Damas ancre son identité culinaire dans des préparations syriennes authentiques qui mettent en lumière les techniques levantines traditionnelles. Les convives découvrent une vaste sélection de mezzés incluant un houmous velouté et un baba ghanouj fumé, accompagnés de viandes grillées avec une expertise technique. La cuisine privilégie des épices de haute qualité et des produits frais pour construire des profils aromatiques complexes caractéristiques du patrimoine moyen-oriental. Des plats emblématiques comme le fattouh et le kebbé témoignent d'un engagement envers une préparation minutieuse et des herbes audacieuses. La conception intérieure reflète la vitalité culturelle de la région par des textures complexes et un éclairage ambiant chaleureux. Cet établissement représente une destination majeure pour ceux qui recherchent une exploration approfondie de plats d'inspiration méditerranéenne préparés avec une précision rigoureuse. Chaque assiette souligne la richesse du paysage culinaire syrien tout en maintenant un équilibre structurel.
Damas est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal, célèbre pour son approche raffinée de la cuisine syrienne et moyen-orientale. De nombreux convives décrivent la nourriture comme exceptionnelle, soulignant des saveurs vibrantes, des ingrédients de grande qualité et des présentations créatives qui transforment les plats traditionnels en une expérience mémorable. Bien que l'atmosphère soit fréquemment louée pour son décor magnifique et son énergie chaleureuse, la qualité du service est régulièrement citée comme une force majeure, le personnel étant souvent décrit comme professionnel, attentionné et très compétent. Bien que le restaurant soit considéré comme dispendieux et que certains clients aient exprimé des réserves sur le rapport qualité-prix ou sur des incohérences lors de services très achalandés, la majorité des visiteurs considèrent l'établissement comme une institution à découvrir. Que l'on opte pour le menu dégustation ou pour les choix à la carte, le consensus est que l'alliance des saveurs exquises, de l'hospitalité exemplaire et de l'ambiance immersive en fait une adresse culinaire phare.
Brunch menu was so rubbish
Food was below average
MeZze felt like it was taking flavour away from my mouth - didn't even think that was possible. & so expensive for what you get. Do not recommend
One of the best dining experiences I've ever had. The ambiance is absolutely stunning, beautifully designed, warm, & inviting, creating the perfect atmosphere for an unforgettable meal. Our waiter, Nick, was absolutely outstanding. His knowledge, attentiveness, & genuine hospitality elevated the entire evening & made the experience truly unforgettable.
If you're visiting, I can't recommend the tasting menu enough. Every course was beautifully presented, perfectly paced, & absolutely delicious. It was the perfect way to experience everything the restaurant has to offer.
I'll be referring everyone I know who visits Montreal to come here. It's the kind of place that leaves a lasting impression, & I can't wait to come back.
The service was beyond incredible. The food was excellent & at times surprising in such a nice way. Really warm & inviting atmosphere. Had a great time celebrating our 3rd wedding anniversary here.
29 juil. 2026
sur Google
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Beautiful atmosphere & service. The vegan Mujadra was delicious. I got the chicken which was great too. Only took off one star because the chicken was served with mayo sauces? I was surprised to see such a high end restaurant serve mayo! That really put me off. Would have preferred yogurt instead.
Nous sommes allés à ce restaurant en novembre dernier & je peux garantir que c'est un des meilleurs restaurants que j'ai été des dernières années.
Tout d'abord le serveur nous a aidé quant au choix de la bouteille de vin pour accompagner nos plats. Il était très sympathique & souriant.
Pour la nourriture, pour la plupart des plats, nous avons découvert de nouvelles saveurs & des nouveaux mets. J'étais agréablement surpris par la qualité de ce qui nous était servi.
Nous en avions beaucoup entendu parler avant d'y aller pour la première fois & nous n'avons pas été déçu.
Food was very yummy! & the atmosphere is great. Gotta get the mint tea... the best.
Special shout out to the girl who tended to us while we waited for our table, her personality was outstanding & she came & checked on us a few times after we were handed over. The wine connoisseur also gets a shout out, paired very nice wines with our meal & we had fun learning about it.
The food is perfect, which is all that matters. You can see the portion decrease from previous years (especially with the kibbeh nayyeh 😞) but my god does it taste amazing. We also had a lovely server who went out of her way to make sure we enjoyed our experience. If you're craving exceptional Syrian food, you must come to Damas 🤍
