Dans l’ensemble, Siboire est perçu comme une adresse conviviale et festive où la bière artisanale et une cuisine variée se complètent bien; les avis s’accordent sur un service rapide et efficace ainsi qu’un cadre chaleureux propice aux sorties entre amis ou en famille. La sélection de bières est régulièrement louée pour sa qualité et sa diversité, les menus étant disponibles en français et en anglais, et la nourriture est souvent jugée excellente avec des plats phares appréciés, même si certains estiment les portions ou les prix un peu élevés. L’ambiance peut être bruyante, surtout en terrasse ou lors des grands groupes, et le rythme du service peut varier selon l’affluence. Globalement, l’expérience demeure positive et les visiteurs recommandent l’endroit pour passer une bonne soirée autour de bières et de mets savoureux, avec un personnel attentif et sympathique et une atmosphère dynamique qui invite à revenir.Voir le profil du restaurant
Le Refuge des Brasseurs - Microbrasserie recueille des avis globalement positifs sur l'ambiance chaleureuse et la convivialité propice aux sorties entre amis, sur une carte de bières variée et sur une cuisine appréciée comme la poutine, le burger de cerf et des entrées telles que le poulet popcorn et les cornichons frits. Le service est souvent loué pour sa gentillesse et son efficacité, avec un personnel parfois anglophone pour les non francophones, et l'espace terrasse est apprécié en famille. Certains trouvent le prix des plats un peu élevé pour un bar et signalent des délais quand l'on n'est pas assis près du bar, mais les plats restent frais et savoureux et l'endroit demeure recommandé pour les amateurs de bière et de bonne nourriture de brasserie.Voir le profil du restaurant
Les avis sur The King Hall soulignent une ambiance raffinée et agréable, un service attentif et des plats présentés avec finesse. La carte des boissons est largement appréciée, avec une sélection impressionnante de bières, cocktails et whiskies, et le personnel est souvent décrit comme chaleureux et efficace. Certains rappellent des expériences positives liées à l'accueil et à la personnalisation du service, tandis que d'autres signalent un endroit parfois serré et bruyant lorsque l'affluence est forte. Des critiques évoquent des portions plus petites récemment, notamment pour le mac'n'cheese et les poutines, qui manquent parfois de sauce ou de fromage. Des mentions positives concernent des plats comme les huîtres chaudes et des choix de viande savoureux, et l'attention du chef à l'innovation culinaire est parfois notée. Dans l'ensemble, The King Hall apparaît comme un lieu où l'on peut passer une soirée riche en saveurs et en atmosphère, avec quelques bémols sur le niveau de bruit et les portions.Voir le profil du restaurant
Dans l'ensemble, Siboire apparaît comme un lieu chaleureux et convivial où la bière artisanale brassée sur place est très appréciée et où l'ambiance de brasserie, installée dans une ancienne gare magnifiquement réaménagée, contribue à une expérience mémorable. Les plats variés, du poisson et chips à la poutine en passant par des options de dégustation, sont généralement bien reçus, avec des commentaires sur la fraîcheur et la cuisson, même si le menu peut sembler limité à certains moments et que le niveau de bruit peut être élevé selon l'heure. Le service est souvent décrit comme rapide, souriant et compétent, et la carte des bières est régulièrement saluée pour sa qualité et sa diversité. Pour les visiteurs de l'extérieur comme pour les locaux, c'est une adresse à envisager pour passer un bon moment autour d'une bonne bière dans un cadre historique et attractif, où l'expérience peut être autant festive que détendue selon le jour.Voir le profil du restaurant
