YUBARI propose une exploration raffinée des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de sashimis frais, de nigiris minutieusement préparés et de makis signatures. La cuisine utilise des techniques de découpe précises et des produits de la mer de haute qualité pour souligner les saveurs naturelles de chaque ingrédient saisonnier. Les convives découvrent un environnement sophistiqué caractérisé par des accents de bois minimalistes et un éclairage ambiant conçu pour mettre en valeur la présentation artistique de chaque plat servi. Cet établissement équilibre des méthodes de préparation contemporaines avec des techniques classiques pour assurer une variété texturale constante sur l'ensemble du menu. Au-delà des préparations crues, la cuisine chaude offre des tempuras délicatement assaisonnés et des mets grillés reflétant un engagement envers des profils de saveurs authentiques. L'attention reste centrée sur l'intégrité des produits, offrant une expérience précise aux amateurs de cuisine asiatique.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Yubari propose une expérience culinaire raffinée à Montréal, marquée par un décor magnifique, une ambiance vibrante et une cuisine fusion japonaise de haute qualité. De nombreux convives soulignent la fraîcheur exceptionnelle des poissons, notamment les sashimis et les makis créatifs, ainsi que la qualité des cocktails. Le service est fréquemment décrit comme attentif, professionnel et chaleureux, plusieurs membres du personnel étant reconnus pour leur dévouement à rendre chaque visite mémorable. Bien que certains clients notent que les prix sont élevés et que les portions peuvent paraître modestes, le consensus général demeure que l'alliance du cadre élégant, de la musique et de la maîtrise technique des plats fait de ce restaurant une destination de choix pour les occasions spéciales.
Je recommande! Très belle ambiance, merci à notre serveuse Arielle qui a su bien nous guider a travers le merveilleux menu. On est venu la soirée de Noël Arielle était comme de la famille. Incroyable nous allons revenir 🤩
Très belle soirée! Musique jazz en toile de fonds, niveau sonore qui permet les conversation, très bons conseils de notre serveuse Cynthia, cuisine excellente. Essayez le crudo de thon!
21 déc. 2025
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Nous sommes venu fin novembre & avons été déçu du service (ce qui était dommage sachant que nous avions bien mangé). Le restaurant a été super réactif, m'a contacté pour s'excuser & nous a proposé de revenir. Grace a cela nous avons pu ré-expérimenter le Yubari. Nous avons été extrêmement bien été accueilli par le maître d'hôtel & le reste de l'équipe. Vraiment ravie d'avoir pu me faire un deuxième avis sur le restaurant, on reviendra avec plaisir. Pour les personnes souhaitant une ambiance plus intimiste je vous conseille le début de la semaine.
Je recommande le trompe l'oeil noisette pour le dessert. Il fond en bouche & n'est pas trop sucré!
Très belle expérience chez Yubari. L'ambiance est soignée, le lieu est agréable & tout est bien organisé.
Mention spéciale pour le service de valet, vraiment efficace & professionnel. L'accueil est fluide dès l'arrivée, ce qui rend l'expérience encore plus agréable.
Je recommande sans hésiter.
Généralement très bons , fraîcheur, variété, un peu de fusión confusion sur certains sushis, mais ok
Un peu dispendieux mais asi es la vida !!!
Ambiance hyper chaleureux , les lieux sont magnifiques, nous avions une grande table
Parfait
Cheers !!!
Another great evening at Yubari!
We stopped by for a cocktail before a friend's dinner party, didnt have a reservation but kudo to Lena, who recognized us & managed to squeeze us at the bar between 2 reservations, ....she's just awesome!!! (& creates the absolute best cocktails).
2 excellent cocktails & an entry of bao buns later, we were back on our way.
We are regulars at Yubari, we absolutely love hanging at the bar, Brian always stops by, makes you feel welcome & appreciated, cool DJ ambiance ....& when sitting at Lena's & Patrick's bar, you know its gonna be a great evening.
Thanks again to the gang at Yubari
Place vraiment médiocre & prix complètement exorbitant. Nous y étions pour la fête de deux amies. Réservation a 9h30, premièrement ca prix 30 minutes avoir seulement notre premier verre. Nous avons commandé la nourriture en même temps que les drinks, pour finalement avoir nos verres a 10h & manger a 10h30, 1h plus tard après avoir commandé. La serveuse a oublié ( oui oui, oublié) de demander la commande de nourriture à une des invités, donc nous avons tous nos plats & elle n'avait même pas prit sa commande, donc rien a manger. Nous avons du retourner un des sushis a cause qu'il avait un arrière goût atroce au point de même pas être capable d'avaler la bouchée. Les dumplings étaient pas assez cuit. D'ailleurs, je les ait commandé en meme temps que tout le monde & j'ai reçu mon assiette lorsque tout le monde avait fini de manger. Sushi que tu peux retrouver au sushi shop pour 4x moins chères. Nous devons courir après la serveuse constamment. Au point qu'il ont déposé le gâteau que nous avons apporté sur la table aucun ustensiles aucune assiette, rien pour le couper. Au bout de 15 minutes on s'est tanné & nous avons du nous lever de la table (parce que la serveuse venait a aucun moment) pour aller demander des outils pour couper & manger le gateau. Je déconseille à tous pour non seulement le service qui est inexistant lorsqu'on prend en considération le prix sans bon sens du menu, mais non seulement pour la qualité médiocre du poisson ainsi que de la cuisson des dumplings.
