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Restaurant

Yin Ji Chang Fen

Dim sum et autres spécialités chinoises servis dans une salle à manger moderne à l'atmosphère détendue.
Brossard
4.4$$
OUVERT9:00 - 20:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Yin Ji Chang Fen, Brossard
ChinoiseAsiatiqueDumplings (ravioli chinois)VégétarienneBrunch
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À propos

Yin Ji Chang Fen se spécialise dans les rouleaux de nouilles de riz cantonais traditionnels, préparés avec une texture soyeuse distinctive et accompagnés d une sauce soja savoureuse caractéristique. Le menu met l accent sur des techniques authentiques, en se concentrant sur des préparations cuites à la vapeur fraîchement garnies d ingrédients tels que des crevettes, du bœuf ou du porc barbecue. Cet établissement suit l héritage de la célèbre marque en privilégiant la constance dans la finesse délicate des feuilles de farine de riz. Au-delà des rouleaux signatures, la cuisine produit une variété de boulettes faites à la main et d options de congee qui reflètent les traditions culinaires régionales classiques. L environnement de restauration privilégie un service efficace et direct qui met en valeur la préparation de ces plats spécialisés à base de farine de riz et de blé.
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Avis pour Yin Ji Chang Fen

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Yin Ji Chang Fen est largement reconnu pour offrir une cuisine cantonaise authentique et réconfortante, se distinguant particulièrement par ses rouleaux de riz et son congee de grande qualité. De nombreux clients apprécient les saveurs traditionnelles qui rappellent celles de Hong Kong et du Guangdong, notant souvent que les plats sont frais, délicats et bien exécutés. Bien que le système de commande numérique et le programme de fidélité soient appréciés, les expériences concernant le service et le placement varient, car le restaurant peut devenir assez achalandé et étroit. Si une minorité de clients trouve l'espace restreint ou le rythme du service irrégulier, la majorité des convives loue la délicieuse nourriture, les prix raisonnables et le personnel accueillant, ce qui en fait une destination hautement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience de dim sum authentique.
Page 3 de 11 - 107 Avis
5.0

Bang for buck chinese food that tastes like a hug.
This place is far for me but it was soooo good that it's worth it. Will make the trek back for sure!

16 mars 2026
sur Google

Excellent food! Wow you can taste the quality. The har gow & siu mi best i've eaten in a long time. Fresh & tasty! You can't go wrong with this place… try it & you'll want to go back :)

15 mars 2026
sur Google

The environment is great & very quiet! The service is excellent!

15 mars 2026
sur Google

I always have a good experience here! Delicious food & wonderful service. I always come here when visiting!

12 mars 2026
sur Google

Very good value for money.

3 mars 2026
sur Google

A friend recommended us this resto. Went here to try. Just 2 of us & waited half hour to get seated. Table was very small!! We ordered 5 dishes & waiter had to squeeze all 5 to make a room. On top of all this nuisance, was a couple seating next to us reaching out for chopsticks, hot sauce which were both on our table!! As for the food, in fairness, I could say Conge was good. Generous portion but quite salty. We liked the siomai. Braised beef was delicious. Rest of our orders were ok.

1 mars 2026
sur Google

The staff, the food, the environment, the vibe, everything was 👌🏼
Such a great discovery, will be back for sure ☺?

1 mars 2026
sur Google

If you have a party larger than two, prepare to wait long enough to reconsider your life choices. Once inside this shoebox, we were treated to dim sum-minus the charm of the carts & plus a surprise 15% Family tax.

The rice noodles were so plain I thought I'd lost my sense of taste, & the beef in the noodles was a fatty adventure I didn't ask for. The fish balls were average.

Thank goodness for the custard buns, which were actually delicious. They were almost-good enough to make me forget I was being charged a mandatory tip

13 févr. 2026
sur Google

amazing food, very delicious

11 févr. 2026
sur Google

Cheung fun skin was way too thick. They also put a giant piece of lettuce inside. All I could taste was the lettuce. Not authentic as advertised. Everything else was ok.

1 févr. 2026
sur Google