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Restaurant Coup de cœur

YUBARI

Essence de la maîtrise culinaire japonaise

Vieux-Montréal
4.6$$$
OUVERT11:30 - 23:30
lundi
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dimanche
Photo de YUBARI, Vieux-Montréal - Montréal
AsiatiqueJaponaiseGastronomique / ChicResto-Bar
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À propos

YUBARI propose une exploration raffinée des traditions culinaires japonaises à travers une vaste sélection de sashimis frais, de nigiris minutieusement préparés et de makis signatures. La cuisine utilise des techniques de découpe précises et des produits de la mer de haute qualité pour souligner les saveurs naturelles de chaque ingrédient saisonnier. Les convives découvrent un environnement sophistiqué caractérisé par des accents de bois minimalistes et un éclairage ambiant conçu pour mettre en valeur la présentation artistique de chaque plat servi. Cet établissement équilibre des méthodes de préparation contemporaines avec des techniques classiques pour assurer une variété texturale constante sur l'ensemble du menu. Au-delà des préparations crues, la cuisine chaude offre des tempuras délicatement assaisonnés et des mets grillés reflétant un engagement envers des profils de saveurs authentiques. L'attention reste centrée sur l'intégrité des produits, offrant une expérience précise aux amateurs de cuisine asiatique.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Situé dans l'Hôtel St-Paul
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4.6820 évaluations
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Mentionné dans:Voir Plus

YUBARI a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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230 Rue St-Paul O.
(2030)
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Avis pour YUBARI

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1000+)
*au 2026-08-15
4.6820 évaluations
5★
81%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Yubari est largement reconnu comme une destination de choix dans le Vieux-Montréal pour sa cuisine fusion japonaise de haute qualité, son atmosphère élégante et son énergie lounge vibrante animée par des DJ. De nombreux clients décrivent les sushis et sashimis comme étant d'une fraîcheur exceptionnelle et magnifiquement présentés, soulignant souvent des plats phares comme l'edamame à la truffe, les pains bao et les makis signature. Bien que le service soit fréquemment qualifié d'attentif, professionnel et accueillant, certains convives ont noté des incohérences occasionnelles, notamment des temps d'attente prolongés, des difficultés de gestion des réservations ou un service parfois indifférent. Malgré des prix élevés et un volume sonore jugé parfois trop fort par certains, le restaurant demeure une adresse fortement recommandée pour les occasions spéciales, les rendez-vous galants et les célébrations grâce à son esthétique sophistiquée et son menu savoureux.
Page 1 de 58 - 572 Avis
Gilbert
5.0

Nous étions une table de 7 & avons opté pour un menu dégustation choisi par notre serveur. Tout était génial. Nou avons été pris en main sur quatre rondes de nourriture, on nous demandait notre faim, nos demandes, & ce, sans se sentir poussés à consommer. Les goûts dépassaient largement les attentes. Mentions spéciale sur le wagyu, tartare de thon & chips de lotus, sashimi de saumon & bonite, & rouleaux de crabe. Deuxième visite, & content de voir que la constance est là. Merci à notre serveur, & toute l'équipe!

18 août 2026
sur Google
Haro
5.0

Our only sushi stop in Montreal.

The food was incredible. The ambiance delightful. Complete with DJ.

Our service was a bit slow at times, overall this place was a delight & I'd eat there again.

16 août 2026
sur Google
Anonymous
5.0

The food was absolutely phenomenal. Creative cocktails, & amazing flavors. What a treat! Thank you!

9 août 2026
sur Google
Anto
3.0

Food was good. Service was good. Beautiful place. Beautiful people. Overpriced though.

9 août 2026
sur Google
Joe
5.0

Once again an amazing experience. Second time there & perfection from start to end.

8 août 2026
sur Google
Marie
5.0

Soirée parfaite! Excellent service & excellent repas!

8 août 2026
sur Google
Mireille
4.0

Un peu cher & un menu lunch assez court

5 août 2026
sur Google
Lylou
5.0

Yubari est un excellent restaurant, les sushis étaient vraiment très bons & originaux. Cependant je me demande si nous n'étions pas au courant d'un événement, mais sur notre droite avait lieu un shooting photo d'une durée d'1h25, sur toutes les banquettes à tour de rôle, ces jeunes femmes se sont parfois presque assise sur notre table pour offrir la meilleure photo possible à leur copine. Cela a transformé l'ambiance chic & tamisée du restaurant en festival de Cannes. Dans l'ensemble, c'est un très bon restaurant dommage que certains clients gâchent un peu l'expérience !

3 août 2026
sur Google
Hubert
5.0

Excellent restaurant de sushis qui a largement surpassé mes attentes à tous les niveaux! L'emplacement est superbe, le décor est magnifique, le service est impeccable & le choix est impressionnant, autant pour les sushis que pour les cocktails.

Mention spéciale à notre serveur, Thibault, qui a contribué à rendre notre soirée tout simplement parfaite. Une expérience à refaire, sans hésiter!

2 août 2026
sur Google
Marc-Alexandre
5.0

Magnifique souper d'anniversaire au Yubari. Tous les plats étaient parfaitement balancés, le poisson d'une grande qualité & extrêmement frais. Le service était discret mais très attentionné & le décor chic & confortable. Nous avons adoré cet endroit.

2 août 2026
sur Google
www.restomontreal.ca