YUBARI propose une exploration raffinée des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de sashimis frais, de nigiris minutieusement préparés et de makis signatures. La cuisine utilise des techniques de découpe précises et des produits de la mer de haute qualité pour souligner les saveurs naturelles de chaque ingrédient saisonnier. Les convives découvrent un environnement sophistiqué caractérisé par des accents de bois minimalistes et un éclairage ambiant conçu pour mettre en valeur la présentation artistique de chaque plat servi. Cet établissement équilibre des méthodes de préparation contemporaines avec des techniques classiques pour assurer une variété texturale constante sur l'ensemble du menu. Au-delà des préparations crues, la cuisine chaude offre des tempuras délicatement assaisonnés et des mets grillés reflétant un engagement envers des profils de saveurs authentiques. L'attention reste centrée sur l'intégrité des produits, offrant une expérience précise aux amateurs de cuisine asiatique.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Yubari propose une expérience culinaire raffinée à Montréal, marquée par un décor magnifique, une ambiance vibrante et une cuisine fusion japonaise de haute qualité. De nombreux convives soulignent la fraîcheur exceptionnelle des poissons, notamment les sashimis et les makis créatifs, ainsi que la qualité des cocktails. Le service est fréquemment décrit comme attentif, professionnel et chaleureux, plusieurs membres du personnel étant reconnus pour leur dévouement à rendre chaque visite mémorable. Bien que certains clients notent que les prix sont élevés et que les portions peuvent paraître modestes, le consensus général demeure que l'alliance du cadre élégant, de la musique et de la maîtrise technique des plats fait de ce restaurant une destination de choix pour les occasions spéciales.
Ce restaurant japonais est une perle rare, chaque bouchée de sushi est une explosion de saveurs. Le service est digne d'une équipe de samouraïs, toujours prête à satisfaire les moindres désirs des clients. & du jeudi au samedi, les DJ font vibrer l'atmosphère, transformant chaque soirée en une fête mémorable. Une expérience culinaire & festive à ne manquer sous aucun prétexte.
The atmosphere is very nice as well as the design & the service is top notch , I would say that it's a nice spot to have a couple of drinks. Concerning the food you can see that there is good work on the presentation of the plates & also the quality of the ingredients but coming down to the taste & choices of combinations I'm not a big fan, I didn't really enjoy the taste of the sushi nor the associations.
I was very pleased when I first walked in. The decor & atmosphere were fantastic. This is in parallel with the food. The sashimi platter was so fresh. The raw fish melted in your mouth like butter. The drinks were unique & the presentation was sublime. I loved the touch of a live DJ. The hostess & the waiters were cordial & efficient. We felt very welcomed. I would definitely recommend for everyone to try. I will definitely go back.
Best sushi restaurant in Montreal by far! This brand new hotspot has the best atmosphere, decor & most attentive service. The sashimi platter is a must try, best I ever had!
Impossible de mettre les mots pour expliquer cette expérience autant sensorielle que culinaire! Bravo. Aucun restaurant ne m'a autant impressionné pour sa cuisine divine & sa décoration plus que parfaite.
Absolutely thrilled with my experience at this new sushi spot in Montreal. The decor is both exciting & exotic, with a glamorous twist that sets it apart. From the ambiance to the menu, every detail exudes sophistication. A must-visit for anyone seeking a unique culinary adventure. Definitely in my favorite places in town.
First time going there, very impromptu lunch meeting. Surprised & delighted. Food was well presented, phenomenal flavours. The cucumber maki with pickled mushrooms & truffled peach wow. Not to take away from the fish offering but that was incredible. Service attentive & discreet. The whole space is carefully crafted & is definitely somewhere I will be coming back to with friends, family & guests. Bravo
I recently had the pleasure of dining at this brand new restaurant in Montreal, & it felt like stepping into a trendy New York City hotspot! The ambiance seamlessly blends modern sophistication with the vibrant energy of Japanese culture, creating an unforgettable dining experience. From the moment you enter, you're enveloped in a chic atmosphere that ignites the senses. The flavors? Exquisite. Each dish honors Japanese cuisine with a creative twist that tantalizes the taste buds & leaves you craving more. & let's talk about the atmosphere - it's nothing short of electric, with a sexy vibe that adds an extra layer of excitement to the dining experience. Whether you're looking for a romantic dinner or a lively night out with friends, this restaurant delivers on every level. Five stars without a doubt!