Once upon a time… Asteur: a unique place where mystery and elegance come together to create an unparalleled gastronomic adventure, where every dish tells a story and every meal becomes a journey.
Here, the forgotten legends of our forests and lakes come to life in a perfect harmony of flavors and emotions. Sourced by local artisans and producers, our ingredients are the heroes of these culinary tales!
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment
Asteur delivers a remarkable tasting journey where each course unfolds like a chapter in a poetic menu, guiding guests through a story rooted in local terroir. The concept of a book-inspired introduction before the service and rooms changing with the course creates an immersive, theatrical experience, with a kitchen visit adding a warm human touch. Service is consistently attentive and professional, with sommeliers and staff explaining pairings clearly and thoughtfully. Dishes are inventive and beautifully presented, showcasing Quebec ingredients through striking textures and harmonious flavor combinations. The atmosphere remains refined yet welcoming, blending elegance with a sense of wonder that makes the evening feel special rather than routine. Asteur's commitment to local products, creative menus, and a memorable wine or mocktail pairing makes this a standout experience that many guests say they'll return for season after season.
Nous sommes allés dîner à Asteur - L'Expérience pour Noël & tout était absolument exceptionnel.
Le menu proposait une vision moderne des plats d'antan du terroir québécois, exécutée avec une grande finesse.
La qualité des plats, le concept original du livre à lire en introduction de chaque service, le service attentionné, l'accompagnement des vins &, plus particulièrement, l'accompagnement de boissons sans alcool, très imaginatif & encore trop rare dans les restaurants, ont rendu l'expérience mémorable.
La gentillesse de l'équipe ainsi que la beauté du restaurant complètent parfaitement le tout.
Bravo à toute l'équipe.
Dec 21, 2025
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Quelle expérience incroyable! Je suis allé chez Asteur avec quatre autres personnes (toutes des personnes ouvertes aux découvertes culinaires). Nous avons essayé le menu d'automne 2025 accompagné de l'accord mets & vins classique. L'un de nous a opté pour l'accord sans alcool.
Ce n'est pas un restaurant traditionnel, c'est véritablement une expérience. Le service est attentif, & le personnel est extrêmement bien informé. Le souci du détail est difficile à décrire. Si vous vous y connaissez un peu en cuisine, vous apprécierez l'impressionnante réflexion & le travail derrière chaque plat. L'équipe vous fait réellement vivre un parcours culinaire (avec quelques surprises en cours de route), & si vous vous laissez porter, vous êtes assuré de passer une soirée mémorable.
Une très légère critique : le vin, c'est évidemment très subjectif, mais notre groupe a trouvé que les accords servis allaient du spectaculaire à « juste correct ». Je suis certain que d'autres clients auront des avis différents, mais voilà le nôtre.
L'accord sans alcool mérite pleinement d'être essayé. Notre seul convive sans alcool a d'ailleurs fini par partager avec la table, tant nous étions intrigués par le menu créatif & élaboré. Nous nous attendions à de simples jus, mais nous avons plutôt eu droit à une impressionnante sélection de thés pétillants, de kombuchas, de jus & de cocktails locaux & maison.
Oui, c'est un peu dispendieux, mais compte tenu du soin, de l'attention & de la qualité, c'est tout à fait justifié. Nous reviendrons sans hésiter.
It was the most wonderful birthday celebration I ever experienced! The 10 course tasting meal was incredible with local ingredients delightfully paired with crisp whites, full bodied red wines or artfully crafted mocktails. Each setting was exceptional, an exploration of rich flavours & creativity. The service couldn't have been better - friendly, attentive & genuine. I highly recommend this restaurant, especially for those seeking a memorable dining experience, Congratulations to Chef Olivier & his team…bravo!
Sur la rive nord de Montréal, rares sont les établissements qui atteignent un tel niveau d'excellence. Ici, chaque visite se transforme en une véritable expérience sensorielle & gastronomique. Deux univers s'offrent aux convives : d'un côté, le Salon, où l'on savoure une cuisine réconfortante mais raffinée, pensée pour sublimer les classiques avec justesse & créativité. De l'autre, l'Expérience, un parcours dégustation de 8 à 10 services qui transporte les papilles dans une aventure culinaire d'une grande précision, alliant textures, arômes & émotions.
Le service se distingue par son professionnalisme irréprochable & une attention sincère portée aux moindres détails. Le personnel, à la fois chaleureux & attentif, contribue à élever le repas vers une expérience mémorable. Quant à la cuisine, elle s'impose avec brio : élégante, généreuse & d'une maîtrise exemplaire.
Un lieu qui conjugue excellence culinaire & hospitalité, & qui s'impose sans conteste comme une destination incontournable pour les fins gourmets.
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L'une des expériences gastronomiques les plus poétiques & mémorables que j'ai vécues.
