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Restaurant

Yin Ji Chang Fen

Dim sum et autres spécialités chinoises servis dans une salle à manger moderne à l'atmosphère détendue.

Brossard
4.4$$
OUVERT9:00 - 16:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Yin Ji Chang Fen, Brossard
ChinoiseAsiatiqueDumplings (ravioli chinois)VégétarienneBrunch
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À propos

Yin Ji Chang Fen se spécialise dans les rouleaux de nouilles de riz cantonais traditionnels, préparés avec une texture soyeuse distinctive et accompagnés d une sauce soja savoureuse caractéristique. Le menu met l accent sur des techniques authentiques, en se concentrant sur des préparations cuites à la vapeur fraîchement garnies d ingrédients tels que des crevettes, du bœuf ou du porc barbecue. Cet établissement suit l héritage de la célèbre marque en privilégiant la constance dans la finesse délicate des feuilles de farine de riz. Au-delà des rouleaux signatures, la cuisine produit une variété de boulettes faites à la main et d options de congee qui reflètent les traditions culinaires régionales classiques. L environnement de restauration privilégie un service efficace et direct qui met en valeur la préparation de ces plats spécialisés à base de farine de riz et de blé.
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Avis pour Yin Ji Chang Fen

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Yin Ji Chang Fen est largement reconnu pour offrir une cuisine cantonaise authentique et réconfortante, se distinguant particulièrement par ses rouleaux de riz et son congee de grande qualité. De nombreux clients apprécient les saveurs traditionnelles qui rappellent celles de Hong Kong et du Guangdong, notant souvent que les plats sont frais, délicats et bien exécutés. Bien que le système de commande numérique et le programme de fidélité soient appréciés, les expériences concernant le service et le placement varient, car le restaurant peut devenir assez achalandé et étroit. Si une minorité de clients trouve l'espace restreint ou le rythme du service irrégulier, la majorité des convives loue la délicieuse nourriture, les prix raisonnables et le personnel accueillant, ce qui en fait une destination hautement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience de dim sum authentique.
Page 1 de 11 - 106 Avis

Heads up guys, the tip percentage is based on the post-tax amount here. Be careful! Honestly, this kind of behavior is so trashy.

2 août 2026
sur Google
3.0

Today's delivery was quite different from my previous dine-in experiences.

The boneless chicken feet still had several small bone fragments, & one of them hurt my tooth. The quality wasn't as good as what I've had in the restaurant, & the noodle portion was much smaller than expected. It was also much too oily & salty.

The drink was still within its expiration date, but it had less than six months remaining despite having a two-year shelf life, which wasn't ideal.

I've enjoyed dining at this restaurant before & have even recommended it to friends & brought them here. I hope this was just an isolated experience, but you may have just lost a loyal customer.

22 juil. 2026
sur Google

A little bit too expensive

15 juil. 2026
sur Google

Excellent quality & service.

10 juil. 2026
sur Google
2.0

The restaurant was mostly empty when we arrived, only 3 tables occupied, but we were seated right next to the restroom despite many other tables being available. It made the dining experience less comfortable due to the constant traffic nearby, especially you can see the toilet directly.

What made it more frustrating was that guests who arrived after us were seated at window tables, & even a party of two was given a six-person table.

I hope guests can be offered more suitable seating when the restaurant is not busy.

22 mai 2026
sur Google

I ordered takeout & was given one of those electronic buzzers that's supposed to light up when the order is ready. I waited over 20 minutes & the thing never lit up once. Eventually I went to the counter myself, only to be told,'Oh, your order has been ready for a long time.'

Meanwhile, one staff member was only focused on dine-in customers, & another was literally sitting behind the counter eating, while completely ignoring pickup orders.

If you're going to hand out electronic buzzers, at least make sure they actually work. The whole experience honestly makes me wonder: are pickup customers treated like they don't matter just because they're not tipping?

16 mai 2026
sur Google

Used to be there at least once a week, quick brunch with familiar food, feel back at Guangdong

10 mai 2026
sur Google

Petit dim sum, pas beaucoup de place ni de beaucoup de choix de plats.

9 mai 2026
sur Google
5.0

The best dum sum I've had yet!

8 mai 2026
sur Google

The food tastes amazing - nothing else that I want to say.

4 mai 2026
sur Google