Chez Delmo est perçu comme une adresse de référence pour les fruits de mer à Montréal, avec une cuisine fraîche et des portions généreuses, des plats tels que la sole meunière et des pâtes de fruits de mer qui reviennent souvent comme des classiques, et des cocktails et vins qui complètent bien l'expérience. Le cadre mêle modernité et charme, l'ambiance est chaleureuse et le service est largement décrit comme professionnel, attentif et accueillant. Même si quelques avis signalent un rapport qualité-prix à améliorer ou des cuissons irrégulières sur certains plats, l'ensemble des retours met en avant la qualité des produits et la constance du service, faisant de cet établissement un choix fréquent pour les visiteurs et les locaux.Voir le profil du restaurant
Modavie propose une atmosphère chaleureuse et animée au cœur du vieux Montréal, où le jazz en direct et une décoration conviviale créent un cadre idéal pour des dîners entre amis, des soirées en amoureux ou des repas en famille; la cuisine française de bistrot est variée et savoureuse, avec des plats comme le canard confit, les côtelettes d'agneau, le foie gras, les escargots, la soupe a l'oignon et des fruits de mer, ainsi que des options plus généreuses comme le steak frites et le risotto; le service est généralement attentif et chaleureux, les suggestions de vins complètent bien les repas et les musiciens ajoutent une touche festive sans dominer la conversation; l'endroit peut sembler un peu cher et l'espace peut être bruyant selon l'affluence, mais l'ambiance, la constance de la cuisine et la qualité globale font de Modavie une adresse incontournable pour découvrir la cuisine française accompagnée d'un excellent esprit musical.Voir le profil du restaurant
Holder est décrit comme une brasserie française dynamique et conviviale où la carte propose des classiques généreux et bien exécutés tels que le confit de canard, les joues de boeuf, les moules et les ravioles au homard, avec des fruits de mer et des accompagnements qui impressionnent souvent par leur saveur et leur présentation; l'ambiance est généralement chaleureuse, un peu animée et adaptée aussi bien aux déjeuners d'affaires qu'aux repas entre amis ou en famille; le service est loué dans l'ensemble pour son professionnalisme et son efficacité, capable de s'adapter au rythme des clients tout en restant attentif, même lors des périodes d'affluence; la carte des vins et les cocktails rehaussent l'expérience pour beaucoup; des critiques ponctuelles mentionnent un niveau de bruit parfois élevé, des notes de prix qui peuvent sembler élevés pour le rapport qualité-prix, et quelques plats qui n'ont pas convaincu, mais dans l'ensemble Holder est perçu comme une adresse fiable et plaisante du vieux Montreal, idéale pour découvrir une cuisine française conventionnelle bien réalisée.Voir le profil du restaurant
Gibby’s est présenté comme une institution du Vieux-Montréal, installé dans un bâtiment historique et réputé pour son ambiance chaleureuse et son décor old school. L’expérience met en valeur une cuisine steakhouse classique, avec des plats phares tels que Beef Wellington, ribeye et filet mignon, accompagnés de portions généreuses et de sides emblématiques comme Monte Carlo potatoes et Oysters Rockefeller. Le service est largement salué pour son professionnalisme et sa bienveillance, mais des retours mentionnent parfois des lenteurs, des erreurs de commande et des écarts de qualité lorsque la salle est très remplie, ainsi que des critiques sur le rapport prix valeur et le niveau sonore. Le cadre, le charme du vieux Montréal et la possibilité d’un repas festif en font une adresse prisée pour les anniversaires et les occasions spéciales, avec des gestes comme des desserts offerts ou des présentations flambées qui marquent les esprits. Certains avis signalent une perte de lustre après un changement de propriétaire et une certaine variation dans la qualité, tandis que d’autres soulignent que l’endroit reste remarquable et que la cuisine et l’ambiance tiennent encore leur rang. Dans l’ensemble, Gibby’s demeure un steakhouse emblématique et coûteux mais qui offre une expérience gastronomique mémorable, mettant l’accent sur la convivialité, l’histoire du lieu et des plats bien exécutés, tout en sachant que la valeur perçue peut varier selon les soirées et les tables.Voir le profil du restaurant
