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Restaurant Coup de cœur

Alessa Trattoria

L’art de la pizza cuite au feu de bois rencontre l'authenticité italienne au cœur de Magog.

Magog
4.4$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
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dimanche
Photo de Alessa Trattoria, Magog
ItaliennePizza
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À propos

Alessa Trattoria se spécialise dans la préparation de la cuisine italienne traditionnelle en mettant l'accent sur des pizzas artisanales cuites dans des fours à haute température. La cuisine privilégie l'utilisation de recettes de pâte authentiques et de bases de tomate fraîches garnies de fromages importés et de charcuteries fines. Les convives découvrent un menu ciblé qui souligne l'intégrité structurelle du développement de la croûte et les profils de saveurs classiques présents dans les plats de pâtes régionaux. L'environnement intérieur propose un agencement fonctionnel conçu pour accueillir des groupes à la recherche d'une exécution culinaire constante. Le personnel de cuisine qualifié gère chaque étape du processus de cuisson pour maintenir des normes strictes sur tous les plats servis. La clientèle reçoit des assiettes qui démontrent un engagement envers des techniques culinaires essentielles sans ornements excessifs. Cet établissement maintient une identité claire comme destination pour des mets italiens fiables.
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Mentionné dans:

Alessa Trattoria a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Alessa Trattoria

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1600+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Alessa Trattoria est une destination prisée à Magog, reconnue pour sa cuisine italienne authentique, notamment ses pizzas, ses pâtes et ses desserts comme le tiramisu. Bien que de nombreux convives saluent la fraîcheur des plats et un service professionnel et accueillant, l'expérience globale peut être inégale. Les commentaires mentionnent fréquemment des problèmes de niveau sonore, une disposition des tables trop serrée nuisant à l'intimité, ainsi qu'une qualité de service fluctuante, allant d'un accueil chaleureux à une attitude parfois rigide ou distante face à certaines demandes. Malgré des avis partagés sur la taille des portions et les prix, l'établissement demeure un choix fréquent pour ceux qui apprécient son atmosphère conviviale et sa constance culinaire.
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Une pizzeria sans surprise. Les plats sont corrects & la salle agréable.

3 mars 2024
sur Google

Out of this world experience

28 févr. 2024
sur Google

Le Alessa fait parti de mes coups de coeur de Magog, les employés sont tous super gentils, les pizzas sont délicieuses & pour quelqu'un venant d'une grande ville je trouve les prix très raisonnables

25 févr. 2024
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22$ pour un gin tonic c'est beaucoup exagéré! De base 10$ un extra 12$ pour du Hendrick's !!!! 1.18$ vs 2.16$ l'once veut dire que le pris aurait du être de 16$ maximum!! C'est du vol carrément!!

24 févr. 2024
sur Google

Cozy restaurant, great pizza. It is relatively hot inside, so plan outfits accordingly or have layers. For people with little kids, be aware that it is a cozy place with little tables, so there is no space for kids to move around.

24 févr. 2024
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Très bel endroit propre & au goût du jour. Staff très courtoi & bon service. Nourriture excellente avec des prix qui sont resonnables. Je recommande le détour.

18 févr. 2024
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Ok, can we talk about the lasagna! One of the best I have ever tasted. Laying of the delicate noodles with bolognese sauce with creamy béchamel was exquisite. We had the pizza Alessia which was very good. The dough was perfect & light. Service was top notch from a young gentleman from Belgium. Very polite, knowledgeable. Posed yet approachable, he brought me back to the times of grand restaurants & white gloves service. A wonderful experience & I will be forever looking to recreate that lasagna! Many thanks!

18 févr. 2024
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Lovely. Great meal & service, comfy atmosphere.

1 févr. 2024
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Nous avons fait 30 minutes de route pour manger à ce restaurant... & nous n'avons pas été déçus! L'ambiance nous a séduits. Le style noir & blanc de la déco avec les tables en marbre apporte de la modernité au restaurant tout en restant dans le style italien. On a l'impression de manger en terrasse même en plein hiver! Comme c'était notre première visite, la serveuse a pris le temps de nous expliquer le menu. Nous avons goûté les pâtes, la pizza & les déserts faits maison & tout était excellent. Les ingrédients étaient d'une qualité plus que satisfaisante pour la saison. Le service a été sublime du début à la fin. Nous y avons passé une super soirée en couple! À essayer si vous cherchez un restaurant italien un peu haut de gamme, mais sans être hors de prix.

30 janv. 2024
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The pasta dishes were fresh & delicious. The pizza was very different from an American version but it was very tasty. The cannolis were my favorite! Again just a very different taste palette from American dishes & we enjoyed our meal. The atmosphere was very relaxing but that could just be the time we went, which was for an early dinner.

30 janv. 2024
sur Google