YUBARI propose une exploration raffinée des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de sashimis frais, de nigiris minutieusement préparés et de makis signatures. La cuisine utilise des techniques de découpe précises et des produits de la mer de haute qualité pour souligner les saveurs naturelles de chaque ingrédient saisonnier. Les convives découvrent un environnement sophistiqué caractérisé par des accents de bois minimalistes et un éclairage ambiant conçu pour mettre en valeur la présentation artistique de chaque plat servi. Cet établissement équilibre des méthodes de préparation contemporaines avec des techniques classiques pour assurer une variété texturale constante sur l'ensemble du menu. Au-delà des préparations crues, la cuisine chaude offre des tempuras délicatement assaisonnés et des mets grillés reflétant un engagement envers des profils de saveurs authentiques. L'attention reste centrée sur l'intégrité des produits, offrant une expérience précise aux amateurs de cuisine asiatique.
Détails
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Yubari propose une expérience culinaire raffinée à Montréal, marquée par un décor magnifique, une ambiance vibrante et une cuisine fusion japonaise de haute qualité. De nombreux convives soulignent la fraîcheur exceptionnelle des poissons, notamment les sashimis et les makis créatifs, ainsi que la qualité des cocktails. Le service est fréquemment décrit comme attentif, professionnel et chaleureux, plusieurs membres du personnel étant reconnus pour leur dévouement à rendre chaque visite mémorable. Bien que certains clients notent que les prix sont élevés et que les portions peuvent paraître modestes, le consensus général demeure que l'alliance du cadre élégant, de la musique et de la maîtrise technique des plats fait de ce restaurant une destination de choix pour les occasions spéciales.
*Edit - was there Friday night with a work colleague & his wife , & had Tarryn - manager there, offer personalized service with food recommendations. It was - AMAZING. We're old'ish' business individuals, & the service was refined, the food was amazing, & her choice of food & drinks was exquisite. It's haute-gamme. Ask for Tarryn if you're not sure about what to have.
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First time at Yubari - & the service, both at the bar & table was impeccable. Very refined. The food melted in my mouth & the bartender mixed me his own creation. Tasted great.
Lastly, the ambience & surtout la façon ils vous traitent - c'est haut gamme. It's worth a visit
We had an exceptional dining experience at Yubari. Sat at the counter & curated our own Omakase dinner. Food was phenomenal, great interaction with the chefs & staff. Highly recommend & will be back for sure!
I went for dinner with my boyfriend, Friday night. I suggested to make a reservation because we just found the place, we walked in, waited & had a table. The food it's good, but if you are looking for truly Japanese I don't think this is the place, the interior design it's beautiful but the ambiance not so much, the music was super loud & barely can hear my boyfriend. I don't know if in the afternoon the ambience it's better. Also one of our server had zero acknowledgement of drinks or food, we asked for an amaro at the end of the meal & he had no idea what that was & that is not the problem, the thing is that he didn't even kind to ask the bartende
C'était très bon ! Le cadre est agréable, bien qu'un peu trop sombre. Tout le personnel est fort agréable & très professionnel. La nourriture est très bonne, mais le rapport qualité-prix est démesuré & nous a laissé perplexe. Sho-Dan a beaucoup plus d'allure & a un rapport qualité-prix vraiment pertinent.
Very chic place, with a nice ambiance & very sweet employees. I went for my birthday & I do not regret the night at all. The food was very good. Dinner was easy to book online but otherwise, the front desk is very responsive.
The food was absolutely delicious, & the restaurant itself is beautiful-the décor & overall atmosphere are stunning. We had to wait for our table despite having a reservation, but they kindly offered us a complimentary drink, which was a really nice touch. The only downside was the music being very loud, especially for a date night. Overall, a great experience!