Once upon a time… Asteur: a unique place where mystery and elegance come together to create an unparalleled gastronomic adventure, where every dish tells a story and every meal becomes a journey.
Here, the forgotten legends of our forests and lakes come to life in a perfect harmony of flavors and emotions. Sourced by local artisans and producers, our ingredients are the heroes of these culinary tales!
Details
Amenities, services & more
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Asteur offers an unforgettable and immersive gastronomic adventure that transcends a typical dining experience. Guests are invited to enjoy a multi-course tasting menu where each dish is artfully presented as a chapter in a narrative, highlighting exceptional local ingredients with creative flair. The atmosphere is warm, elegant, and filled with surprises, while the service is consistently described as impeccable, professional, and deeply attentive. Many visitors praise the seamless pairing of wines and innovative mocktails, noting the passion and precision shown by the entire team, including the chef. Although it is a significant investment, the consensus is that the high quality of the food, the storytelling, and the unique, theatrical nature of the experience make it a must-try destination that leaves a lasting impression.
INCROYABLE expérience pas juste culinaire mais aussi olfactive & visuelle! J'ai pris ma famille & moi la dégustation à l'aveugle de 10 services & nous n'avons pas été déçu!
Tous les plats étaient délicieux & nous ont donner des excellentes surprises (dans le bon sens). C'est une expérience unique dans un environnement très joli avec un service de qualité!
Une expérience culinaire absolument exceptionnelle.
L'Asteur n'est pas simplement un restaurant, c'est une véritable aventure gastronomique. Tout commence par la lecture du premier chapitre d'une histoire qui vous accompagne à travers les 10 services, un chapitre à la fois.
Chaque service réserve son lot de surprises, dont une dégustation directement en cuisine avec les chefs. Puis, les derniers services vous invitent à franchir une porte secrète menant vers une ambiance feutrée… Je n'en dirai pas davantage afin de préserver la magie de cette expérience.
Chaque bouchée était un émerveillement : une harmonie de saveurs, d'arômes & de textures, exécutée avec une précision remarquable. Tout est pensé dans les moindres détails pour offrir une expérience immersive & mémorable.
J'ai eu la chance de découvrir plusieurs restaurants réputés, mais L'Asteur occupe désormais la première place de mon palmarès. Un immense bravo à toute l'équipe pour cette expérience unique. Je lui attribue sans hésiter 5 étoiles. ⭐⭐⭐⭐⭐
Une magnifique découverte! Nous avons essayé le menu dégustation du printemps 2026 & nous avons été enchantés du début à la fin. Les plats mettent merveilleusement en valeur notre terroir québécois. Dès notre arrivée, l'accueil a été chaleureux & le service s'est montré impeccable, professionnel & d'une grande gentillesse. Tant l'attention portée aux détails que la chaleur humaine rendent cette expérience unique. Félicitations à toute l'équipe pour l'obtention du Prix Michelin du Service 2026, c'est amplement mérité. Une expérience mémorable que nous recommandons sans hésiter! Bravo à tous!
May 24, 2026
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🍽️
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Une belle expérience culinaire, un service personnalisé & de belle surprise pour rehausser le plaisir, le menu est une histoire qui change aux saisons. Nous avons pris l'accord vin classique, ce qui ajoute une touche de dégustation. Le tarif est a ça juste valeur pour cette belle aventure 😋😃
Suite à un 31 décembre loupé, le chef nous a contactées pour s'excuser. Après cela, nous sommes revenues découvrir son menu d'hiver & lui donner une chance. Le chef est venu à notre table ; on sentait qu'il était ému & sincèrement désolé de ce raté.
J'ai enfin pu goûter sa vraie cuisine. La passion était palpable dans chaque bouchée : c'était travaillé, abouti, délicieux. Le travail de la pâte du pâté en croûte est franchement époustouflant, le fond de tarte sa cheffe pâtissière remarquable. On sent que le chef est très bien entouré & que toute la brigade fait tout pour servir le client avec sérieux & engagement.
Le concept est génial. Nous l'avons vécu comme un jeu, une histoire écrite où l'on essaie d'imaginer son repas à travers des indices avant de se laisser porter par les dégustations. Chaque chapitre mène à un plat. J'ai été séduite par cette fausse huître délicieuse, le premier plat superbement présenté avec son mini-chaudron, puis le poisson, cuit à la perfection : le chef maîtrise parfaitement le braisé des légumes & des garnitures.Je ne veux pas en dire plus pour laisser les futurs clients découvrir sa carte.
