L'origine de la fameuse toast à l'avocat est débattue par plusieurs entre l'Australie ou l'Amérique latine. Une chose est certaine, c'est en Californie que le concept a explosé il y a quelques années.
Il est maintenant rare de voir de ne pas trouver une toast à l'avocat dans un menu brunch de Montréal. Alors que certains resteront dans des recettes classiques, plusieurs y ajoutent une touche originale personnalisée.
Voici nos endroits préférés pour trouver ses tartines/toasts à l'avocat dans la grande région de Montréal.
4615, boul. St-Laurent, Montréal, H2T 1R2
D'inspiration australienne, le Café Melbourne est réputé pour servir d'excellents brunchs gastronomiques. La toast d'avocat contient un pain au levain grillé, avocat, halloumi grillé, confiture tomate & chili, mélange de noix, oeuf mollet, tomate et oignons rôtis.
6000, boul. de Rome, Quartier Dix30, J4Y 0B6
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Café du Théâtre est dans le quartier Dix30 et saura vous offrir une expérience gastronomique mémorable. Tous les week-ends, profitez de leurs menus brunchs, dont la tartine à l'avocat et au saumon fumé maison. Pain biologique grillé, fromage aux fines herbes, avocat, tomates, saumon fumé et oeuf miroir.
3824, rue St-Patrick, Montréal, H4E 1A4
Manger tout en pouvant emmener son chien, c'est bien n'est-ce pas ? Ruby Café se trouve dans le DoggieVille, donc n'hésite pas à emmener vos amis (à fourrure ou pas). Le menu a été élaboré avec le chef du Passé Composé : Arnaud Glay… gage de qualité et créativité. La tartine est préparée avec une salade d'avocat, oignon rouge et bébé roquette, pain de campagne, feta marinée au romarin, oeuf poché, crème aigre de radis, graines de pavot et cosses de roquette.
Plusieurs emplacements
Institution en termes de brunchs à Montréal, ce restaurant sert non seulement des recettes classiques juives, mais aussi, une excellente tartine à l'avocat. Elle est constituée d'une purée d'avocats écrasés, tomate, oeuf miroir, pousses et une sauce piquante maison.
1524, rue Notre-Dame O, Montréal, H3C 1L1
Café et boulangerie provenant de New York, c'est dans Griffintown que l'on retrouve à Montréal. On y va pour se poser et manger dans un décor chaleureux et cosy. La toast à l'avocat fait partie des items préférés dans toutes succursales et avec raison. Préparée avec tomates, coriandre, oignon, lime, graines de citrouille, sel de mer et graines de chili sur un bon pain campagne.
Plusieurs emplacements
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Café et bar de quartier, ils disposent maintenant de plusieurs succursales dans le grand Montréal. Lors de votre prochaine visite, laissez-vous tenter par l'avotoast avec la recette originale, la grecque ou encore avec le saumon.
2471, rue Notre-Dame O., Montréal, H3J 1N6
Si cet endroit est toujours bondé de gens, ce n'est pas pour rien ! Le café est excellent, l'ambiance y est parfaite pour boire un café et/ou manger et le menu a été pensé par Kevin Tolton). Ils sont un incontournable de la ville avec leur toast à l'avocat avec miel, coriandre, graines de citrouille et oeuf poché.
701, Côte de la Place d'Armes, Montréal, H2Y 2X6
Que vous passiez un séjour ou non dans l'Hôtel Place d'Armes, la Brasserie 701 est un bel arrêt à faire dans le Vieux-Montréal. La brasserie française sert tous les repas dont le fameux brunch avec une délicieuse toast à l'avocat. Salsa de tomates cerises, prosciutto croustillant, oeufs pochés et pommes de terre rissolées.
Plusieurs emplacements
Tous les samedis et dimanches, dirigez-vous vers l'une des succursales LOV pour un brunch entièrement végane. Le campagnard à l'avocat saura vous charmer avec sa purée d'avocats, micropousses, tranches de radis et sauce à l'avocat sur un pain campagnard. 
1995, rue Masson, Montréal, H2H 1A5
Ce resto de quartier familial est accueillant et sert des assiettes généreuses. Parmi les grands classiques, on y trouve la gigantesque toast à l'avocat. Offerte en version végane ou non, soyez assurés que les 2 recettes sauront ravir vos papilles.
