A Mano serves a curated selection of Italian culinary traditions focused on the preparation of handmade pastas and authentic hearth-baked pizzas. The menu features classic techniques where elasticity and texture define every strand of noodle, while the thin-crust pies prioritize high-quality flour and regional toppings for a balanced flavor profile. Diners encounter a space defined by the scent of woodsmoke and the visible craft of dough manipulation at the preparation station. Sauce profiles rely on concentrated tomato bases and fresh herbs that provide depth without unnecessary complexity. This establishment prioritizes consistent results through rigid adherence to traditional recipes that emphasize the integrity of raw ingredients. The environment functions as a functional tribute to Mediterranean kitchen culture where utility and taste intersect for a streamlined approach to regional Italian staples.
A Mano is widely celebrated as a standout dining destination in Mont Tremblant, frequently praised for its authentic, high-quality Italian cuisine and vibrant atmosphere. Guests consistently highlight the wood-fired pizzas, which feature light, fresh dough and flavorful toppings, as well as the variety of homemade pasta dishes. While the majority of visitors report exceptional, attentive service from professional staff members, a small number of diners noted inconsistencies in meal temperature, portion sizes, or communication. Despite varying opinions on pricing and volume levels, the restaurant remains a favorite for many returning patrons who value the passionate service, cozy terrace, and overall culinary experience.
During our recent visit to A Mano, we had a good dining experience, though the prices felt a bit high for the quality. We ordered the papardeli with Gorgonzola sauce & filet mignon, which was somewhat underwhelming. The Gorgonzola cheese in the sauce was almost non-existent, & the filet mignon was just a few slices, making the $42 price tag feel steep for the portion & quality. The dish lacked the indulgence expected at that price point. For an appetizer, we tried the Polpette di Vitello, which came with six pieces for $27. The quality was good, but again, the cost seemed high. On a brighter note, the lasagna we ordered was delicious & made up for some of the previous disappointment. The restaurant's location is fantastic, offering a great view that adds to the overall atmosphere. The service was also very good, though the food arrived slightly quicker than expected, making our time at the restaurant feel a bit rushed. One small downside was the soft drinks, which were not refillable & priced at $3.50 for a small cup. Overall, A Mano offers a decent experience, especially considering its prime location in a popular tourist area, but the high prices might not justify the quality for some diners.
Le comptoir pour emporter offre de belles options, le sandwich aux boulettes de viande était délicieux mais très froid même après avoir été rechauffé par l'employée. Ca dépanne pour bien manger dans le village piétonnier.
Sep 27, 2024
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Delicious Pasta. Nice atmosphere. Manager was flexible & found a table for us even though they were very busy. Lastly, our server Danika was lovely...so friendly & helpful.
Expérience décevante & coûteuse voila notre impression en gros. Beau resto, avec belle terrasse, mais service deficient & non professionnel. Nous sommes venus 5 amis un vendredi soir a 19h30 le restaurant n'est pas plein. Pour commencer Nous avons attendu 5 min à la porte avant que quelqu'un vienne nous voir. En route vers notre table on entend un serveur se plaindre des ses clients au cuisinier dans des termes peu élogieux. ( cuisinier ouverte sur la salle a manger) . On nous installé a un table sale, qu'ils lavent ensuite. On commande, on nous apporte le vin , mais on nous dit qu'on doit attendre pour des verres car ils s'en n'ont plus. On nous apporte nos entrées entre temps mais on a pas d'ustensiles, on doit en demande & quelqu'un vient nous en apportez en laissant le tout sur le coin de la table. Les verres arrivent finalement. Ensuite malgré les pâtes commandé ,aucun pain n'est offert, on doit encore demander, on nous laisse encore le pain sur le coin de la table( on remarque que la table a côté a eu droit à du pain & de huile). Bref, service vraiment déficient. Côté nourriture , les pizzas ont été apprécier , ainsi que les manicottis. Mon assiette de pate a la gigi était un peu sèche & petite portion pour le prix. J'ai parlé au gérant avant de quitter pour lui faire part de notre déception envers le service très déficient qu'on a eu & il s'est seulement contenté de dire qu'il était désolé. Dommage car j'habite la région & je ne ramènerai jamais plus de mes invités à ce restaurant . Rien à voir avec l'ancien restaurant coco pazzo autant pour la nourriture que le service.
Had an excellent September Saturday dinner here. Had a 6:30p reservation for 4, we were seated right away on the beautiful outdoor back patio. Good 80ies & 90ies tunes going. Had an excellent, very attentive server. 3 of us had the pasta & one had the pizza, all super good. The gnocchi especially stood out. All in all, great place for dinner at Tremblant.
Excellentes gnocchis faites à la main & très belle ambiance ! On m'a bien accomodé avec mon bébé en poussette aussi :) les prix sont un peu hauts mais ça en vaut la peine!
Les pizzas sont savoureuses, même si un peu plus de sauce tomate aurait été apprécié. Les calmars en entrée étaient délicieux & bien cuits. Cependant, le service en soirée a été décevant. Nous étions assis sur la terrasse & avons attendu environ 10 à 15 minutes avant d'être accueillis, il a fallu interpeller le serveur pour signaler que nous étions prêts à commander. À aucun moment on ne nous a servi d'eau, alors que les autres tables autour de nous semblaient bénéficier d'un service plus rapide & attentif. Travaillant moi-même dans la restauration, j'ai été surprise par cette différence de traitement, d'autant plus que le restaurant n'était pas très occupé. Après deux visites, j'ai nettement préféré mon expérience en journée. Les 4 étoiles sont grâce à Zoé & son collègue pour leur excellent service & les cocktails impeccablement exécutés. Sans ça, j'aurais laissé 2 étoiles...
