Annette bar à vin est une vinothèque avec carte des vins complète, cuisine locale, qui vous accueille pour des événements privés ou spectacles de musique live.
Annette Bar à Vin recueille des avis positifs sur sa carte des vins généreuse et sa cuisine inventive faite avec des produits frais, avec une ambiance qui va du cosy au plus animé et une terrasse appréciée; le service est souvent loué pour son professionnalisme et son souci du détail, avec de bons conseils d'accord mets et vins, même si des retards ponctuels et des portions parfois petites au regard du prix reviennent dans certains commentaires; les dégustations et les menus permettent de découvrir des associations intéressantes et plusieurs plats phares comme le tartare de boeuf ou les maitake frits sont cités comme excellents, tandis que des desserts ou d'autres plats peuvent laisser sur leur faim selon les expériences; dans l'ensemble, l'adresse est vue comme une expérience gourmande et chaleureuse qui attire les amateurs de vin et de gastronomie et donne envie de revenir, tout en restant sensible au bruit et à la taille des portions selon l'occasion.
👎 Nous sommes revenus vraiment impressionnés par ce restaurant, être capable de charger aussi cher pour de si petites portions est un tour de force en 2025 ! & malgré ceci, le restaurant est plein ! Un tour de magie peu commun.
En exhibit, une tomate, pardon une demie tomate, à $17 ! Fantastique ! Faut dire que celle-ci était ancestrale & en plus, en saison, ça doit faire augmenter le prix, mais surtout la marge de profit.
& que dire de la taramosalata à $17, une mince couche d'oeufs de poisson & pommes de terre accompagnée de presque 2 radis (c'est en fait un & demi, dudit, radis. Un peu radin sur les radis). On peut recréer ce plat pour quoi $3-$4 avec la taramosalata de chez Adonis & un paquet de 8 radis à $1.99 chez Métro. Yep, 8 !
Ne restons pas sur notre appétit, car vous allez restés sur votre faim, avec la goutte de trop : la guédille.
En effet, un superbe pain brioché avec des crevettes de Matane (pardon, elles sont nordiques). Jusque là tout va bien. Mais il y a beaucoup de personnel en cuisine, par le temps que ladite guédille se rende à votre table, il ne reste que 2 x 1/3 du pain à hot-dog. Mais yé brioché ! Tu t'attendais à quoi pour $16? Un pain complet. T'es cute. On rit beaucoup de toi en cuisine, on a mangé les autres 2/3 en chemin. Magie, je te dis.
On reste quand même fair avec notre critique : les chanterelles &/ou les short ribs étaient vraiment fantastiques, le mélange des saveurs, complémentaires, recherchées, vraiment bon, on en aurait repris. & comme vous pourrez voir sur les photos, pour $26 & $30, on en aurait repris dans une portion normale. Ici, on a le privilège d'en avoir moins, pour le prix d'une portion normale. De la magie, Micheline.
Service minimal d'un personnel bien formé à l'upsell car ils ont mangé à leur faim. Nous, on est allés se chercher un Big Mac parce qu'on avait encore faim après une facture mémorable de $350 pour deux personnes, taxes, vin (1) & service. On a mangé mieux, à notre faim, pour $175 à qualité égale en Europe. Taxes & service inclus.
C'est qui le cave?
De loin, notre moins bonne valeur de 2025, rapport qualité/prix déficient.
qui a déjà vu un tartare de boeuf servi sans pain , sans toast ? ( & je ne demande même pas de salade) Moi !!! & quand j'en ai demandé, un m'a chargé un plat complet 7$ pour 1 pain. Faut être malade ou se prendre pour Bocuse.... prix que je n'ai pas voulu payer.. & toute une meute de tartes & de wanabees s'est levée. La pire place que je n'ai jamais fréquenté.
J'ai vécu une expérience mémorable chez Annette bar à vin un tranquille midi d'août.
Outre le service, ce que j'en retiens de plus est la fraîcheur exceptionnelle & l'équilibre des plats. Le menu est à la fois classique & audacieux. Le rapport qualité/prix y est excellent.
