Asteur
RestaurantTop Pick
Asteur
A universe where culinary imagination is revealed like a story, respecting our land and seasonality.
Opens Saturday at 5 pm
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About us
Once upon a time… Asteur: a unique place where mystery and elegance come together to create an unparalleled gastronomic adventure, where every dish tells a story and every meal becomes a journey.
Here, the forgotten legends of our forests and lakes come to life in a perfect harmony of flavors and emotions. Sourced by local artisans and producers, our ingredients are the heroes of these culinary tales!
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless PaymentPhotos (19) More
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Laval en Blanc 2026
Jan 23, 2026 to Jan 25, 2026
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Reviews for Asteur
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Reviews often mention
Display Allvin(45) chef(43) saveur(20) unique(16) detail(16) histoire(15) surprise(15) decor(14) gastronomique(14) qualite(13) memorable(13) degustation(12)Page 1 of 2 - 37 Reviews
Andre
Nous sommes allés dîner à Asteur - L'Expérience pour Noël & tout était absolument exceptionnel.
Le menu proposait une vision moderne des plats d'antan du terroir québécois, exécutée avec une grande finesse.
La qualité des plats, le concept original du livre à lire en introduction de chaque service, le service attentionné, l'accompagnement des vins &, plus particulièrement, l'accompagnement de boissons sans alcool, très imaginatif & encore trop rare dans les restaurants, ont rendu l'expérience mémorable.
La gentillesse de l'équipe ainsi que la beauté du restaurant complètent parfaitement le tout.
Bravo à toute l'équipe.
Caroline
Nous avons vécu une expérience mitigée lors de notre récente visite.
Nous avions choisi l'accord de vins le plus dispendieux. Après quelques services, nous avons constaté que la table voisine, ayant commandé l'accord le moins dispendieux, recevait exactement les mêmes vins. Après vérification, il nous a été confirmé qu'il s'agissait d'une erreur, & que cette table continuerait néanmoins à recevoir ces vins jusqu'à la fin du repas.
Bien que nous ayons apprécié le digestif offert à la toute fin, cette situation a créé un malaise & une perte de confiance quant à la valeur & l'exclusivité de l'accord choisi.
L'erreur peut arriver, mais la gestion de celle-ci aurait gagné à être plus équilibrée. C'est dommage, car la cuisine & le cadre sont autrement très réussis.
* Suite à mon avis, le chef-propriétaire Olivier a pris le temps de me téléphoner personnellement. J'ai sincèrement apprécié ce geste, son écoute & l'ouverture démontrées. Il s'est montré soucieux de corriger la situation & même prêt à offrir une compensation, ce que j'ai très apprécié. Cela confirme que mon message a été reçu dans un esprit constructif & avec un réel souci d'amélioration. Merci !
Morin
Soirée exceptionnelle chez Asteur à Boisbriand. Nous avions la salle privée & l'expérience a été impeccable du début à la fin. L'accord mets & vins prestige était parfaitement exécuté, audacieux & raffiné. Jean-François s'est démarqué par sa passion & sa connaissance remarquable des vins, ce qui a vraiment élevé le repas.
Nous avons même eu droit à une petite visite en cuisine, & voir les jeunes cuisiniers maîtriser leur art avec autant de précision & de passion… wow. Un moment qui ajoute une dimension humaine & inspirante à l'expérience.
Une adresse qui maîtrise l'art de recevoir. Nous reviendrons sans hésiter.
Jean-Philippe
Un dix services parfait!! Excellent accord de vins & plusieurs surprises!
Jay
Quelle expérience incroyable! Je suis allé chez Asteur avec quatre autres personnes (toutes des personnes ouvertes aux découvertes culinaires). Nous avons essayé le menu d'automne 2025 accompagné de l'accord mets & vins classique. L'un de nous a opté pour l'accord sans alcool.
Ce n'est pas un restaurant traditionnel, c'est véritablement une expérience. Le service est attentif, & le personnel est extrêmement bien informé. Le souci du détail est difficile à décrire. Si vous vous y connaissez un peu en cuisine, vous apprécierez l'impressionnante réflexion & le travail derrière chaque plat. L'équipe vous fait réellement vivre un parcours culinaire (avec quelques surprises en cours de route), & si vous vous laissez porter, vous êtes assuré de passer une soirée mémorable.
Une très légère critique : le vin, c'est évidemment très subjectif, mais notre groupe a trouvé que les accords servis allaient du spectaculaire à « juste correct ». Je suis certain que d'autres clients auront des avis différents, mais voilà le nôtre.
