les grosses place où on se sent comme du bétail. Le repas etait très bon, j'ai bien aimé le jambon effiloché, l'omelette soufflée était aussi excellente. La mousse a l'érable & le tire sur le neige ont fini de remplir la place qui restait. Le musicien sur place était agréable, pas trop fort, juste assez. On a trouvé notre cabane pour les prochaines années.

8 avr. 2026
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Un super endroit convivial. La bouffe est excellente & le personnel extrêmement attentionné. Une expérience de cabane à sucre, juste ce qu'il faut!

6 avr. 2026
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Bel endroit chaleureux. Nourriture traditionnelle de la cabane à sucre typiquement québécoise...& Christina notre serveuse, a été exemplaire avec un sourire radieux. Je recommande.

31 mars 2026
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Petite cabane à sucre chaleureuse. Un service impeccable avec une excellente nourriture de la soupe au dessert. Musique d'ambiance avec musiciens sur place. Merci beaucoup pour la belle expérience Nathalie & Étienne.

28 mars 2026
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C'EST VRAIMENT LA CABANE A SUCRE PAR EXCELLENCE. C'est notre 6 ieme année a cette cabane a sucre....jamais déçus....la bouffe excellente & toujours généreux dans leurs portions. Belle ambiance intime...pas plus de 110 personnes alors assez intime; & les prix tres raisonnable. Mais le meilleurs c est le staff toujours accueillant & souriant....vraiment un des meilleurs.
NO BETTER CABANE A SUCRE IN MY BOOKS.Our 6th year at this marvellous spot....excellent & delicious food & generous portions; staff a truly friendly & welcoming & amazing; small & intimate (max 110 people) & price very very reasonable. They never disappoint..cannot wait for next year.

27 mars 2026
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Super première expérience en cabane à sucre. Le service était impeccable & le staff très sympathique. La nourriture était très bonne, nous avons adoré le jambon effiloché ! Nous avons passé une très bonne soirée.

26 mars 2026
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Excellente cabane à sucre! Probablement le meilleur jambon effiloché que nous avons mangé & tous les produits sont faits maison. Il y avait 2 musiciens pour l'ambiance, vraiment talentueux & un bon volume pour bien profiter de la musique tout en étant capable de s'entendre parler à la table. Le service était rapide & le personnel très sympathique. Nous avons pu visiter l'enclos des animaux & il y avait un feu de camp en soirée. Nous avons passée une belle soirée!

22 mars 2026
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