Nous avons eu la chance de voir les coulisses : une brigade propre, une cuisine impeccable. Le service était parfait.
Nous avons largement mangé - huit services, il me semble - & il y a eu de nombreux petits cadeaux : le tartare d'autruche, un cidre de pomme vieilli dix ans, aux notes de miel, rond & doux, que je n'avais jamais goûté d'aussi bon… & même le repas offert.
Je reviendrai pour faire découvrir ce restaurant à mes amis & à ma famille, & j'en ferai la promotion sans hésiter sur mes réseaux.
Merci
Aster, c'est tout simplement extraordinaire.
Le service est impeccable, chaleureux & parfaitement orchestré du début à la fin. Les plats sont recherchés, exécutés avec une précision remarquable & chaque assiette raconte clairement une histoire.
L'expérience globale est unique : le changement de pièce au fil du menu dégustation crée un effet de surprise élégant, presque théâtral. L'accord mets & vins est d'une harmonie parfaite, pensé avec finesse pour sublimer chaque bouchée.
Honnêtement, je suis convaincue qu'Aster obtiendra bientôt son étoile Michelin 🙌 tout y est : la créativité, la constance, la maîtrise & l'émotion.
Je le recommande sans hésiter, & je compte bien y retourner. ✨🍷🍽?
Menu dégustation ..mais manque de goût toute ses petites bouchées ..
Un service après l'autre trop trop trop un peu bousculé..
ce n'est pas à la cabane à sucre que l'ont veux manger ..
Surtout quand tout ça fini par une viande …
Ont sort de la & ont veux rouler ont ne peut pas apprécier …
Nous allons continuer de fréquenter l'express , le monarch, & le lemeac au moins ont choisis ce que l'ont mange & le prix que l'ont paye reste réaliste..
J'ai découvert un nouveau restaurant absolument incroyable : le restaurant Asteur! 🌟
Une dégustation exceptionnelle, des saveurs raffinées, le tout accompagné de vins magnifiques… wow! 🍷✨
Comme c'est bientôt la fête de mon mari, j'ai voulu lui faire découvrir cet endroit avec nos amis - & quelle soirée inoubliable ce fut! 💫 Une expérience à revivre, c'est certain!
Mon mari a voulu me faire plaisir en réservant ce souper dans un nouveau restaurant de Boisbriand ….moi qui est fan de menu dégustation! Pour être honnête, si le personnel m'avait demandé mon opinion sur les plats avec considération, je ne me serais pas rendu à cette critique Google. La facture était salée ( 780$ pour deux ), comme les grands restaurants réputés….mais sur 10 services,
je n'ai apprécié que 3 plats ( sans explosion de saveurs, juste parce que c'était de bon goût ni plus ni moins) L'accord vin prestige n'était absolument pas à la hauteur …..je ne suis pas experte, mais
les aliments des recettes détruisaient le goût du vin ! Clairement il y un travail à faire à cet effet !!! Le livret avec l'histoire est intéressant mais complètement inutile, je vous félicite par contre pour l'effort de vous distinguer. Bref ….le tartare d'autruche…. Woowww ! Le foie gras …. ( sans l'accompagnement qui était particulié wooowwww) & le thon …merveilleux ! Je vous souhaite une belle continuation, il faut simplement être à l'écoute des clients ! L'objectif c'est que ceux-ci reviennent…..de mon côté, l'effet n'était pas là !
Sur la rive nord de Montréal, rares sont les établissements qui atteignent un tel niveau d'excellence. Ici, chaque visite se transforme en une véritable expérience sensorielle & gastronomique. Deux univers s'offrent aux convives : d'un côté, le Salon, où l'on savoure une cuisine réconfortante mais raffinée, pensée pour sublimer les classiques avec justesse & créativité. De l'autre, l'Expérience, un parcours dégustation de 8 à 10 services qui transporte les papilles dans une aventure culinaire d'une grande précision, alliant textures, arômes & émotions.
Le service se distingue par son professionnalisme irréprochable & une attention sincère portée aux moindres détails. Le personnel, à la fois chaleureux & attentif, contribue à élever le repas vers une expérience mémorable. Quant à la cuisine, elle s'impose avec brio : élégante, généreuse & d'une maîtrise exemplaire.
Un lieu qui conjugue excellence culinaire & hospitalité, & qui s'impose sans conteste comme une destination incontournable pour les fins gourmets.
