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Restaurant Coup de cœur

YUBARI

Essence de la maîtrise culinaire japonaise
Vieux-Montréal
4.6$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
YUBARI Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
AsiatiqueJaponaiseGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

YUBARI propose une exploration raffinée des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de sashimis frais, de nigiris minutieusement préparés et de makis signatures. La cuisine utilise des techniques de découpe précises et des produits de la mer de haute qualité pour souligner les saveurs naturelles de chaque ingrédient saisonnier. Les convives découvrent un environnement sophistiqué caractérisé par des accents de bois minimalistes et un éclairage ambiant conçu pour mettre en valeur la présentation artistique de chaque plat servi. Cet établissement équilibre des méthodes de préparation contemporaines avec des techniques classiques pour assurer une variété texturale constante sur l'ensemble du menu. Au-delà des préparations crues, la cuisine chaude offre des tempuras délicatement assaisonnés et des mets grillés reflétant un engagement envers des profils de saveurs authentiques. L'attention reste centrée sur l'intégrité des produits, offrant une expérience précise aux amateurs de cuisine asiatique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Situé dans l'Hôtel St-Paul
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Mentionné dans:Voir Plus

YUBARI a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Tiradito Restaurant
Gandhi Restaurant

Gandhi

230 Rue St-Paul O.
(1974)
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Avis pour YUBARI

Nourriture
Service
sur Google4.6 (900+)
*au 2026-07-01
5★
81%
4★
9%
3★
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2★
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1★
3%

Résumé des avis

Yubari est largement reconnu comme une destination haut de gamme dans le Vieux-Montréal, mariant avec brio la gastronomie japonaise raffinée à une ambiance dynamique et feutrée. La clientèle salue régulièrement la décoration élégante, les prestations de DJ en direct et un service attentionné qui en font un choix privilégié pour les anniversaires, les rendez-vous galants et les occasions spéciales. Bien que de nombreux convives considèrent les sushis et les plats fusion créatifs comme étant d'une fraîcheur et d'une saveur exceptionnelles, les avis sur le rapport qualité-prix sont partagés, certains soulignant des tarifs élevés par rapport à la taille des portions. Si la plupart des expériences se distinguent par un accueil professionnel, une minorité de visiteurs a rapporté des irrégularités dans la rapidité du service ou la gestion des réservations, mentionnant parfois un volume sonore trop élevé. Dans l'ensemble, le restaurant demeure une adresse incontournable pour ceux en quête d'une expérience culinaire énergique et esthétique dans un cadre prestigieux.
Page 2 de 54 - 537 Avis
4.0

L'assiette premium était tout simplement excellente : les sushis/sashimi étaient d'une fraîcheur remarquable & les cocktails délicieux. La qualité de la nourriture était vraiment à la hauteur de nos attentes.

Malheureusement, le service n'a pas suivi le même niveau d'excellence. Une fois notre repas servi, nous n'avons pratiquement pas revu notre serveur jusqu'au moment de demander la facture. J'ai mentionné à plusieurs reprises que j'aimerais accompagner mon repas d'une bouteille de saké & j'ai même dû interpeller une hôtesse pour obtenir la carte des vins. Après avoir fait mon choix, la carte est restée sur le comptoir pendant près de 30 minutes sans suivi.

Considérant le coût assez élevé du repas, nous nous attendions à un service plus attentif & présent. Cela dit, la qualité des plats & des boissons demeure un point fort indéniable. Avec un meilleur service & un rapport qualité-prix un peu plus équilibré, l'expérience aurait facilement mérité 5 étoiles.

8 juin 2026
sur Google

Amazing service. Went the extra mile to make our celebration special!

8 juin 2026
sur Google

La meilleure place de sushi que jai essaye

8 juin 2026
sur Google

Super expérience ! Vaut vraiment le détour 😊

8 juin 2026
sur Google

I absolutely loved everything about this restaurant! I had been wanting to try it for a while, & I finally got the chance to visit for a friend's birthday.

The atmosphere was fantastic, the décor was stunning, & every detail was beautifully thought out. The food was excellent, & I was impressed by how diverse the menu was, there's truly something for every taste. Whether you're celebrating a birthday, going on a date, or simply looking for a great dining experience, this is a beautiful spot that I would highly recommend.

6 juin 2026
sur Google

Bon service.. mais je ne peux pas croire que c'est noté 4.6 ⭐? l'endroit & le vibes est super mais la cuisine n'est pas au Rdvs ! Pour les vrai connaisseurs on parle de tape à l'oeil ici ;)

Rapport qualité prix très dérisoire !!

Voir même aucun sens.

Aller au sushi hidden fish ou kazumi !!

5 juin 2026
sur Google
5.0

prices are fair to be honest. Spent around 50$ including a mocktail as a vegetarian it was great. Super nice waitress & receptionist. Vibes are great & staff let me take pics everywhere

2 juin 2026
sur Google
5.0

Wow!!!!
A must go to 😀

29 mai 2026
sur Google

On est sortie boire un verre au bar. J'adore le yubari. & je recommande vraiment :)

28 mai 2026
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New edits - updated ratings

Appreciate the restaurant owner/team for taking the time to respond to my review professionally & respectfully. I do want to acknowledge that the restaurant handled the feedback well & showed that they care about customer satisfaction.

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I ordered takeout from this restaurant, so my rating is really based only on the food itself & not the presentation, atmosphere, or dine-in experience. I do want to mention though that the service staff were very friendly & polite during pickup.

I ordered two items: the Yubari salad & the Unaguro maki roll.

The Unaguro roll tasted good, but not exceptionally memorable, especially considering the price. I also noticed that what I received did not fully match the description on the restaurant's website. The menu mentioned pickled carrots & sprouts, but I only saw cucumbers in the roll instead of picketed carrot & could not find any sprouts at all. Because of that, & factoring in the price point, I would personally rate this item around 4 stars on its own.

The bigger issue for me was the Yubari salad. It tasted quite salty even before I added the dressing that came with it. After trying just a small amount of the dressing, the salad became even saltier & was honestly too salty for my taste. I'm not sure if the saltiness came from the vegetable preparation process, such as salting the cucumbers to draw out moisture, but the overall result was much saltier than I expected.

Taking both items together into consideration, I think I can only give the food an overall 3-star experience from the food alone itself.

28 mai 2026
sur Google