lundi

9:00 - 20:00

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

9:00 - 20:00

dimanche

9:00 - 20:00

À propos

Yin Ji Chang Fen se spécialise dans les rouleaux de nouilles de riz cantonais traditionnels, préparés avec une texture soyeuse distinctive et accompagnés d une sauce soja savoureuse caractéristique. Le menu met l accent sur des techniques authentiques, en se concentrant sur des préparations cuites à la vapeur fraîchement garnies d ingrédients tels que des crevettes, du bœuf ou du porc barbecue. Cet établissement suit l héritage de la célèbre marque en privilégiant la constance dans la finesse délicate des feuilles de farine de riz. Au-delà des rouleaux signatures, la cuisine produit une variété de boulettes faites à la main et d options de congee qui reflètent les traditions culinaires régionales classiques. L environnement de restauration privilégie un service efficace et direct qui met en valeur la préparation de ces plats spécialisés à base de farine de riz et de blé.

Avis pour Yin Ji Chang Fen

Nourriture

Service

sur Google4.4 (800+)

*au 2026-07-15

4.4 196 évaluations

5★

68%

4★

15%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

rice(32) congee(31) roll(27) dim sum(22) noodle(16) beef(15) dishes(15) authentic(13) hong kong(11) shrimp(10) tea(10) chinese(8)

Résumé des avis

Yin Ji Chang Fen est largement reconnu pour offrir une cuisine cantonaise authentique et réconfortante, se distinguant particulièrement par ses rouleaux de riz et son congee de grande qualité. De nombreux clients apprécient les saveurs traditionnelles qui rappellent celles de Hong Kong et du Guangdong, notant souvent que les plats sont frais, délicats et bien exécutés. Bien que le système de commande numérique et le programme de fidélité soient appréciés, les expériences concernant le service et le placement varient, car le restaurant peut devenir assez achalandé et étroit. Si une minorité de clients trouve l'espace restreint ou le rythme du service irrégulier, la majorité des convives loue la délicieuse nourriture, les prix raisonnables et le personnel accueillant, ce qui en fait une destination hautement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience de dim sum authentique.

Page 5 de 11 - 107 Avis

Phung

5.0

Good dim sum & other dishes!

27 nov. 2025

sur Google

David

5.0

Finally, a real Hong Kong-style spot for Cantonese food lovers to gather. Brossard definitely needs more places like this!

11 nov. 2025

sur Google

Goryee

4.0

Came here for dinner on a Saturday night, cozy & comfortable, not too busy, & impeccable service.

Ordered a braised beef noodle soup, the beef was spot on. Not too fat, not overcooked, tender & easy to mince. Definitely try it with the homemade chili oil. The oil ingredients are very generous, making it very savory without losing that extra punch.

One side of rice noodle with beef, shrimps & chive, the paste was slightly overcooked, losing it's smooth & silky texture.

For drink, a hk style coffee milk tea; not as silky as it should be, but the flavor is there.

Overall, very good experience & enjoyed very much the dinner. Keep up the great work.

8 nov. 2025

sur Google

Daniel-Alexandre

5.0

Authentique, délicieux, service très sympathique. Déjà hâte d'y retourner!!!

8 nov. 2025

sur Google

Megan

5.0

If you come before 11am, prices are cheaper. The combos are 9.95$ for a congee, side & drink. The rice noodles were delicious & the congee was solid. Really enjoyed the shrimp rice roll & beef truffle one. Will come again for their early specials.

8 nov. 2025

sur Google

Ricky

4.0

Good but maybe a bit bland? The mango tapioca dessert was amazing. Very cute dining room, friendly service, some vegetarian options.

1 nov. 2025

sur Google

Guillaume

3.0

Faire attention si vous n'êtes pas habitué à ce type de cuisine. Comme Québécois qui aime les plats américanisés'type asiatiques' (general tao, rouleaux, soupe thai, etc.).... oh boy que c'est différent. Tout était visqueux &/ou mou avec de drôle de goûts, perso j'ai juste été capable de picosser dans l'assiette mais j'ai mangé ailleurs par la suite.

À voir les autres reviews c'est probablement moi le problème, mais si vous pensez avoir des goûts similaires.. faite attention à ce que vous commandez.

27 oct. 2025

sur Google

Rholais

4.0

Waitress refused to take orders & required to scan QR code

21 oct. 2025

sur Google

Hongyi

3.0

Un peu déçu car le prix affiché est loin d'être fidèle à celui sur la facture. On a augmenté le prix mais le menu n'a pas été changé

11 oct. 2025

sur Google

5.0

I am thrilled I found the new address for this restaurant!!! I have searched a long time! A little farther away, the new space is bright & welcoming! It truly merits the trip. All plates are delicious & prepared with care. The personnel is helpful & friendly. The best congee & the best rice rolls!! Go to taste them!

21 sept. 2025

sur Google

Yin Ji Chang Fen

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