Montréal offre une diversité remarquable de steakhouses, des institutions bien établies depuis plus d'un demi-siècle aux adresses récentes qui réinterprètent les classiques avec audace. Plat rassembleur par excellence, le steak s'y décline en entrecôte, bavette, chateaubriand, côte de boeuf ou filet mignon, selon l'humeur et l'appétit.
Certaines maisons misent sur le boeuf vieilli à sec sur place, exposé dans des chambres vitrées visibles depuis la salle. D'autres privilégient les grillades au charbon, une ambiance élégante ou des soirées festives avec DJ. Partout, on retrouve une rigueur dans la cuisson, une attention portée à la qualité des coupes et une générosité assumée dans l'assiette.
Cette sélection met en lumière les meilleurs steakhouses de Montréal, qu'ils soient situés au centre-ville, dans le Vieux-Montréal ou sur la Rive-Nord.
Qu'il s'agisse d'un lunch d'affaires, d'un souper romantique ou d'un brunch entre amis, ces restaurants proposent des tables d'hôte copieuses, des plats à partager, des options sans prétention et des menus raffinés. On y vient pour le plaisir de manger de la viande rouge, accompagnée de frites croustillantes, de sauces maison ou d'un bon verre de vin, apporté ou recommandé.
2305 Route Transcanadienne, Ouest-de-l'Île, H9R 5Z5
À Pointe-Claire, le 40 Westt Steakhouse conjugue l'art de la grillade, le savoir-faire du boucher et une ambiance raffinée digne des grands hôtels. Ce restaurant emblématique de l'Ouest-de-l'Île de Montréal se distingue par ses coupes de boeuf Belvedere Grand, vieillies à sec pendant plus de 30 jours dans une chambre de maturation vitrée, visible depuis la salle. Parmi les incontournables : le Tomahawk, le filet mignon au brie brûlé, le carré d'agneau ou l'aloyau, toujours accompagnés de frites maison, de purée à l'ail rôti, d'épinards sautés ou de pommes de terre au four. Les poissons frais et fruits de mer proviennent de sources durables et peuvent aussi être achetés à la boucherie sur place pour un repas à domicile. Le bar à martinis, l'espace lounge, les conseils du boucher et la musique jazz en direct les vendredis et samedis soir enrichissent l'expérience. Une adresse complète pour savourer un steakhouse traditionnel à Montréal dans un cadre soigné et animé.
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Rib'N Reef Steakhouse & Cigar Lounge
8105 Boulevard Décarie, Montréal, H4P 2H5
Symbole de tradition et de raffinement, Rib «N Reef s'impose comme une adresse incontournable à Ville Mont-Royal pour les amateurs de steak. Spécialisé dans le boeuf USDA Prime élevé sans antibiotiques, vieilli à sec sur place et grillé sur charbon, le restaurant maîtrise l'art de la cuisson depuis plus de soixante ans. Parmi les plats phares, on retrouve le filet mignon 10 oz, la surlonge flambée au poivre préparée en salle, ou encore le châteaubriand bouquetière à partager. Fruits de mer, veau et rôti de boeuf s'ajoutent à une carte classique, parfaitement exécutée. L'expérience se prolonge dans un décor élégant avec cellier prestigieux, Cigar Lounge et service de voiturier. Un steakhouse traditionnel à découvrir ou redécouvrir à Montréal.
1001 Rue du Square-Victoria, Montréal, H2Z 2A8
Depuis 1938, Moishes perpétue l'art du steakhouse à Montréal avec une rigueur qui traverse les époques. Désormais installé dans un nouvel espace du Vieux-Montréal, le restaurant conserve l'essence qui a fait sa réputation tout en affirmant une élégance contemporaine. Le menu met à l'honneur le boeuf USDA PRIME, un grade prestigieux attribué à seulement 2 % des bovins, soigneusement vieilli et grillé à la perfection. Les incontournables incluent le filet mignon, la côte de boeuf, le Porterhouse ou encore le Tomahawk Wagyu australien de 62 oz. En semaine, une table d'hôte trois services permet de s'initier à cette tradition dès le midi. L'ambiance évoque les grandes maisons de grillades new-yorkaises, avec un service précis et une constance irréprochable. Moishes demeure une adresse de référence pour manger un steak dans le respect des traditions, à deux pas du fleuve.
