Asteur

Josée

5.0

Expérience unique , haute game , les plats sont complexes & inégalables. Pour une soirée unique & mémorable ne cherchez plus.
C'est là … ASTEUR, que vous irez vous éclatez les papilles ! Merci Olivier ainsi qu'à toute ton équipe de feu. À bientôt

Roxanne

3.0

Bonne bouffe bon service mais chaotique .Stratégie de service à revoir.

Emmanuelle

5.0

Quelle expérience incroyable du début à la fin ! 🌟 Dès que je suis entrée, j'ai été charmée par la décoration soignée & l'ambiance chaleureuse. Le service était impeccable - attentionné, professionnel & tout en douceur. & que dire de la nourriture… absolument délicieuse ! Chaque bouchée était un pur bonheur. Un vrai 10/10 sur toute la ligne. Je recommande sans aucune hésitation, & c'est sûr que je vais y retourner très bientôt ! Bravo à toute l'équipe pour cette expérience mémorable. 💫

Marilou

5.0

Wow! Mon amoureux & moi venons de vivre toute une expérience culinaire. Quand les mots & la nourriture forment un duo…on déguste le menu du chef Olivier un chapitre à la fois. On avait un joli livre à lire, un chapitre pour chaque service dans lequel on pouvait trouver ce qui allait arriver dans notre assiette. Un menu à l'aveugle où l'on se laisse transporter à travers différentes saveurs, textures, couleurs…Un menu concocté avec soin, en prenant que des produits locaux, avec lesquels ils tentent le zéro déchet. Ils utilisent beaucoup la lyophilisation pour atteindre cet objectif.

Le restaurant a un cachet incroyable, une ambiance feutrée avec un soucis du détail, autant dans la décoration, la vaisselle & coutellerie, que dans le petit présentoir pour l'addition.

Le chef Olivier vient nous présenter chacun des plats, à chaque service. La sommelière prend elle aussi le temps de venir expliquer le vin dégusté lors de l'accord mets/vin.

Un resto qui demande de prévoir un bon budget, mais qui vous fera passer un magnifique moment gustatif.

Barbara

5.0

Tres belle decouverte. les choix de l experience sont delicieux.les concepts & le livre d histoire sont une belle facon de demontrer la passion du chef Olivier. j ai trouve que c etait mieux que la taniere a quebec pour les portions, pour l histoire, le melange des saveurs.
Bon succes!

Jean

5.0

Wow !
Une expérience extraordinaire !
Merci

Phaneuf

5.0

Quelle belle expérience!! À découvrir absolument

Sandra

5.0

Juste WOW!!!! Meilleur restaurant ever!!!! Nous avons a-d-o-r-é l'expérience & la nourriture !!!! Nous reviendrons assurément ! J'ai déjà hâte

E

5.0

Wow quelle expérience 😉 Tout est réfléchi, la présentation, l'histoire des plats servis. La nourriture est incroyable, le service est parfait. Les produits locaux sont à l'honneur. Je vous le recommande.

Veronique

5.0

L'expérience est parfaite! Le meilleur service que j'ai vue & les plats digne d'un restaurant Michelin