lundi

7:00 (am) - 22:00

mardi

7:00 (am) - 22:00

mercredi

7:00 (am) - 22:00

jeudi

7:00 (am) - 23:00

vendredi

7:00 (am) - 23:00

samedi

7:00 (am) - 23:00

dimanche

7:00 (am) - 22:00

À propos

Yama Restaurant propose un concept de fusion mariant les techniques japonaises aux ingrédients péruviens les plus caractéristiques. La cuisine privilégie les préparations de poisson cru, les sauces acidulées vibrantes et les protéines de haute qualité typiques des traditions culinaires Nikkei. Une attention particulière est portée aux combinaisons créatives qui font le pont entre la fraîcheur océanique et la terre andine. L environnement intérieur privilégie une disposition fonctionnelle adaptée à une exploration ciblée de ces profils de saveurs multiculturelles spécifiques. Les plats soulignent la précision du tranchage et s appuient sur des marinades complexes qui définissent ce style intercontinental unique. Le menu fonctionne comme une démonstration technique de l équilibre où le gingembre piquant et les poivrons s entremêlent aux sashimis délicats. Chaque élément sert à mettre en valeur les textures intrinsèques des ingrédients sélectionnés.

Yama Restaurant est fréquemment salué pour son atmosphère dynamique, son décor sophistiqué et sa cuisine japonaise de haute qualité, en particulier ses sushis et ses nombreuses options végétariennes. De nombreux clients soulignent l'hospitalité exceptionnelle et le service attentionné offerts par certains membres du personnel, notant souvent que ces interactions rendent l'expérience mémorable et chaleureuse. Bien que l'établissement soit largement considéré comme une destination de choix au centre ville de Montréal pour les réunions d'affaires et les célébrations, certains visiteurs signalent des incohérences concernant l'attention portée au service, la présence de la direction et un rapport qualité prix perçu comme inadéquat par rapport aux tarifs élevés. Dans l'ensemble, l'endroit demeure populaire pour ceux qui recherchent un environnement élégant, bien que les expériences individuelles en matière de rapidité de service et d'interactions avec la gestion puissent varier considérablement.

Avis pour Yama Restaurant

Nourriture

Service

sur Google4.2 (200+)

*au 2026-06-15

4.3 236 évaluations

5★

69%

4★

11%

3★

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13%

1★

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Résumé des avis

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Asha

5.0

We ordered room service. It was delivered by Matteo. He was incredibly helpful & went above & beyond. We needed more utensils & water & he made it happen with a smile.

The food was so perfect especially the uni spaghetti & gyoza.

Thank you Matteo & team for an incredible perfect meal after a long journey.

21 juin 2026

sur Google

Kevin

Good dining experience, & breakfast is delicious!

20 juin 2026

Duc

Billy was a wonderful waiter. We actually stay here for dinner instead of going to Marcus because he was very kind. We will come back.

17 juin 2026

CHIMI

Billy a été extraordinaire

Yasmina

Amazing experience & delicious food

14 juin 2026

Liliana

Billy was amazing, professional , kind , attentive & gave us great recommendations.

Iman

Amazing restaurant with excellent food & a great atmosphere. The best part of our experience was our server, Billy, who made it truly memorable. He provided excellent recommendations, was attentive throughout the meal, & delivered outstanding service. Highly recommended!

Aya

4.0

Very loud with corprate people & food was good very citrusy sushi & dumplings. Love the plant on the table. The sweet potato fries were nice too

10 juin 2026

Nawras

3.0

food is meh 😕

8 juin 2026

Katerina

Very trendy atmosphere, tasty food & great service from Billy.

6 juin 2026

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