4919 Rue Jarry E, Montréal, H1R 1Y1
Fondé en 1986, Du Boucher À La Table perpétue l'art de la boucherie artisanale en le mettant au centre d'une expérience conviviale. Ce restaurant familial de l'est de Montréal séduit par son approche directe : le client choisit sa pièce comme chez le boucher, puis la savoure grillée avec précision, accompagnée de garnitures simples et bien exécutées. Le concept « apportez votre vin » ajoute une touche de liberté appréciée par une clientèle fidèle. On y retrouve des viandes d'exception, comme le veau de lait du Québec, l'agneau local ou le porc de qualité, mises en valeur par une cuisson maîtrisée. Des produits importés, dont l'huile d'olive Sarullo, enrichissent l'assiette d'un accent italien discret. L'ambiance, chaleureuse et sans prétention, convient aussi bien aux repas en famille qu'aux grandes tablées. Ce steakhouse reste attaché à la tradition, tout en affirmant sa transparence et sa fraîcheur.
165 Promenade du Centropolis, Laval, H7T 0B3
Installé dans le Centropolis à Laval, Sterlings Steakhouse valorise les classiques de la grillade dans un décor élégant mêlant boiseries chaleureuses et cave à vin vitrée. L'ambiance y est propice autant aux repas d'affaires qu'aux soirées marquantes. Le menu met en avant des viandes vieillies sur place, découpées à la main et grillées sur charbon de bois, comme le filet mignon Sterling, la bavette, le carré d'agneau ou le bar de mer chilien. On y retrouve également des calmars croustillants, des poissons frais, des accompagnements bien pensés (purée à l'ail, légumes du marché, salade croquante) et une sélection de desserts maison. En soirée, une formule à prix fixe permet de composer un repas complet avec entrée, plat, dessert et verre de vin. Le service soigné et constant complète cette adresse de Laval, à la fois raffinée et accessible.
1720 Avenue des Lumières #5, Brossard, J4Y 0A5
À Brossard, L'Aurochs Steakhouse s'impose comme une adresse de choix pour savourer une viande rouge parfaitement préparée. L'établissement se distingue par ses méthodes de cuisson expertes. Ces méthodes incluent la grillade à haute température dans des fours Montague et le vieillissement à sec dans une chambre climatisée. Elles renforcent la tendreté et l'intensité des arômes du boeuf CAB. Le menu met en valeur plusieurs pièces phares. On y trouve le filet mignon Louis XVI surmonté de foie gras poêlé, la bavette marinée pendant 48 heures, le cowboy avec os et persillage prononcé, le T-bone, le contre-filet et la pièce du boucher. À l'heure du lunch, l'ambiance décontractée est propice à un repas rapide, notamment autour d'un burger garni de brie fondant et d'aïoli à l'ail confit. Le soir, la salle gagne en intimité et la table d'hôte devient une option attrayante avec potage de saison, plat principal et dessert maison. Les classiques steak-frites et côte de boeuf s'adressent aux amateurs de traditions. L'Aurochs attire autant les habitué.e.s que les visiteurs en quête d'un steakhouse fiable sur la Rive-Sud de Montréal.
1708 Rue Notre-Dame O., Montréal, H3J 1M3
À Griffintown, le Restaurant Grinder revisite le steakhouse à travers une formule originale, orientée vers le partage et la fraîcheur. Tartares, carpaccios, céviches et tatakis ouvrent le repas, suivis de viandes grillées ou braisées, comme le contre-filet de boeuf, la bavette de wagyu ou le flanc de porc croustillant. Le midi, une table d'hôte généreuse propose entrée du jour, soupe ou salade, incluse avec les plats principaux. Fruits de mer cuits ou crus viennent compléter l'expérience dans une ambiance décontractée et soignée. Le décor, signé Zébulon Perron, combine matériaux bruts et lignes modernes, avec un bar à cru et une terrasse couverte. L'accent est mis sur les produits locaux et de saison, aussi bien dans les assiettes que dans la carte des vins, qui ne présente que des importations privées choisies avec soin. Avec son service fluide et sa cuisine pensée pour sortir des sentiers battus, Grinder s'impose comme une adresse incontournable pour manger un steak à Montréal autrement.
426 Rue St-Gabriel, Montréal, H2Y 2Z9
Dans le Vieux-Montréal, L'Auberge Saint-Gabriel marie avec justesse héritage historique et savoir-faire en matière de viande. Installée dans la plus ancienne auberge d'Amérique du Nord, l'adresse propose des pièces d'exception, comme la côte de boeuf AAA du Québec vieillie 21 jours ou l'entrecôte maturée dans le beurre. Le chef suédois Ola Claesson signe aussi des plats emblématiques, comme le poulet à la broche ou le chou-fleur rôti, dans une approche qui valorise les produits du marché. Le midi, un menu épuré est proposé, tandis que les soirées prennent une tournure feutrée entre la salle à manger, les pierres anciennes et la lumière tamisée. En fin de soirée, direction le Velvet, bar souterrain au style assumé. Un steakhouse traditionnel à Griffintown, où l'on revient pour le décor, la rigueur et la mémoire des lieux.
