Overall, attendees describe Ateliers SAQ par ITHQ as engaging and well organized, with instructors who are clear, energetic and able to make wine concepts accessible. The sessions cover initiation to tasting, wine and food pairings, and culinary workshops, delivering lively demonstrations, generous tastings and memorable aromas. The experience emphasizes foundations as well as deeper exploration of regions, grape varieties and scent profiles, leaving participants ready to continue their wine education. The atmosphere is repeatedly praised as convivial and interactive, with knowledgeable guidance and well prepared materials that help novices and enthusiasts alike. Some remarks note occasional chatter during the course, but the overall feedback highlights high quality instruction, practical takeaways and good value, encouraging future enrollments and a desire to participate in more sessions.
Initiation à la dégustation. Véronique Lachapelle, bien expérimentée nous a donné un atelier des plus intéressant de plus elle était dynamique aucun moment d'ennui. Parfait pour acquérir ou améliorer vos connaissances viticoles.
Mar 3, 2026
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Quelle belle expérience
L'animateur François était génial
Les gins présentés superbes
& les bouchées quand même très généreuses sublimes
Merci pour cette belle expérience & belles découvertes
À refaire
J'ai acheté l'atelier dégustation de vin pour mon conjoint en cadeau de Noël. Mon chum ainsi que plusieurs autres personnes se sont rendus au point de rdv comme mentionné dans le courriel & l'animateur n'est pas venu. L'hôtel n'était même pas au courant que l'atelier devait avoir lieu. L'ITHQ n'a jamais confirmé sa présence. J'ai pourtant fait l'achat de cet atelier en novembre & on est en février. J'ose espérer qu'on sera remboursé. Très décevant comme gestion pour une école avec une aussi grande reputation. On se serait attendu a plus de professionnalisme.
Feb 24, 2026
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Notre formateur était très compétent & très intéressant. La formation nous a fait découvrir des aspects du vin que nous ne soupçonnions pas. Nous allons poursuivre notre éducation bientôt.
La formation est très intéressante & conviviale avec une enseignante qui a les connaissances sur son sujet parfaite pour ceux qui début & qui veut en connaître plus pour savourer le vin
Initiation à la dégustation, cours offert par ITHQ (ateliers de la SAQ). Cadeau de Noël offert par nos enfants. Notre prof Joël a capturé l'intérêt de tous les participants. C'est certain que nous participerons à d'autres formations.
L'atelier SAQ à l'ITHQ à été annulé sans aucun préavis en raison d'une panne de courant… alors même que l'électricité était revenue. Aucune communication, aucun avertissement aux participants, malgré les déplacements & le temps investi.
Je comprends qu'un imprévu peut survenir, mais maintenir l'annulation sans explication & sans prévenir relève d'un sérieux manque de professionnalisme. Une gestion & une communication franchement décevantes pour une organisation de ce calibre.
Finalement, l'atelier a eu lieux malgré le fait qu'on nous expliqué longuement qu'il serait impossible de tenir l'atelier... Une chance qu'on n'a pas écouté le staff & qu'on est resté un peu. Une belle gang de désorganisé
