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Restaurant Coup de cœur

Alessa Trattoria

L’art de la pizza cuite au feu de bois rencontre l'authenticité italienne au cœur de Magog.

Magog
4.5$$ & $$$
OUVERT11:00 - 22:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Alessa Trattoria, Magog
ItaliennePizza
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À propos

Alessa Trattoria se spécialise dans la préparation de la cuisine italienne traditionnelle en mettant l'accent sur des pizzas artisanales cuites dans des fours à haute température. La cuisine privilégie l'utilisation de recettes de pâte authentiques et de bases de tomate fraîches garnies de fromages importés et de charcuteries fines. Les convives découvrent un menu ciblé qui souligne l'intégrité structurelle du développement de la croûte et les profils de saveurs classiques présents dans les plats de pâtes régionaux. L'environnement intérieur propose un agencement fonctionnel conçu pour accueillir des groupes à la recherche d'une exécution culinaire constante. Le personnel de cuisine qualifié gère chaque étape du processus de cuisson pour maintenir des normes strictes sur tous les plats servis. La clientèle reçoit des assiettes qui démontrent un engagement envers des techniques culinaires essentielles sans ornements excessifs. Cet établissement maintient une identité claire comme destination pour des mets italiens fiables.
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Mentionné dans:

Alessa Trattoria a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Alessa Trattoria

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1500+)
*au 2026-08-01
5★
69%
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Résumé des avis

Alessa Trattoria est une destination prisée à Magog, reconnue pour sa cuisine italienne authentique, notamment ses pizzas, ses pâtes et ses desserts comme le tiramisu. Bien que de nombreux convives saluent la fraîcheur des plats et un service professionnel et accueillant, l'expérience globale peut être inégale. Les commentaires mentionnent fréquemment des problèmes de niveau sonore, une disposition des tables trop serrée nuisant à l'intimité, ainsi qu'une qualité de service fluctuante, allant d'un accueil chaleureux à une attitude parfois rigide ou distante face à certaines demandes. Malgré des avis partagés sur la taille des portions et les prix, l'établissement demeure un choix fréquent pour ceux qui apprécient son atmosphère conviviale et sa constance culinaire.
Page 16 de 36 - 351 Avis

Très chère pour des pâtes

20 avr. 2025
sur Google

Merveilleux !!
Serveur impeccable. Oui ça coûte chère mais ça vaut le prix, la qualité de la nourriture est excellente.

5 avr. 2025
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J'ai adoré mon expérience, la nourriture était excellente, les cocktails aussi. Le restaurant était propre, le service très très bon aussi. Première fois que j'allais mangé en solo dans un restaurant & bien heureuse.

28 mars 2025
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5.0

Encore & encore

26 mars 2025
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A recommander car service impeccable avec Derick & excellente cuisine

21 mars 2025
sur Google

Super endroit! H ça à leur eux & accueillant & service impeccable!

21 mars 2025
sur Google

Nous étions de passage à Magog lorsque nous sommes tombés sur ce restaurant , Un repas exceptionnel, & que dire du dessert… un véritable paradis !

7 mars 2025
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Petite découverte par hasard sur la route vers Mégantic, le Calzone norcino était excellent ! Portions généreuses & style napolitain bien maîtrisé :)

1 mars 2025
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Super service, superbe nourriture. L'escalope de veau au citron est un immanquable.

28 févr. 2025
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J'y suis allé avec mon épouse hier soir.

1. Très bon service
2. La nourriture est très bonne.
3. Ça serait un 5 étoiles pour moi si ça n'était du rapport entre le prix & la quantité
4. J'ai commandé une pizza qui était excellente & la portion généreuse, j'ai aussi commandé un bloody ceasar qui était très petit pour le prix (12$). Mon épouse a commandé une assiette individuelle de pâtes, le goût était bon mais la quantité ressemblait à celle qu'on donnerait pour un repas d'enfant. Nous avons commandé le foccacia au Nutella, essentiellement une'queue de castor' sur pâte à pizza. 14$. Ça fait cher pour une queue de castor. Pour 12$ au restaurant Mike's, on peut avoir le dessert'volcan' qui est plus qu'assez pour satisfaire quatre adultes! Donc pour moi, le service & l'atmosphère qui sont excellents ne compensent pas entièrement pour le manque de nourriture dans l'assiette pour le prix payé.
5. Il n'y a pas non plus de pain/salade d'inclus, tout est extra. Ce qui ne me dérange pas pourvu que j'obtiennes une quantité raisonnable pour l'argent.
6. Autre point étrange, il n'y a pas de photos des desserts dans la carte des desserts.

Conclusion:

1. Si vous y aller pour manger de la pizza, le goût sera excellent & la quantité généreuse (ce qui est parfait)
2. Mais si vous voulez une assiette de pâtes, un cocktail ou un dessert, attendez vous à des quantités plutôt petites & un prix relativement élevé. D'ailleurs aucun des desserts n'incluent de la crème glacée. La crème glacée, vous l'aurez deviné, est un extra...

Bref, j'ai vraiment aimé l'expérience, le service & le goût, mais j'ai vraiment l'impression que ce restaurant recherche la profitabilité de façon légèrement démesurée.

C'est peut être considéré la norme dans ce genre de restaurant d'offrir des quantités pour enfants à des adultes (excepté la pizza Dieu merci) mais dans mon livre à moi, ils pourraient faire légèrement mieux dans ce département.

Le potentiel pour se mériter un 5 étoiles est grand s'ils corrigent le problème du rapport prix vs quantité 👍

10 févr. 2025
sur Google