YUBARI propose une exploration raffinée des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de sashimis frais, de nigiris minutieusement préparés et de makis signatures. La cuisine utilise des techniques de découpe précises et des produits de la mer de haute qualité pour souligner les saveurs naturelles de chaque ingrédient saisonnier. Les convives découvrent un environnement sophistiqué caractérisé par des accents de bois minimalistes et un éclairage ambiant conçu pour mettre en valeur la présentation artistique de chaque plat servi. Cet établissement équilibre des méthodes de préparation contemporaines avec des techniques classiques pour assurer une variété texturale constante sur l'ensemble du menu. Au-delà des préparations crues, la cuisine chaude offre des tempuras délicatement assaisonnés et des mets grillés reflétant un engagement envers des profils de saveurs authentiques. L'attention reste centrée sur l'intégrité des produits, offrant une expérience précise aux amateurs de cuisine asiatique.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Yubari est largement reconnu comme une destination haut de gamme dans le Vieux-Montréal, mariant avec brio la gastronomie japonaise raffinée à une ambiance dynamique et feutrée. La clientèle salue régulièrement la décoration élégante, les prestations de DJ en direct et un service attentionné qui en font un choix privilégié pour les anniversaires, les rendez-vous galants et les occasions spéciales. Bien que de nombreux convives considèrent les sushis et les plats fusion créatifs comme étant d'une fraîcheur et d'une saveur exceptionnelles, les avis sur le rapport qualité-prix sont partagés, certains soulignant des tarifs élevés par rapport à la taille des portions. Si la plupart des expériences se distinguent par un accueil professionnel, une minorité de visiteurs a rapporté des irrégularités dans la rapidité du service ou la gestion des réservations, mentionnant parfois un volume sonore trop élevé. Dans l'ensemble, le restaurant demeure une adresse incontournable pour ceux en quête d'une expérience culinaire énergique et esthétique dans un cadre prestigieux.
I go regularly to this restaurant & the food is always great as well as the atmosphere. Great venue to celebrate & the music is low enough to allow easy discussions.
Du début jusqu'à la fin magnifique personnelle gentil génial professionnel
Le gérant attentionné
Nourriture excellente frais délicieux 🤤
Nous avoir eu une soirée plus que parfait 🤩
Ont y retourne très très bientôt 🫶🏽🫶🏽🫶🏽🫶🏽
We celebrated my son's birthday at Yubari at the end of February 2026, & it was truly a wonderful experience from start to finish.
The sushi was absolutely amazing, incredibly fresh, beautifully presented, & full of flavor. The Chicken Karaage was just as impressive, perfectly crispy on the outside, tender & juicy inside, & seasoned to perfection.
The atmosphere made the evening feel even more special, warm, stylish, & welcoming, perfect for a family celebration.
A special thank you to Frederike, who was extremely attentive throughout the night. She took the time to explain the menu in detail & offered excellent recommendations that made our choices easy & spot on.
& we can't forget the Trompe l'oeil noisette which was a delightful & unexpected surprise that added a creative & memorable touch to the evening.
Overall, Yubari delivered an unforgettable birthday dinner. We'll definitely be back !
Until then here is a joke:
What did the sushi say to the bee ?
Wasabi ?
3 mars 2026
sur Google
🍽️
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This Japanese restaurant offers an excellent dining experience overall. The food was outstanding - the lobster pasta was honestly one of the best I've ever had, the maki selection was delicious, & the drinks were equally impressive. The space itself is beautiful & creates a great atmosphere for a night out.
However, service felt slightly uneven during our visit. We were celebrating a birthday, & while expectations don't need to be extravagant, nothing was acknowledged or offered, which felt like a missed opportunity in a restaurant of this level.
Additionally, one of the manager appeared to focus most of their attention on what seemed to be VIP guests, spending a large portion of the evening conversing with one table at the bar next to our table & could only hear their conversation the whole time.
That said, the quality of the food & ambiance remain exceptional, & with more consistent attention to all guests, the overall experience could truly match the level of the cuisine.
Tout étais parfait; le décor, l'ambiance, le service & bien sûr, ultimement la nourriture. Nous avons gouter plusieurs plats allant de la salade de concombre, au gyoza, sashimi, makis & autres délice. Tout étais frais & délicieux. Les sashimi fondent dans la bouche. Pour finir le gâteau au fromage crémeux & savoureux a très bien complété notre repas. Seul bmol, la musique est bonne mais peut parfois être envahissante. Définitivement à refaire...
Si vous cherchez à crier pour vous faire entendre par votre voisin de table, payer 9$ taxe en sus pour de l'eau pétillante, manger des plats de qualité correcte sans plus, en quantité limitée & pour un prix très élevé, vous êtes au bon endroit. Autrement, faites comme nous ; fuyez.
Nb, les services est sympathique & attentionné quoi que parfois un peu passif.
C'est la deuxième fois que je viens dans ce restaurant & l'expérience est toujours aussi impeccable.
Les plats sont savoureux & préparés avec soin, le personnel est chaleureux & attentif, & l'ambiance générale est particulièrement agréable. Je recommande à 100%