Annette Bar à Vin fonctionne comme un établissement axé sur le marché qui privilégie l'intégrité des ingrédients de saison et la générosité des produits de la mer. La cuisine met en avant des techniques culinaires créatives, soulignant fréquemment des préparations de fruits de mer frais qui reflètent une approche moderne des saveurs régionales. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des protéines issues de l'océan, souvent associées à des produits maraîchers sélectionnés auprès de partenaires agricoles locaux. L'environnement reste intentionnellement concentré sur la relation entre les composants bruts et une exécution raffinée, garantissant que l'intégrité de chaque plat demeure l'objectif principal. Les clients découvrent une sélection rigoureuse de bouteilles complétant les profils nets et précis du menu. Cet engagement envers une cuisine centrée sur le produit transforme les fruits de mer et légumes simples en expressions complexes du savoir-faire culinaire contemporain.
Quels sont les horaires d'ouverture de Annette Bar à Vin ?
OUVERT Aujourd'hui : 16:00 - minuit
lundi
16:00 - minuit
mardi
16:00 - minuit
mercredi
Fermé
jeudi
16:00 - minuit
vendredi
16:00 - minuit
samedi
16:00 - minuit
dimanche
16:00 - 23:00
Est-ce que Annette Bar à Vin accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Annette Bar à Vin. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 521-4051 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Annette Bar à Vin propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Annette Bar à Vin. Vous pouvez appeler au (514) 521-4051 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que Annette Bar à Vin a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
Annette Bar à Vin est largement considéré comme un véritable joyau gastronomique à Montréal, reconnu pour ses plats créatifs et savoureux élaborés avec des produits de grande qualité qui offrent une expérience culinaire raffinée. La vaste carte des vins, soigneusement élaborée, fait l'objet de nombreux éloges, les clients soulignant la pertinence des conseils prodigués par un personnel passionné et expert. L'atmosphère est régulièrement décrite comme chaleureuse, élégante et dynamique, ce qui en fait une destination de choix pour les célébrations comme pour les sorties plus décontractées. Bien que certains convives aient mentionné que les portions peuvent être modestes et l'ambiance animée, le consensus général met en avant une véritable passion pour la gastronomie et une équipe dévouée, soucieuse d'offrir un service professionnel et mémorable.
July 2026: came here for oysters & wine on the terrasse, our server was great & helpful with the wine recommendation.
January 2026: Friendly service. The wine recommendations were good. Nice loungey atmosphere. Everything was well presented.
My biggest disappointment was the seafood salad where the only seafood was mussels.
The beef tartare was delicious. Avonlea is a cheese apparently, wish that was clarified on the menu.
The moelleux/sticky pudding dessert was delicious. A little bit like a Christmas cake because of the cranberries but otherwise perfect, especially with the pecans.
We trusted the chef 4 courses blind menu for a good experience & variety but were verry disapointed first & second course mushrooms main course meat no seafood no tartare no scallops no snails won't be back sorry
Really enjoyed it here. The food were good, my favourite were the fried mushrooms, the beef tartare, & the brioche! The oysters were also fresh.
We also tried both desserts. Generally, I'm not a fan of brownies, but this one was delicious with the combination of the flavours!
We all had cocktails, which were wonderful!
Great atmosphere & service as well!
Highly recommended!
Belle décoration; Bel accueil;Nourriture excellente;
QUANTITÉ DE NOURRITURE DANS LES PLATS: peu généreuse!
Le serveur avait l'air débordé & peu sympathique.
On était 6 personnes, on a dépensé 542.68 & on a commandé 2 fois les plats principaux!
VRAIMENT VOTRE TARTARE DE BOEUF ÉTAIT EXCELLENT MAIS LA QUANTITÉ ÉTAIT TROP PEU!
qui a déjà vu un tartare de boeuf servi sans pain , sans toast ? ( & je ne demande même pas de salade) Moi !!! & quand j'en ai demandé, un m'a chargé un plat complet 7$ pour 1 pain. Faut être malade ou se prendre pour Bocuse.... prix que je n'ai pas voulu payer.. & toute une meute de tartes & de wanabees s'est levée. La pire place que je n'ai jamais fréquenté.
Nous avons choisi l'option à la carte.
La nourriture est très bonne, les associations de saveurs sont excellentes, les produits extra frais, il y a un soin particulier qui est porter à la qualité des ingrédients & cela se ressent en bouche.
Le bémol pour moi est au niveau des quantité dans l'assiette, il y a beaucoup trop peu de quantité (surtout que les plats sont a partager, comme dans un bars à tapas)
Nous avons donc pris :
- pain brioché, beurre piment gorria (bon rapport qualité/prix)
- guédilles de crevettes nordiques (excellent mais juste deux bouchées par personne, un peu léger au vu du prix)
- plateau de charcuteries (un grand classique d'une offre tapas)
- mozzarella petit pois menthe (très bon , très frais, serait encore plus intéressant avec de la burrata selon moi)
- tomate ancestrale (mention spéciale pour le pesto maison qui était excellent, mais vraiment cher pour quelques morceau de tomate avec du pesto)
- salade de haricot Piémont, aneth (très bon, bonne quantité dans l'assiette)
- thon rouge de la Gaspésie, caponata (très très bon, mais cher pour la quantité. Mériterait une mention pour préciser qu'il s'agit d'un tartare - notamment pour les femmes enceintes)
-clafoutis cerise, crème lavande citron (excellent, bonne quantité dans l'assiette. Qualité/prix parfait)
J'étais déjà allée vers la première semaine d'ouverture & j'avais été un peu déçue. Par contre je viens de retourner ce soir & j'ai été TRÈS impressionnée de la qualité / savoir faire des plats. Les agencements des ingrédients du plat de pétoncle cru étaient excellents. Les maïtaké frits > la friture est hyper légère & croquante, rien à voir avec de la friture bon marché. Le tartare de boeuf est très frais & bien coupé. Les agnolottis d'aubergines / tomate / sardines sont succulents. Le goût de sardine est juste assez présent, sans être envahissant. & pour finir, le flétan est cuit à point. Service correct (on est arrivé à 10pm, un lundi soir & ça fermait). Il semble y avoir une très belle terrasse extérieure également. J'y retournerai sans hésiter !