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Asteur - recent news.
Once upon a time… Asteur: a unique place where mystery and elegance come together to create an unparalleled gastronomic adventure, where every dish tells a story and every meal becomes a journey.
Here, the forgotten legends of our forests and lakes come to life in a perfect harmony of flavors and emotions. Sourced by local artisans and producers, our ingredients are the heroes of these culinary tales!
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment
Asteur was featured in the article(s) below.
Reviews for Asteur
Reviews often mention
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Nous avons vécu une expérience mitigée lors de notre récente visite.
Nous avions choisi l'accord de vins le plus dispendieux. Après quelques services, nous avons constaté que la table voisine, ayant commandé l'accord le moins dispendieux, recevait exactement les mêmes vins. Après vérification, il nous a été confirmé qu'il s'agissait d'une erreur, & que cette table continuerait néanmoins à recevoir ces vins jusqu'à la fin du repas.
Bien que nous ayons apprécié le digestif offert à la toute fin, cette situation a créé un malaise & une perte de confiance quant à la valeur & l'exclusivité de l'accord choisi.
L'erreur peut arriver, mais la gestion de celle-ci aurait gagné à être plus équilibrée. C'est dommage, car la cuisine & le cadre sont autrement très réussis.
* Suite à mon avis, le chef-propriétaire Olivier a pris le temps de me téléphoner personnellement. J'ai sincèrement apprécié ce geste, son écoute & l'ouverture démontrées. Il s'est montré soucieux de corriger la situation & même prêt à offrir une compensation, ce que j'ai très apprécié. Cela confirme que mon message a été reçu dans un esprit constructif & avec un réel souci d'amélioration. Merci !
Expérience à couper le souffle! La nourriture est excellente! Service impeccable. Si vous voulez vous gâter c'est LA place! Merci pour cette belle soirée
J'ai tout adoré de mon moment passé là-bas. Évidemment la facture était en conséquence de l'expérience & aventure que nous avons vécu, mais si vous êtes prévenu vous ne pouvez que les accusez d'avoir eu une des meilleures soirée de votre vie :)
A faire au moins une fois. Les plats sont succulents, recherchés. Les plats sont expliqués. Tout avait du goût.
Bravo pour le concept.
Tout simplement une de mes meilleures expériences culinaires, non seulement ici au Québec, mais même partout dans le monde, certainement dans mon top 10. Le concept & son menu, une expérience qui stimule l'imaginaire, suscite la nostalgie & éveille les sens. Le tout dans une ambiance idéalement adaptée au concept. Un service convivial, chaleureux sans prétention. Mais honnêtement ce n'est pas 5 étoiles ici que ça mérite mais bien UNE étoile... 😉
Soirée exceptionnelle chez Asteur à Boisbriand. Nous avions la salle privée & l'expérience a été impeccable du début à la fin. L'accord mets & vins prestige était parfaitement exécuté, audacieux & raffiné. Jean-François s'est démarqué par sa passion & sa connaissance remarquable des vins, ce qui a vraiment élevé le repas.
Nous avons même eu droit à une petite visite en cuisine, & voir les jeunes cuisiniers maîtriser leur art avec autant de précision & de passion… wow. Un moment qui ajoute une dimension humaine & inspirante à l'expérience.
Une adresse qui maîtrise l'art de recevoir. Nous reviendrons sans hésiter.
Vraiment une belle expérience culinaire extraordinaire 👌je vous recommande vivement
Un dix services parfait!! Excellent accord de vins & plusieurs surprises!
Quelle expérience incroyable! Je suis allé chez Asteur avec quatre autres personnes (toutes des personnes ouvertes aux découvertes culinaires). Nous avons essayé le menu d'automne 2025 accompagné de l'accord mets & vins classique. L'un de nous a opté pour l'accord sans alcool.
