Once upon a time… Asteur: a unique place where mystery and elegance come together to create an unparalleled gastronomic adventure, where every dish tells a story and every meal becomes a journey.
Here, the forgotten legends of our forests and lakes come to life in a perfect harmony of flavors and emotions. Sourced by local artisans and producers, our ingredients are the heroes of these culinary tales!
Details
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment
Asteur offers a remarkable and immersive culinary adventure that transcends the traditional dining experience, captivating guests with its imaginative storytelling and meticulously crafted seasonal menus. Diners consistently praise the high level of service, the warm and professional staff, and the creative use of local ingredients that result in exquisite flavor combinations. While the concept is widely celebrated as unique and memorable, with many highlighting the impressive wine and non-alcoholic pairings, visitors should be prepared for a premium price point and a longer, structured format. Although some minor logistical notes regarding parking or occasional pacing have been mentioned, the overwhelming consensus is that this destination provides a spectacular, world-class gastronomic journey that is well worth experiencing at least once.
Le service est impeccable. Le personnel très chaleureux. Le chef est venu nous voir. Par contre, accord mets & vins correct ni plus … quantité à revoir …. Deux gorgées pas assez pour le prix payé. Facture pour deux personnes sans le pourvoir 695$. Nous n'allons pas y retourner ! Trop cher… nous avons pas fait un WoW avec la nourriture mais le reste parfait !
L'ambiance, la nourriture & le service est exceptionnel. Sans aucun doute, le meilleur restaurant du coin. Le chef Olivier & toute sa brigade sont au petits soins avec les clients. Clairement, ce restaurant n'a rien à envier à aucune adresse de Montréal. Une expérience à essayer, nous reviendrons à coup sûr!
La nourriture, les vins & le service sont parfaits. Honnêtement, je craignais d'être encore affamée à la fin des 10 bouchées mais nous étions rassises ! L'histoire est sympa (le livre à lire) mais ça n'a pas été de grande valeur ajoutée le pour moi. On comprend que le chef a voulu partager des expériences dans ses plats. Tout est bon mais le prix aussi. Soyez préparés ! 860$ avec le tip de 15% pour 2. Honnêtement, c'est quand même un sacré budget. Bien que j'ai tout aimé, jais trouvé que l expérience un poil trop che
Nous sommes allés ce soir & que dire WOWWWWWW!
Première fois qu'on se laissait tenter par du foie gras & cetait décadant.
Du début jusqua la fin une expérience extraordinaire.
L'accord met & vin impeccable.
Le chef Olivier, le personnel dans la cuisine, les serveurs... que du possitif a dire.
Un repas de fête incroyable.
Merci pour cette belle & grande découverte qu'on partageras a notre monde sans hésiter.
Le chef Olivier a su s'entourer d'une équipe de grand talent culinaire mais aussi d'une grande créativité. Le terme expérience est très représentatif, c'est beaucoup plus qu'un repas splendire qui vous attend. Il faut le vivre , alors je préfère ne rien'spoiler' mais pour vous démontrer la grande attention du chef , c'est lui-même qui vient vous servir à quelques occasions dans l'expérience...pour le reste on vous laisse découvrir. Longue vie à ton restaurant Chef Olivier & ton équipe.
C'est l'expérience du Géraldine d'antan amenée au niveau Michelin; une soirée grandiose parsemée de chef-d'oeuvres & de bons vins. Pour tout adepte de gastronomie, c'est un must-do. Absolute cinema.
Parfois, c'est la qualité exceptionnelle des plats qui marque les esprits. D'autres fois, c'est l'esthétique irréprochable des assiettes ou l'excellence du service. Mais lorsque tout cela s'harmonise dans un cadre feutré, avec une présentation & une description des mets dignes d'un chef-d'oeuvre littéraire, il devient évident que le menu porte bien son nom : L'EXPÉRIENCE.
Car c'est précisément ce qui vous attend… TOUTE UNE EXPÉRIENCE.
Fraîcheur, saveurs, réconfort, diversité, surprises : tout est réuni pour séduire les épicuriens avertis. ASTEUR, c'est bien plus qu'un simple souper au restaurant : c'est une aventure gastronomique où chaque instant est soigneusement orchestré. Ici, on ne se contente pas de déguster un repas, on le vit. On découvre les coulisses, on change de perspective, on se laisse porter par le savoir-faire & la créativité d'une équipe qui repousse les limites de l'expérience culinaire.
Chaque ingrédient est sélectionné avec soin auprès de partenaires d'ici. Un coup de chapeau particulier revient à l'équipe qui intègre avec maestria les agrumes du Québec (oui, oui)… tout un'Éclat' !
Quand c'est signé Olivier & Mihiko, on sait que l'excellence est au rendez-vous. Mais une telle expérience ne serait pas possible sans une équipe à la hauteur de leurs ambitions. Un immense merci à Frédéric, Magally, Victoria, Patricia, Daphné, Pamély, notre serveur Émanuel, & tous les autres qui, chaque soir, transforment un simple repas en une aventure inoubliable.
Souper chez ASTEUR, c'est un FLIRT entre le rêve & la réalité. C'est un voyage à travers les souvenirs de jeunesse & les ambitions d'avenir. C'est comme gagner à la loterie, mais continuer d'écouter Ciné-Cadeaux, parce que rien ne surpasse cette magie intemporelle.
Samedi soir, j'ai pu vivre une expérience gastronomique tout à fait extraordinaire!
Chez Asteur fut probablement mon restaurant coup de coeur de l'année 2025!
À notre arrivée, l'accueil était chaleureux & le personnel était souriant. Nous avons aimé le concept que chaque plat soit relié à un chapitre & que cette histoire était intimement liée au chef Olivier. Par ailleurs, celui-ci est venu, à quelques reprises, nous présenter ses plats, l'inspiration derrière ceux-ci & honnêtement, j'ai adoré. Il était humble, sympathique & c'était agréable de connaître l'histoire derrière le plat.
Aucune photo n'a été prise, car je trouve que cela gâche un peu l'expérience.
Je recommande fortement ce restaurant qui mérite clairement de se retrouver dans le Guide Michelin!
Une soirée mémorable! Un joyau à ne pas manquer sur la Rive-Nord.
C'était notre seconde visite chez Asteur. Nous y sommes allés lors de son ouverture & l'Experience avait été extraordinaire. Après quelques mois nous y sommes donc retournés avec de hautes attentes. & celles-ci furent dépassées. Le service, l'ambiance & les plats sont tous à un niveau supérieur.
Chaque plat est une oeuvre d'art en soi & les descriptions qu'en fait Chef Olivier & son Équipe mettent l'eau à la bouche. Chaque bouchée est divine, séduisante & renversante. Les accords de vins sont parfaits & décris avec simplicité & érudition par Victoria. Le fait que les aliments locaux sont mis en valeurs ajoutent au plaisir de découvrir ces trésors d'originalité.
Faites-vous plaisir & aller encourager cette Équipe extraordinaire qui vous fera vivre une Expérience gustative hors du commun.
