Overall, reviews celebrate Au pied de l'Erable as a warm, intimate, family-run sugar shack with traditional Quebec maple dishes, generous portions, and a welcoming atmosphere enhanced by live music and friendly, attentive staff. The menu is described as homemade and authentic, with standout items such as omelette soufflée, jambon effiloche, pea soup, and the maple mousse, and guests appreciate the value and the chance to tour the small erabliere and purchase maple products on site. Many visitors say it feels non-commercial and like visiting family, returning year after year and calling it a highlight of the season, though a few notes mention that some items like hot dog sausages in syrup or certain desserts could be improved and that music volume or festive variation could be adjusted. Overall the experience is repeatedly praised as memorable, with a strong sense of tradition and a warm welcome.
De loin, pour moi, la plus belle expérience culinaire & humaine vécue à l'intérieur du cadre chaleureux de l'une de ces fameuses cabanes à sucre québécoises !! J'ai été dégusté des produits de l'érable dans des domaines champêtres comme celui-ci une bonne quarantaine de fois dans ma vie... Sans exagération ! 1 à 2 fois par année depuis que je suis poupon, on se rapproche même de 50 ! & jamais, de ma mémoire d'homme, je n'avais autant apprécié. Tout y est. Les mets sont exquis. À volonté, mais servis dans des bols de taille raisonnable. C'est donc plus écolo, & on s'empiffre moins. Le soufflé aux oeufs est incomparable & la mousse à l'érable... c'est à tomber en bas de sa chaise !! Puis, il y a la musique, faite « live » par un accordéoniste & un claviériste aguerris, souriants, invitants. Ce n'est pas trop fort. Doux & chaleureux. Juste à côté de nos tables. Il y a des familles, ça jase, ça rit. L'endroit, de facture véritablement traditionnelle, est tout sauf industriel. L'âme des cabanes à sucre y loge, à mon avis. Les gens qui nous apportent les plats & nous racontent la manière de préparer ces recettes typiques & bien de chez nous ont le sourire aux lèvres, l'oeil pétillant. Ça paraît qu'il s'agit d'une entreprise familiale & que la vocation de l'endroit a été bien préservée. C'est beau, on s'y sent vraiment bien. Vous êtes de l'extérieur du pays & vous souhaitez vivre une expérience de cabane à sucre marquante ? C'est ici qu'il faut venir !
Apr 30, 2025
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Voilà une vrai cabane à sucre non commercial mais bien familial avec de la musique & du rigaudon.
Nous ressentons bien l'âme de cette établissement!
Le service courtois & généreux, franchement quelle belle équipe!
Nous avons mangé comme des rois & nous avons apprécier chaque plats!
Nous y reviendrons assurément 💯!
Avant de partir nous avons acheter des assortiment à l'érable & il y a une belle variété!
Tous est un vrai délice!
Merci & bravo à vous pour votre superbe cabane à sucre!
Une atmosphère agréable, un personnel courtois & souriant, une nourriture typique de la cabane mais raffiné, que demander de plus. Rien à voir avec les cabanes industrielles
Apr 12, 2025
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Délicieux menu! Omelette incroyablement soufflée. Merveilleux Grands-Pères dans le sirop. Ambiance chaleureuse. Petite fermette sympatique. Moutons très gentils. Un merci spécial à Étienne pour sa capsule d'information sur l'histoire & la technique de fabrique du sirop d'érable. We recommend!
J'ai beaucoup aimé l'ambiance, le service & la tire, le jambon, la merveilleuse soupe aux pois. Les desserts sont fabuleux ( crêpes, mousse & de vrais grands-pères).
Mais à mon avis les saucisses hot-dog dans le sirop & les oreilles de criss commerciales (pas mangeables) n'ont pas leurs places dans une vrai cabane à sucre... De plus, je déplore l'absence de boulettes dans la sauce brune, les oeufs ds le sirop & la tarte au sucre ; mes préférés.
Suggestion: mettre une belle musique d'ambiance serait agréable durant le repas & dans la section Tire.
Je recommande cette cabane à sucre, très agréable !
Nous y allons à tous les ans… Nous sommes toujours autant satisfaits & même plus… Tout est très bon… De la soupe délicieuse jusqu'au dessert & que dire de leurs omelettes, tellement légères & fluffy comme un nuage…& leur divine mousse à l'érable, recette secrète de Nathalie… Les employés sont très sympathiques & le service est impeccable… Faut pas vous gêner, tout le monde est très gentil…hihihi…
Expérience mémorable à chaque fois !! Le service est impeccable, on sent très bien que les employés ont envie d'être là, & ça fait toute la différence, tout comme les propriétaires qui sont impliqués & très accueillants !! La nourriture goûte l'amour, & que dire de la tire… elle goûte le ciel !!!! :)
Merci pour tout, & à l'année prochaine !!
Apr 7, 2025
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C'est une petite cabane à sucre comme on n'en voit plus de nos jours!.. Chaleureuse, mignonne & par-dessus tout, la cuisine est absolument goûteuse !
À recommander!
Merci pour la belle ambiance & votre beau sourire … c est extraordinaire de venir chez vous tout est magnifique… J ai adoré ma sortie & votre menu wow ,très savoureux & c était la première fois que je voyais une omelette soufflée très originale.. merci pour tout les services & vos employés sont tous aimables & chaleureux difficile d avoirs la perfection mais, vous y êtes très près félicitations à tous pour donner du bonheur… merci , pour la musique leM.est excellent avec son accordéon… 🙏😊🤗
Attention, ça risque de vous coûter plus cher que prévu ! 😂
Les cretons & la mousse à l'érable sont si bons que j'ai été obligé d'en acheter en partant !!!
Nous avons très bien servis mais nous avons trop mangé, car c'était vraiment succulent.
Service impeccable & courtois.
Ambiance festive, mais familiale, bel équilibre.
Je recommande & nous y retournerons !
Merci.
Une cabane à sucre familiale de 100 places environ, avec un repas traditionnel préparé avec soin !
L'omelette souflée arrive sur votre table encore bouillonnante ! Le jambon effiloché est sublime !
Le personnel vous accueille comme si vous entriez dans leur maison !
Un incontournable à Mirabel !!!
Mar 30, 2025
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Un accueil hyper chaleureux, les serveuses d'une gentillesse exceptionnelle & une cuisine absolument merveilleuse. Une cabane où l'on ressent l'esprit de famille dès lorsque l'on passe la porte. Merci encore pour ce moment, nos amis françaises & nous, garderont un souvenir commun incroyable!
Endroit très chaleureux, la nourriture est fraîche & excellente & que dire du service impeccable & professionnel que nous avons eu. Nous étions un groupe de 27 personnes & nous avons tous mangé chaud & le service était hyper rapide. Je recommande cet endroit à 100%
Un vrai bijou Québécois…
Le personnel est à adorer, chaleureux, compétent,merveilleux!
La nourriture est d'excellente qualité,préparée & servie avec grâce & soin…une expérience à ne pas manque
Superbe cabane à sucre. La nourriture y est excellente, l'ambiance aussi. Service au table hors paire. Ça vaut le déplacement. Seul hic, il n'y a pas de bacon au menu.
A quaint sugar shack in a popular area in Mirabel where you'll find several sugar shacks. I must say that Nathalie & her family are such a warm & welcoming bunch. They define service with a smile. Food was delicious & really enjoyed the pulled ham. The pea soup, although tasty, was probably the weakest item on the menu. The addition of live music & a positive & happy atmosphere just made for a lovely experience. We will definitely be back.