Ce n'est pas un restaurant traditionnel, c'est véritablement une expérience. Le service est attentif, & le personnel est extrêmement bien informé. Le souci du détail est difficile à décrire. Si vous vous y connaissez un peu en cuisine, vous apprécierez l'impressionnante réflexion & le travail derrière chaque plat. L'équipe vous fait réellement vivre un parcours culinaire (avec quelques surprises en cours de route), & si vous vous laissez porter, vous êtes assuré de passer une soirée mémorable.
Une très légère critique : le vin, c'est évidemment très subjectif, mais notre groupe a trouvé que les accords servis allaient du spectaculaire à « juste correct ». Je suis certain que d'autres clients auront des avis différents, mais voilà le nôtre.
L'accord sans alcool mérite pleinement d'être essayé. Notre seul convive sans alcool a d'ailleurs fini par partager avec la table, tant nous étions intrigués par le menu créatif & élaboré. Nous nous attendions à de simples jus, mais nous avons plutôt eu droit à une impressionnante sélection de thés pétillants, de kombuchas, de jus & de cocktails locaux & maison.
Oui, c'est un peu dispendieux, mais compte tenu du soin, de l'attention & de la qualité, c'est tout à fait justifié. Nous reviendrons sans hésiter.
What an absolute incredible experience from start to finish! The attention to detail was mind blowing!! The story you read before each course made the whole night feel like you were in a fairy tale! I opted for the mocktail option & the drinks I was served were so interesting, delicious & complimented all the food we were served.
I also have some pretty severe food allergies, & I have never felt so safe eating in a restaurant. They checked my allergies again when I arrived, & told me what was in each of my dishes. Food was absolutely delicious & we will 100% be back! Kudos to the whole staff for making such a wonderful experience for us!
J'ai vécue une expérience incroyable tout en douceur. Transporté pour quelques heures, avec une expérience culinaire en explosion de saveur. Je recommande l'expérience.
Aster, c'est tout simplement extraordinaire.
Le service est impeccable, chaleureux & parfaitement orchestré du début à la fin. Les plats sont recherchés, exécutés avec une précision remarquable & chaque assiette raconte clairement une histoire.
L'expérience globale est unique : le changement de pièce au fil du menu dégustation crée un effet de surprise élégant, presque théâtral. L'accord mets & vins est d'une harmonie parfaite, pensé avec finesse pour sublimer chaque bouchée.
Honnêtement, je suis convaincue qu'Aster obtiendra bientôt son étoile Michelin 🙌 tout y est : la créativité, la constance, la maîtrise & l'émotion.
Je le recommande sans hésiter, & je compte bien y retourner. ✨🍷🍽?
Oh la la sortez votre 💰💰💰💰💰💰💰💰
$800 ?? pour deux c'est exagérer ..
Menu dégustation ..mais manque de goût toute ses petites bouchées ..
Un service après l'autre trop trop trop un peu bousculé..
ce n'est pas à la cabane à sucre que l'ont veux manger ..
Surtout quand tout ça fini par une viande …
Ont sort de la & ont veux rouler ont ne peut pas apprécier …
Nous allons continuer de fréquenter l'express , le monarch, & le lemeac au moins ont choisis ce que l'ont mange & le prix que l'ont paye reste réaliste..
Car + de $800 .?? Pour deux ça c'était trop ..
C' est gênant 🤨
Désolé
Terminer pour nous .
Wow! Un vrai 5 étoiles sur la Rive Nord! Un délice & une expérience culinaire unique! La seule chose qui était un peu trop salé à mon goût est la facture.
Expérience d'une vie, 750$ pour 2 personnes avec l'option prestige pour les bims. 8 services, 3 heures. Extraordinaire mais pas un resto de tous les jours.
Wow! Quelle soirée! Tout était plus que parfait! Enfin, j'ai compris pourquoi ce temps de verbe existait ;-). La qualité de la nourriture, les saveurs, l'accord des vins, la présentation, la variété, la quantité, le service... c'était incroyable. Le chef qui élabore les plats est un vrai génie! Nous y étions un jeudi soir. Merci encore pour cette belle soirée parfaite!