L'accord sans alcool mérite pleinement d'être essayé. Notre seul convive sans alcool a d'ailleurs fini par partager avec la table, tant nous étions intrigués par le menu créatif & élaboré. Nous nous attendions à de simples jus, mais nous avons plutôt eu droit à une impressionnante sélection de thés pétillants, de kombuchas, de jus & de cocktails locaux & maison.
Oui, c'est un peu dispendieux, mais compte tenu du soin, de l'attention & de la qualité, c'est tout à fait justifié. Nous reviendrons sans hésiter.
Julie
Aster, c'est tout simplement extraordinaire.
Le service est impeccable, chaleureux & parfaitement orchestré du début à la fin. Les plats sont recherchés, exécutés avec une précision remarquable & chaque assiette raconte clairement une histoire.
L'expérience globale est unique : le changement de pièce au fil du menu dégustation crée un effet de surprise élégant, presque théâtral. L'accord mets & vins est d'une harmonie parfaite, pensé avec finesse pour sublimer chaque bouchée.
Honnêtement, je suis convaincue qu'Aster obtiendra bientôt son étoile Michelin 🙌 tout y est : la créativité, la constance, la maîtrise & l'émotion.
Je le recommande sans hésiter, & je compte bien y retourner. ✨🍷🍽?
Pp
Wow! Quelle soirée! Tout était plus que parfait! Enfin, j'ai compris pourquoi ce temps de verbe existait ;-). La qualité de la nourriture, les saveurs, l'accord des vins, la présentation, la variété, la quantité, le service... c'était incroyable. Le chef qui élabore les plats est un vrai génie! Nous y étions un jeudi soir. Merci encore pour cette belle soirée parfaite!
Chantal
J'ai découvert un nouveau restaurant absolument incroyable : le restaurant Asteur! 🌟
Une dégustation exceptionnelle, des saveurs raffinées, le tout accompagné de vins magnifiques… wow! 🍷✨
Comme c'est bientôt la fête de mon mari, j'ai voulu lui faire découvrir cet endroit avec nos amis - & quelle soirée inoubliable ce fut! 💫 Une expérience à revivre, c'est certain!
Vincent
Un souper hors du commun, un mystère culinaire avec un accord vin qui se jumelle parfaitement avec chaque plat. Une expérience sensorielle délicieuse pour le nez, les yeux & les papilles. Un resto à refaire sans hésiter.
Mathieu
Une expérience exceptionnelle qui sort vraiment de l'ordinaire, avec un service impeccable & une cuisine irréprochable! Je recommande vivement l'accord mets & vins, qui sublime encore davantage le repas.
C
Mon mari a voulu me faire plaisir en réservant ce souper dans un nouveau restaurant de Boisbriand ….moi qui est fan de menu dégustation! Pour être honnête, si le personnel m'avait demandé mon opinion sur les plats avec considération, je ne me serais pas rendu à cette critique Google. La facture était salée ( 780$ pour deux ), comme les grands restaurants réputés….mais sur 10 services,
je n'ai apprécié que 3 plats ( sans explosion de saveurs, juste parce que c'était de bon goût ni plus ni moins) L'accord vin prestige n'était absolument pas à la hauteur …..je ne suis pas experte, mais
les aliments des recettes détruisaient le goût du vin ! Clairement il y un travail à faire à cet effet !!! Le livret avec l'histoire est intéressant mais complètement inutile, je vous félicite par contre pour l'effort de vous distinguer. Bref ….le tartare d'autruche…. Woowww ! Le foie gras …. ( sans l'accompagnement qui était particulié wooowwww) & le thon …merveilleux ! Je vous souhaite une belle continuation, il faut simplement être à l'écoute des clients ! L'objectif c'est que ceux-ci reviennent…..de mon côté, l'effet n'était pas là !
Jacynthe
Le service est impeccable. Le personnel très chaleureux. Le chef est venu nous voir. Par contre, accord mets & vins correct ni plus … quantité à revoir …. Deux gorgées pas assez pour le prix payé. Facture pour deux personnes sans le pourvoir 695$. Nous n'allons pas y retourner ! Trop cher… nous avons pas fait un WoW avec la nourriture mais le reste parfait !
Official
Service impeccable & chaleureux. Par contre, chaises très inconfortables pour un service de presque 4h rendant l'expérience désagréable. Accord mets & vins parfaitement choisis. Lieu calme & paisible. Même les toilettes sont impeccables. Par contre, les plats ne valent pas 5/5. N'y retourneront pas.