Dès l'instant où l'on aperçoit l'enseigne minimaliste du pin, on sent que quelque chose de spécial nous attend. Le repas débute avec un petit livre intitulé « Chapitre 1 : L'invitation » - une introduction poétique à un menu dégustation ancré dans le terroir québécois & l'imaginaire.
Chaque plat est une surprise, un chapitre : macaron en amuse-bouche avec un cocktail rosé scintillant, filet de poisson légèrement brûlé sur mousse iodée avec arête croustillante, petits pois sous une tuile dorée, gnocchis fondants, galette réconfortante, & un dessert aux textures & couleurs digne d'un tableau. Chaque bouchée est pensée, équilibrée, unique.
Les accords mets & vins naturels étaient parfaitement choisis, & le service - attentionné, fluide, chaleureux - digne des plus grandes maisons. La visite de la cuisine ouverte fut un moment fort, révélant une équipe calme, passionnée & parfaitement synchronisée.
Asteur n'est pas seulement un repas, c'est une parenthèse poétique. Un véritable voyage culinaire, à vivre absolument.
Une soirée mémorable! Un joyau à ne pas manquer sur la Rive-Nord.
C'était notre seconde visite chez Asteur. Nous y sommes allés lors de son ouverture & l'Experience avait été extraordinaire. Après quelques mois nous y sommes donc retournés avec de hautes attentes. & celles-ci furent dépassées. Le service, l'ambiance & les plats sont tous à un niveau supérieur.
Chaque plat est une oeuvre d'art en soi & les descriptions qu'en fait Chef Olivier & son Équipe mettent l'eau à la bouche. Chaque bouchée est divine, séduisante & renversante. Les accords de vins sont parfaits & décris avec simplicité & érudition par Victoria. Le fait que les aliments locaux sont mis en valeurs ajoutent au plaisir de découvrir ces trésors d'originalité.
Faites-vous plaisir & aller encourager cette Équipe extraordinaire qui vous fera vivre une Expérience gustative hors du commun.
Jul 20, 2025
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Asteur was excellent from start to finish & was truly an experience. Our server & sommelier were incredibly knowledgeable, guiding us through the tasting menu & wine pairings with confidence & warmth. The entire team delivered five-star hospitality.
We had the tasting menu with the classic wine pairing, every course was amazing. My favorites included the lobster, the tuna, & the seared foie gras which was served with banana bread & ice cream. The ostrich tartare was another favorite, made even more memorable by being served during a visit to the kitchen.
I live in Miami & travel often, dining at many top restaurants. Asteur is a standout & holds its own among the best of them. I went with friends from Montreal who were initially hesitant about the drive to Boisbriand, but it turned out to be an easy ride & absolutely worth it. We're already planning our return.
Expérience unique , haute game , les plats sont complexes & inégalables. Pour une soirée unique & mémorable ne cherchez plus.
C'est là … ASTEUR, que vous irez vous éclatez les papilles ! Merci Olivier ainsi qu'à toute ton équipe de feu. À bientôt
Quelle expérience incroyable du début à la fin ! 🌟 Dès que je suis entrée, j'ai été charmée par la décoration soignée & l'ambiance chaleureuse. Le service était impeccable - attentionné, professionnel & tout en douceur. & que dire de la nourriture… absolument délicieuse ! Chaque bouchée était un pur bonheur. Un vrai 10/10 sur toute la ligne. Je recommande sans aucune hésitation, & c'est sûr que je vais y retourner très bientôt ! Bravo à toute l'équipe pour cette expérience mémorable. 💫
Visiting Montreal from Toronto I had heard great feedback about Asteur. Our party of 8 had a memorable evening & every course was so elegantly + tastefully created. Looking back the highlight was certainly the course that was served in the kitchen - unique & so much fun. Will definitely return to Asteur on our next Montreal visit
Une expérience culinaire 12/10 - tout simplement inoubliable !
Notre soirée au restaurant Asteur à Boisbriand a été exceptionnelle du début à la fin. Chaque détail était soigneusement orchestré pour créer une expérience mémorable :
• La nourriture ? Créative, raffinée & savoureuse à chaque bouchée.
• Le service ? Attentionné, chaleureux, d'un professionnalisme exemplaire.
• L'ambiance & le décor ? Modernes, élégants & parfaitement équilibrés pour créer une atmosphère accueillante & chic.
Un grand bravo à toute l'équipe d'Asteur. Vous redéfinissez l'art de bien recevoir.
Nous reviendrons sans hésitation - & nous en parlerons autour de nous.
Un véritable coup de coeur !
Maxime & Marie Andrée
Nous étions là à l'ouverture & ce fut un 10/10! Une expérience dans le registre de chez Meurice à Paris! Pas pareil bien sûr mais tout aussi mémorable, un repas do t on se souviens pour le reste de la vie!
Depuis on y est retourné deux fois: une fois au bistro & une fois pour un événement dégustation de vin! & non - on est pas riches... on est judicieux dans nos choix!!!
Super service, les découvertes qu'on y fait sont extraordinaires & hormis le vin je crois que tout est d'ici!