350A Rue Sicard, Sainte-Thérèse, J7E 3X5
À Sainte-Thérèse, le Steakhouse St-Charles s'impose depuis 2006 comme une référence sur la Rive-Nord pour les amateurs de grillades. On y sert une côte de boeuf cuite à feu doux, enrobée de moutarde et accompagnée de son jus aromatisé, ainsi que des tartares de poisson, steaks flambés, châteaubriands et fruits de mer grillés. Le menu comprend aussi des pâtes façon maison et une table d'hôte offerte le midi comme le soir. L'ambiance feutrée convient aux soupers intimes comme aux repas d'affaires, et une salle privée est disponible sur réservation. Le service est attentionné et la maison propose un menu sans gluten complet, du pain au dessert. La carte des vins impressionne avec plus de 100 références, dont plusieurs importations privées offertes au prix SAQ +10 $. Une valeur sûre pour manger un steak sur la Rive-Nord, dans un cadre chaleureux et sans artifices.
1714 Avenue Dollard, Montréal, H8N 1T8
À LaSalle, La Campagnola perpétue une tradition familiale tout en s'affirmant comme un steakhouse italien de référence. Née d'une charcuterie fondée en 1981, l'adresse a su évoluer avec constance. Le menu met en valeur des coupes de boeuf vieilli à sec, comme le Kansas ou le Tomahawk, maturées jusqu'à 48 jours et servies avec accompagnements. Les pâtes sont roulées à la main, les tartares variés et les charcuteries élaborées sur place. L'ajout de panneaux acoustiques a bonifié l'ambiance, feutrée et confortable. Le service reste fidèle à l'esprit familial. Le restaurant, qui est de type « apportez votre vin », propose aussi un stationnement pratique accessible en soirée. Une belle option pour manger un steak à LaSalle, dans un cadre chaleureux et équilibré.
39 Rue St-Paul E, Montréal, H2Y 1G2
Institution du Vieux-Montréal, le Vieux-Port Steakhouse perpétue l'art du steak depuis plus de trois décennies. Derrière sa façade centenaire, on découvre une salle chaleureuse aux murs de pierre, planchers de bois franc et banquettes confortables. Le menu met à l'honneur le boeuf canadien AAA vieilli 30 jours, servi en généreuses portions, comme le Tomahawk ou le filet mignon. La carte s'étend aux fruits de mer, au linguini au homard, aux calmars frits ou encore aux tartares de boeuf. On s'y attable pour le brunch, le lunch ou le souper, selon l'heure et l'envie. En été, la terrasse-jardin, entourée de verdure et d'édifices historiques, invite à savourer un repas en plein air. Avec ses grandes capacités d'accueil et son bar extérieur, l'endroit reste une valeur sûre pour manger un steak dans le Vieux-Montréal.
1739 Ave. Pierre-Péladeau, Laval, H7T 2Y5
Le Houston du Centropolis à Laval incarne une version dynamique et revisitée du steakhouse classique. Les amateurs de viande y trouvent leur bonheur grâce à une sélection de biftecks grillés servis avec légumes rôtis ou garnitures au choix. Le menu propose également des spécialités comme la bavette, le contre-filet New York ou le filet mignon, ainsi que des burgers décadents, des côtes levées et des assiettes de fruits de mer bien garnies. Deux midis par semaine, le menu lunch inclut potage, salade ou petit puff au beurre, et une boisson chaude. En soirée, la formule « rendez-vous » comprend trois services, incluant un verre de prosecco. Présent aussi à Brossard, à Lachenaie et à l'aéroport de Montréal, Houston brille particulièrement à Laval. Plus récente, cette succursale incarne avec justesse l'évolution de la marque. Un steakhouse de Laval qui allie ambiance animée, offre variée et service efficace.
Plusieurs emplacements
Entre le Vieux-Montréal et la Petite-Bourgogne, Mignon Steak déploie une atmosphère feutrée et un menu concentré autour d'un plat phare : le steak-frites. Inspiré de L'Entrecôte St-Jean, le restaurant propose une table d'hôte à 39 $, incluant une soupe ou une salade, un steak de boeuf canadien AAA et des frites croustillantes. Du lundi au mercredi, cette formule passe à volonté, une rareté à Montréal. Le chef Pat Marion élabore aussi quelques entrées saisonnières et desserts maison. La carte des vins, composée exclusivement d'importations privées choisies par Philippe Champagne, accompagne à merveille les cocktails de Julia Ma, centrés sur le Martini. Le service se prolonge tard le soir dans une ambiance intimiste. Une adresse de quartier idéale pour savourer un steak dans un cadre soigné, loin de l'agitation du centre.