Marjorie
La nourriture, les vins & le service sont parfaits. Honnêtement, je craignais d'être encore affamée à la fin des 10 bouchées mais nous étions rassises ! L'histoire est sympa (le livre à lire) mais ça n'a pas été de grande valeur ajoutée le pour moi. On comprend que le chef a voulu partager des expériences dans ses plats. Tout est bon mais le prix aussi. Soyez préparés ! 860$ avec le tip de 15% pour 2. Honnêtement, c'est quand même un sacré budget. Bien que j'ai tout aimé, jais trouvé que l expérience un poil trop che
Patricia
Merci pour cette soirée d'anniversaire aux petits soins! Accord mets-vin sublime!
Sabrina
Nous sommes allés ce soir & que dire WOWWWWWW!
Première fois qu'on se laissait tenter par du foie gras & cetait décadant.
Du début jusqua la fin une expérience extraordinaire.
L'accord met & vin impeccable.
Le chef Olivier, le personnel dans la cuisine, les serveurs... que du possitif a dire.
Un repas de fête incroyable.
Merci pour cette belle & grande découverte qu'on partageras a notre monde sans hésiter.
Francis
C'est l'expérience du Géraldine d'antan amenée au niveau Michelin; une soirée grandiose parsemée de chef-d'oeuvres & de bons vins. Pour tout adepte de gastronomie, c'est un must-do. Absolute cinema.
Raluca
⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?
L'une des expériences gastronomiques les plus poétiques & mémorables que j'ai vécues.
Dès l'instant où l'on aperçoit l'enseigne minimaliste du pin, on sent que quelque chose de spécial nous attend. Le repas débute avec un petit livre intitulé « Chapitre 1 : L'invitation » - une introduction poétique à un menu dégustation ancré dans le terroir québécois & l'imaginaire.
Chaque plat est une surprise, un chapitre : macaron en amuse-bouche avec un cocktail rosé scintillant, filet de poisson légèrement brûlé sur mousse iodée avec arête croustillante, petits pois sous une tuile dorée, gnocchis fondants, galette réconfortante, & un dessert aux textures & couleurs digne d'un tableau. Chaque bouchée est pensée, équilibrée, unique.
Les accords mets & vins naturels étaient parfaitement choisis, & le service - attentionné, fluide, chaleureux - digne des plus grandes maisons. La visite de la cuisine ouverte fut un moment fort, révélant une équipe calme, passionnée & parfaitement synchronisée.
Asteur n'est pas seulement un repas, c'est une parenthèse poétique. Un véritable voyage culinaire, à vivre absolument.
Luc
Une soirée mémorable! Un joyau à ne pas manquer sur la Rive-Nord.
C'était notre seconde visite chez Asteur. Nous y sommes allés lors de son ouverture & l'Experience avait été extraordinaire. Après quelques mois nous y sommes donc retournés avec de hautes attentes. & celles-ci furent dépassées. Le service, l'ambiance & les plats sont tous à un niveau supérieur.
Chaque plat est une oeuvre d'art en soi & les descriptions qu'en fait Chef Olivier & son Équipe mettent l'eau à la bouche. Chaque bouchée est divine, séduisante & renversante. Les accords de vins sont parfaits & décris avec simplicité & érudition par Victoria. Le fait que les aliments locaux sont mis en valeurs ajoutent au plaisir de découvrir ces trésors d'originalité.
Faites-vous plaisir & aller encourager cette Équipe extraordinaire qui vous fera vivre une Expérience gustative hors du commun.
Michel
J'imagine qu'ils ne l'ont pas appelé l'expérience pour rien parce que bien sincèrement, ce fut une des plus belles expériences culinaires de ma vie. Dès notre arrivée, le staff était impeccable, juste assez sympathique & familier & très professionnel. Que dire du repas 9 services que nous avons accompagné de l'accord vin. Chaque petit plat est un délice & surtout une découverte parce que le chef n'utilise que des ingrédients locaux. Mon coup de coeur a été le foie gras, je me croyais au paradis ;) WoW! Le service aux tables est comme un ballet de serveurs, comme une chorégraphie, on s'est occupé de nous, on a répondu à nos questions, même le chef est venu nous apportez quelques plats en nous expliquant ce que nous allions manger. Une expérience comme ça n'est pas donné bien sûr, mais je suis sorti de là en me disant que j'en avais eu pour mon argent. Bravo au Chef & toute son équipe, ça a frôlé la perfection! Juste wow!!