Once upon a time… Asteur: a unique place where mystery and elegance come together to create an unparalleled gastronomic adventure, where every dish tells a story and every meal becomes a journey.
Here, the forgotten legends of our forests and lakes come to life in a perfect harmony of flavors and emotions. Sourced by local artisans and producers, our ingredients are the heroes of these culinary tales!
Details
Amenities, services & more
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Asteur offers a remarkable and immersive dining adventure that consistently leaves guests feeling transported by its creative storytelling and dedication to local Quebec terroir. The restaurant is widely praised for its exceptional attention to detail, impeccable and warm service, and a tasting menu that balances innovation with culinary artistry. While the experience is considered a significant investment, most visitors find the unique atmosphere, the thoughtful wine pairings, and the high quality of the dishes to be well worth the price for a memorable and special occasion.
Très belle expérience chez Asteur! Chaques plats étaient magiques & délicieux. L'accord avec les vins étaient parfaitement choisis (nous avons fait une demande pour quelques choix québécois & nous avons pu faire de belles découvertes!). J'ai particulièrement aimé l'histoire qui accompagnait les plats, ainsi que les petites surprises au gré de la soirée. Le service est impeccable.
First time I forked that kind of experience.
It's was overall very good but still pricey.
I also regret not asking if the wine assortment were optional or a requirements.
I didn't realize when the bill came in but there was multiple mistakes where I ended up with some options the rest of the guest ordered on my tab.
Anyway. Food was very good. A good explosion of flavors. The kitchen visit was a pleasant experience as well.
I also discovered meat I would have never tried & their taste a very good surprise.
Une belle expérience culinaire, un service personnalisé & de belle surprise pour rehausser le plaisir, le menu est une histoire qui change aux saisons. Nous avons pris l'accord vin classique, ce qui ajoute une touche de dégustation. Le tarif est a ça juste valeur pour cette belle aventure 😋😃
May 17, 2026
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Que du positif …
Le service est aux petits soins, la nourriture est exceptionnelle & les surprises sont savoureuses … Un souper expérience qui en vaut le détour …
J'avais principalement des attentes au niveau de la nourriture. Je n'ai pas été déçu, au contraire. Tout est savoureux. Mais ce qui m'a surtout impressionné, c'est la qualité du service (il ne manque pas de personnel dans ce resto) & les employés transmettent leur bonne humeur aux clients. Il y a aussi quelques surprises que je ne dévoilerai pas, car ceci fait partie de l'expérience. Je vous le recommande fortement, c'est une expérience unique!
Bonjour à tous, j'ai été mangé, non dégusté au restaurant chez Asteur hier soir avec mon conjoint .
Le personnel pour ma part reçoivent une note de 10/10.
Service impeccable, sourire toujours présent pour chaque service & très bonne explication des plats.
Si vous aimez les aventures & les surprises, arrêtez de réfléchir & réservez tout de suite.
Pour terminer, bonne chance au chef Olivier & à Victoria pour chef de l'année & la relève de l'année comme sommelière.
Quelle belle expérience! La nourriture & les 8 services étaient tous excellents, mais ce qui rend ça exceptionnel est l'expérience qui vient avec. Le livre qui suit le repas, quand on nous amène dans la cuisine & que tout le personnel est accueillant, quand le chef vient lui même te servir & qu'il t'explique le service, ou bien le dernier service avec le décor qui fite avec l'histoire (je garde le mystère pour ne pas gâcher la surprise 🤫)
Chose à noter, un moment donné, ils nous oublié & nous attendions notre service depuis 45 minutes. Quand nous averti un serveur, ils se sont tout de suite excusés. En échange, nous avons eu un verre de vin supplémentaire & 2 digestifs gratuitement, ainsi qu'un crédit de 25$ chacun, ma conjointe & moi. Bref, des erreurs ça arrive & ils se sont super bien rattrapés. Merci! 👌
Quelle expérience incroyable! Je suis allé chez Asteur avec quatre autres personnes (toutes des personnes ouvertes aux découvertes culinaires). Nous avons essayé le menu d'automne 2025 accompagné de l'accord mets & vins classique. L'un de nous a opté pour l'accord sans alcool.
Ce n'est pas un restaurant traditionnel, c'est véritablement une expérience. Le service est attentif, & le personnel est extrêmement bien informé. Le souci du détail est difficile à décrire. Si vous vous y connaissez un peu en cuisine, vous apprécierez l'impressionnante réflexion & le travail derrière chaque plat. L'équipe vous fait réellement vivre un parcours culinaire (avec quelques surprises en cours de route), & si vous vous laissez porter, vous êtes assuré de passer une soirée mémorable.
Une très légère critique : le vin, c'est évidemment très subjectif, mais notre groupe a trouvé que les accords servis allaient du spectaculaire à « juste correct ». Je suis certain que d'autres clients auront des avis différents, mais voilà le nôtre.
L'accord sans alcool mérite pleinement d'être essayé. Notre seul convive sans alcool a d'ailleurs fini par partager avec la table, tant nous étions intrigués par le menu créatif & élaboré. Nous nous attendions à de simples jus, mais nous avons plutôt eu droit à une impressionnante sélection de thés pétillants, de kombuchas, de jus & de cocktails locaux & maison.
Oui, c'est un peu dispendieux, mais compte tenu du soin, de l'attention & de la qualité, c'est tout à fait justifié. Nous reviendrons sans hésiter.