J'ai déjà hâte d'y retourner en soirée lorsqu'il y aura davantage d'ambiance. Je compte alors goûter à leur excellente liste de vins, chose je n'ai pas fait lors de ma visite ayant plutôt eu envie d'une bière (une excellente & complexe grisette maison est au menu)
Nous avons choisi l'option à la carte.
La nourriture est très bonne, les associations de saveurs sont excellentes, les produits extra frais, il y a un soin particulier qui est porter à la qualité des ingrédients & cela se ressent en bouche.
Le bémol pour moi est au niveau des quantité dans l'assiette, il y a beaucoup trop peu de quantité (surtout que les plats sont a partager, comme dans un bars à tapas)
Nous avons donc pris :
- pain brioché, beurre piment gorria (bon rapport qualité/prix)
- guédilles de crevettes nordiques (excellent mais juste deux bouchées par personne, un peu léger au vu du prix)
- plateau de charcuteries (un grand classique d'une offre tapas)
- mozzarella petit pois menthe (très bon , très frais, serait encore plus intéressant avec de la burrata selon moi)
- tomate ancestrale (mention spéciale pour le pesto maison qui était excellent, mais vraiment cher pour quelques morceau de tomate avec du pesto)
- salade de haricot Piémont, aneth (très bon, bonne quantité dans l'assiette)
- thon rouge de la Gaspésie, caponata (très très bon, mais cher pour la quantité. Mériterait une mention pour préciser qu'il s'agit d'un tartare - notamment pour les femmes enceintes)
-clafoutis cerise, crème lavande citron (excellent, bonne quantité dans l'assiette. Qualité/prix parfait)
31 août 2025
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Service inexistant, suis arrivé rejoindre une réservation en soirée, n'a pas reçu de verre d'eau avant 90 min suivant mon arrivée, & mon drink - un très compliqué cocktail de deux parts égales - a pris un solide 15 min à arriver. & je déconne pas pour le 15, à ce moment-ci de la soirée, on s'était mis une minuterie pour voir les délais.
Good thing que je savais ce que je voulais boire, j'ai reçu zéro menu ou attention supplémentaire alors que j'avais l'intention de prendre 1-2 amuse gueules.
Le lieu est beau/propre, certes, l'ambiance est celle d'un wanna be 10/30 aka la pire insulte qu'on peut faire à un restaurant de Montréal.
En revenant à la maison, je suis allé voir les prix du menu vite vite: ça devrait être criminel charger autant pour du si mauvais service.
À éviter absolument, sinon donner un sérieux shake up à l'équipe de plancher, inacceptable.
La nourriture était très bonne & l'ambiance agréable. L'accueil à l'entrée était chaleureux, le sommelier sympathique, & le personnel en cuisine génial. En revanche, les portions sont petites pour le prix. Mais ce qui m'a vraiment déçu, c'est le serveur français avec des lunettes : extrêmement arrogant & désagréable. Il a gâché l'expérience au point de me décourager de revenir. Dommage, car le reste de l'équipe est top! Désolé!
Endroit au look exceptionnel, service super. Mais la nourriture : franchement ordinaire. Des goûts fades malgré les ingrédients de qualité, textures qui laissent à désirer & prix bien trop élevé pour la quantité. Je reviendrai, mais pour un verre seulement!
26 févr. 2025
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Très bonnes expériences. Pour deux personnes, je recommande les places à table haute en face de la cuisine. Les chaises sont confortables & assez éloignées les unes des autres. On est un peu à l'arrière du bruit & c'est facile de parler tout en ayant l'ambiance. Normalement je ne suis pas adepte des plats tapas mais ils sont faits avec des produits de qualité. Je recommande le tartare qui est très bon. L'entrée de canard est bonne mais il y a seulement deux morceaux. Les champignons en entrée est un incontournable. & pour finir le paris Brest vaut la peine. Bref, la qualité est là pour le prix. Je recommande