1941 Chemin Gascon, Terrebonne/Lachenaie, J6X 4H2
Limoges 67 Steakhouse allie tradition bouchère et grillades de prestige, dans un cadre soigné qui valorise le feu de bois. L'établissement tire son nom de la Salaison Limoges, fondée en 1967 à Terrebonne, et perpétue cet héritage avec un boeuf certifié «Réserve Limoges 67 AAA», vieilli à sec pendant 45 jours. Chaque coupe, du Tomahawk au filet mignon sur os, est saisie sur charbon de bois, servie avec accompagnements au choix et sauces maison. Le menu s'étend aux plateaux à partager, à l'impressionnant Wellington et à une sélection de Wagyus japonais A5. Les grillades cohabitent avec des assiettes de fruits de mer et des classiques bien maîtrisés. L'ambiance chaleureuse du restaurant convient aux soupers à deux comme aux grandes tablées. Une adresse incontournable pour découvrir un steakhouse traditionnel sur la Rive-Nord.
1553 Boulevard le Corbusier, Laval, H7S 1Z3
Entre steakhouse classique et ambiance festive, Boeuf Cochon s'impose comme une destination incontournable à Saint-Jérôme, Laval et Rosemère. Dès l'entrée, les armoires vitrées dévoilent une quinzaine de coupes de boeuf vieillies à sec sur place, une rareté encore peu répandue au Québec. Filet mignon, Tomahawk, côtelette de porc, agneau : chaque pièce est cuite avec précision. Le menu, varié et généreux, inclut aussi tartares, salades, hamburgers, fruits de mer, poutine et ailes de poulet. Le jeudi soir, les Ladies Nights rassemblent une clientèle fidèle autour de plats vedettes à prix doux. Les fins de semaine, l'ambiance monte avec la présence d'un DJ. Boeuf Cochon propose une formule souple et animée pour celles et ceux qui cherchent où manger un bon steak sur la Rive-Nord, sans compromis sur la qualité ni l'ambiance.
298 Place d'Youville, Montréal, H2Y 2B6
Depuis 1969, Gibby's attire les amateurs de grillades dans un décor chargé d'histoire, au coeur du Vieux-Montréal. Le restaurant occupe un bâtiment centenaire où les murs de pierre, les poutres apparentes et l'éclairage feutré créent une atmosphère intemporelle. En entrée, pain chaud, croûtons, bacon émietté et cornichons ouvrent le repas. Chaque assiette repose sur une tradition bien huilée : salade, sorbet au citron, légumes frais et pomme de terre garnie accompagnent les plats principaux. Parmi les classiques : le boeuf Wellington, le cowboy steak 36 oz, le steak au poivre ou encore le saumon royal. Les viandes, vieillies avec soin, sont grillées à la perfection. Gibby's reste l'un des meilleurs steakhouses traditionnels du Vieux-Montréal.
Plusieurs emplacements
Avec une adresse au centre-ville de Montréal et une autre à Ville Saint-Laurent, FireGrill s'impose comme un repère pour les amateurs de viandes grillées. Son ambiance feutrée et élégante crée un cadre parfait pour savourer des plats préparés avec précision. La cuisson au charbon de bois, véritable signature de la maison, sublime chaque pièce de viande, du filet mignon tendre à souhait à l'entrecôte savoureuse. La côte de boeuf, proposée en deux tailles, révèle des arômes riches, servie avec un jus concentré. Le rôti de boeuf tranché à la française, les baos au boeuf effiloché ou encore le macaroni au fromage à la truffe témoignent d'un souci du détail jusque dans les accompagnements. Le bar sur place invite à prolonger l'expérience. FireGrill, c'est l'alliance du savoir-faire et de la constance, dans une atmosphère chaleureuse, portée par un personnel attentif.
Plusieurs emplacements
Chez Steak Frites St-Paul, la viande de qualité occupe le devant de la scène, toujours accompagnée de haricots croquants, de sauces classiques et de frites de style belge servies à volonté. Le menu décline les grandes coupes, comme la bavette, l'entrecôte, le filet mignon ou le chateaubriand à partager. Chaque pièce est soigneusement vieillie, puis grillée avec précision pour en révéler toutes les saveurs. L'ambiance rappelle celle des bistrots français, simple, soignée et propice aux repas décontractés, en couple ou entre ami.e.s. L'option «apportez votre vin» ajoute une touche de liberté. Avec des adresses à Laval, à Terrebonne et dans le Vieux-Montréal, l'enseigne incarne un steakhouse traditionnel accessible, enraciné autant sur la Rive-Nord qu'au centre-ville.
Des pièces de viande bien choisies, une cuisson maîtrisée et un service attentionné : voilà ce qui rassemble les meilleures adresses de steakhouse à Montréal. Que ce soit pour un repas classique ou une soirée plus festive, ces établissements proposent une expérience pensée pour tous les appétits.
