Vin Polisson
Wine Bar
Vin Polisson
Opens Tomorrow at 5 pm
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Le Vin Polisson offre une cuisine locavore et une carte de vins naturels. «Il faut magnifier la plante potagère à toutes les étapes de sa vie, de la graine, à la racine, à la feuille.» - La cheffe Isabelle Charest Situé au cœur du centre-ville de Sherbrooke, dans un local mythique de 25 places, le Vin Polisson vous accueille dans un décor urbain et industriel. Le Vin Polisson est aussi caviste. Une sélection de vin d’importation privée est disponible pour emporter via la boutique en ligne ou sur place. «Nous assumons que nous avons un ADN de bar à vin.» -Les propriétaires, Raphael Rioux et Charlie Abran
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Reviews for Vin Polisson
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Reviews often mention
vin(249) wine(26) selection(24) qualite(23) savoureux(18) nature(17) vin nature(16) saveur(16) chef(15) decouvertes(15) magnifique(14) carte des vins(13)Page 9 of 22 - 429 Reviews
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Nourriture passablement chère pour la quantité. Service excellent
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Nourriture excellente, service impeccable,nous étions au comptoir cuisine qui est très agréable d'echanger avec le chef.
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Un excellent accueil!! Une cuisine intelligente & très goûteuse!! De très bons vins en accompagnement!!
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We had a wonderful time! The food was delicious & the wine was unique.
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Encore une fois une merveilleuse expérience culinaire. Découverte en continue de saveurs à travers des combinaisons audacieuses. L'accord des vins était parfait.
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Nous étions assis au comptoir de cuisine. C'était merveilleux de voir les plats se faire préparer. Les repas sont exquis ! Seulement prévoir en commander plusieurs pour être rassasié. La table est bien placée, un peu plus à l'écart de l'entrée & des autres places assises, ce qui favorisait la conversation de notre groupe. Nous avons fait plusieurs belles découvertes grâce aux plats & aux vins offerts.
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Belle diversité de vins nature
Plats recherchés & variés
Belle ambiance !
( on recommande la banquette !! ;) )
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Une soirée magnifique dans une ambiance conviviale & chaleureuse.
Des petits plats tous délicieux, des vins à faire rêver & un service hors pair. Que du bonheur!
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Troisième visite! Plats & vin choisis à l'aveugle: toujours aussi délectable!! Service impeccable! Un must!
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Excellent service, plats délicieux, super ambiance, en plus de merveilleux vins... un incontournable à Sherbrooke!
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Super endroit bon service bonne bouffe & bon vin tout est parfait
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Un lieu exceptionnel, tant pour l'ambiance, la nourriture & particulièrement pour les vins
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Nous avons demandé d'être pris en charge, ce qui a été fait à notre plus grande satisfaction.
Nous avons très bien mangé & nous avons été très contentes de la sélection de vin proposés pour accompagner nos plats.
Les sièges de bars étaient très confortables, ce qui est rare.
Merci pour cette belle soirée.
(Salle un peu bruyante)
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Toujours aussi exceptionnel autant au niveau de la nourriture & du choix des vins! Que dire du service & de l'ambiance! Nous ne sommes jamais déçus!
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Menu original & plats très recherchés. Ambiance décontractée.
Service+++
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Toujours aussi accueillant & délicieux! Une découverte culinaire a chaque visite!
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Créativité, une inventivité certaine. ambiance magnifique, bon choix musical, explications détaillées du menu . Le tout fait avec tact, simplicité & bon goût . Un service attentionné ,une belle présence , un accueil très courtois voire amical. Nous avons passé un beau moment au Vin Polisson. Le fait d'être assis au comptoir permet de belles interactions. Au plaisir!
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Excellent repas, vins délicieux & service digne de mention. Tout était parfait, nous avons passé un très agréable repas.