YUBARI propose une exploration raffinée des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de sashimis frais, de nigiris minutieusement préparés et de makis signatures. La cuisine utilise des techniques de découpe précises et des produits de la mer de haute qualité pour souligner les saveurs naturelles de chaque ingrédient saisonnier. Les convives découvrent un environnement sophistiqué caractérisé par des accents de bois minimalistes et un éclairage ambiant conçu pour mettre en valeur la présentation artistique de chaque plat servi. Cet établissement équilibre des méthodes de préparation contemporaines avec des techniques classiques pour assurer une variété texturale constante sur l'ensemble du menu. Au-delà des préparations crues, la cuisine chaude offre des tempuras délicatement assaisonnés et des mets grillés reflétant un engagement envers des profils de saveurs authentiques. L'attention reste centrée sur l'intégrité des produits, offrant une expérience précise aux amateurs de cuisine asiatique.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Yubari propose une expérience culinaire raffinée à Montréal, marquée par un décor magnifique, une ambiance vibrante et une cuisine fusion japonaise de haute qualité. De nombreux convives soulignent la fraîcheur exceptionnelle des poissons, notamment les sashimis et les makis créatifs, ainsi que la qualité des cocktails. Le service est fréquemment décrit comme attentif, professionnel et chaleureux, plusieurs membres du personnel étant reconnus pour leur dévouement à rendre chaque visite mémorable. Bien que certains clients notent que les prix sont élevés et que les portions peuvent paraître modestes, le consensus général demeure que l'alliance du cadre élégant, de la musique et de la maîtrise technique des plats fait de ce restaurant une destination de choix pour les occasions spéciales.
I came here to celebrate my birthday, & honestly, I was really disappointed with the service. Before our reservation, I even called the restaurant to ask if I could bring my own cake, & they said yes, no mention of any extra fees. Once we got there, the waitress serving us was rude right from the start.
When it came time for the cake, she told us (in a very unpleasant tone) that it's either a $5 fee per person or'you can take your cake & go home to cut it.' Who even says that to a guest? It completely ruined the mood. We would've understood a fee if they had communicated it beforehand, but the attitude & lack of professionalism were unacceptable.
What's even worse is that when I later read the bad reviews, I noticed that many people had the exact same experience. The same rude waitress, same issue with birthdays, & the same kind of attitude.
To top it off, whenever I spoke to her in English, she kept replying in French in a really obnoxious way, even though she clearly understood me. Overall, this was such a disappointing experience for a special occasion, & I definitely wouldn't recommend this place for any celebration
Absolument délicieux!!! 😍 seul bémol il y avait un photoshoot suggestif c'était un peu étrange d'avoir ça pendant que c'est ouvert au public mais vraiment très bonne nourriture & service impeccable!!
J'ai organisé le lancement de mon livre avec Yubari & franchement, j'ai eu QUE des bons commentaires de mes invités, notamment quant au service (merci à Guillaume Rudloff, Tristan Dagenais, ainsi que l'autre Guillaume de l'hôtel!). Plusieurs de mes invités ont dit que les petites bouchées étaient particulièrement bonnes. Très belle ambiance.
Rented the whole restaurant for a private event of 70 people. The staff was so accommodating, kind & helpful. I highly recommend. The decor is exquisite & the food simply delicious.
We came here as part of our honeymoon celebration & they treated us like royalty. We were given an amazing table, & they gave us a true VIP experience. The service was outstanding, & the sushi was some of the best we've ever had. Would absolutely come back the next time we're in town.
Absolutely loved this spot! The fish was super fresh, the ambience was inviting, & Chef Marcelo's skills were seriously impressive, his sashimi cuts were so precise & beautifully presented, it made the whole experience feel extra special. Can't wait to come back!