Once upon a time… Asteur: a unique place where mystery and elegance come together to create an unparalleled gastronomic adventure, where every dish tells a story and every meal becomes a journey.
Here, the forgotten legends of our forests and lakes come to life in a perfect harmony of flavors and emotions. Sourced by local artisans and producers, our ingredients are the heroes of these culinary tales!
Details
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment
Asteur offers a remarkable and immersive culinary adventure that transcends the traditional dining experience, captivating guests with its imaginative storytelling and meticulously crafted seasonal menus. Diners consistently praise the high level of service, the warm and professional staff, and the creative use of local ingredients that result in exquisite flavor combinations. While the concept is widely celebrated as unique and memorable, with many highlighting the impressive wine and non-alcoholic pairings, visitors should be prepared for a premium price point and a longer, structured format. Although some minor logistical notes regarding parking or occasional pacing have been mentioned, the overwhelming consensus is that this destination provides a spectacular, world-class gastronomic journey that is well worth experiencing at least once.
Une expérience culinaire absolument exceptionnelle.
L'Asteur n'est pas simplement un restaurant, c'est une véritable aventure gastronomique. Tout commence par la lecture du premier chapitre d'une histoire qui vous accompagne à travers les 10 services, un chapitre à la fois.
Chaque service réserve son lot de surprises, dont une dégustation directement en cuisine avec les chefs. Puis, les derniers services vous invitent à franchir une porte secrète menant vers une ambiance feutrée… Je n'en dirai pas davantage afin de préserver la magie de cette expérience.
Chaque bouchée était un émerveillement : une harmonie de saveurs, d'arômes & de textures, exécutée avec une précision remarquable. Tout est pensé dans les moindres détails pour offrir une expérience immersive & mémorable.
J'ai eu la chance de découvrir plusieurs restaurants réputés, mais L'Asteur occupe désormais la première place de mon palmarès. Un immense bravo à toute l'équipe pour cette expérience unique. Je lui attribue sans hésiter 5 étoiles. ⭐⭐⭐⭐⭐
Pendant un instant le temps est suspendu pour laisser place à vivre une expérience féerique à travers l'imaginaire appuyé sur des créations & des saveurs qui font rêver. Tellement magique bon & savoureux
Wow!! Expérience inoubliable!!🤩
Menu divin
Ambiance chaleureuse
Service hors-pair
Jamais vécu pareille expérience, on entre dans un monde de saveurs & de goût unique où les papilles explosent de bonheur!!
J'ai vécue une expérience incroyable tout en douceur. Transporté pour quelques heures, avec une expérience culinaire en explosion de saveur. Je recommande l'expérience.
Wow! Quelle soirée! Tout était plus que parfait! Enfin, j'ai compris pourquoi ce temps de verbe existait ;-). La qualité de la nourriture, les saveurs, l'accord des vins, la présentation, la variété, la quantité, le service... c'était incroyable. Le chef qui élabore les plats est un vrai génie! Nous y étions un jeudi soir. Merci encore pour cette belle soirée parfaite!
J'ai découvert un nouveau restaurant absolument incroyable : le restaurant Asteur! 🌟
Une dégustation exceptionnelle, des saveurs raffinées, le tout accompagné de vins magnifiques… wow! 🍷✨
Comme c'est bientôt la fête de mon mari, j'ai voulu lui faire découvrir cet endroit avec nos amis - & quelle soirée inoubliable ce fut! 💫 Une expérience à revivre, c'est certain!
Les mots me manquent pour décrire mon expérience culinaire chez ASTEUR.
Mes papilles étaient à leur summum d'excitation se promenant entre les délices du homard, de l'autruche, l'anguille, boeuf, foie gras poêlé & j'en passe, chacun à leur tour préparé avec une petite sauce d'accompagnement qui rehaussait la saveur du produit ou qui était fait d'un mélange d'ingrédients tout-à-fait inattendus. La présentation/beauté des plats, hors de l'ordinaire, mes yeux me faisaient saliver avant la mise en bouche.
Nous avons choisi l'accompagnement des boissons sans alcool, une expérience en soi non en compétition avec le plat, mais une belle harmonie qui ouvrait l'appétit au prochain service.
Le service, que dire du service….. l'accueil très chaleureuse, chaque plat présenté avec explications détaillées, le savoir-faire de l'étiquette toujours très présent. Ces gens dépassent nos attentes.
Le décor nous invite à une soirée chic mais pas du tout guindé. La propreté est à noter ainsi que dans les salles de bain qui nous accueillent avec un décor chic, digne d'un salon….ha ha
Si vous êtes de ceux qui aiment se faire plaisir, aiment se gâter, permettez-vous l'expérience ASTEUR. Un plaisir gastronomique qu'il ne faut pas manquer.
Mon mari a voulu me faire plaisir en réservant ce souper dans un nouveau restaurant de Boisbriand ….moi qui est fan de menu dégustation! Pour être honnête, si le personnel m'avait demandé mon opinion sur les plats avec considération, je ne me serais pas rendu à cette critique Google. La facture était salée ( 780$ pour deux ), comme les grands restaurants réputés….mais sur 10 services,
je n'ai apprécié que 3 plats ( sans explosion de saveurs, juste parce que c'était de bon goût ni plus ni moins) L'accord vin prestige n'était absolument pas à la hauteur …..je ne suis pas experte, mais
les aliments des recettes détruisaient le goût du vin ! Clairement il y un travail à faire à cet effet !!! Le livret avec l'histoire est intéressant mais complètement inutile, je vous félicite par contre pour l'effort de vous distinguer. Bref ….le tartare d'autruche…. Woowww ! Le foie gras …. ( sans l'accompagnement qui était particulié wooowwww) & le thon …merveilleux ! Je vous souhaite une belle continuation, il faut simplement être à l'écoute des clients ! L'objectif c'est que ceux-ci reviennent…..de mon côté, l'effet n'était pas là !
Wow wow wow!!! Mon top 1 . J ai fait beaucoup de bons grands restaurants avec mon travail & Asteur un des meilleurs. Nous avons choisit le menu experience & la plats étaient tellement bons, bonnes textures, le mélange des saveurs étaient extraordinaire. Nous avons eu un superbe service & le Chef cuisinier exceptionnel!! Nous avons adoré notre expérience. Je vous conseil fortement ce restauent qui est unique & original. 😀🙂😍😍
