Vin Polisson
Wine Bar
Vin Polisson
Opens Today at 11:30 am
| Monday | Closed |
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 5 pm - 10 pm |
| Thursday | 11:30 am - 10 pm |
| Friday | 11:30 am - 11 pm |
| Saturday | 5 pm - 11 pm |
| Sunday | Closed |
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Info & Location
Le Vin Polisson offre une cuisine locavore et une carte de vins naturels. «Il faut magnifier la plante potagère à toutes les étapes de sa vie, de la graine, à la racine, à la feuille.» - La cheffe Isabelle Charest Situé au cœur du centre-ville de Sherbrooke, dans un local mythique de 25 places, le Vin Polisson vous accueille dans un décor urbain et industriel. Le Vin Polisson est aussi caviste. Une sélection de vin d’importation privée est disponible pour emporter via la boutique en ligne ou sur place. «Nous assumons que nous avons un ADN de bar à vin.» -Les propriétaires, Raphael Rioux et Charlie Abran
Amenities, services & more
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Reviews often mention
vin(244) selection(22) qualite(21) wine(19) savoureux(16) decouvertes(15) chef(15) nature(15) saveur(15)Page 9 of 21 - 417 Reviews
via LibroSuper endroit bon service bonne bouffe & bon vin tout est parfait
via LibroUn lieu exceptionnel, tant pour l'ambiance, la nourriture & particulièrement pour les vins
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Nous avons demandé d'être pris en charge, ce qui a été fait à notre plus grande satisfaction.
Nous avons très bien mangé & nous avons été très contentes de la sélection de vin proposés pour accompagner nos plats.
Les sièges de bars étaient très confortables, ce qui est rare.
Merci pour cette belle soirée.
(Salle un peu bruyante)
via LibroToujours aussi exceptionnel autant au niveau de la nourriture & du choix des vins! Que dire du service & de l'ambiance! Nous ne sommes jamais déçus!
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Menu original & plats très recherchés. Ambiance décontractée.
Service+++
via LibroToujours aussi accueillant & délicieux! Une découverte culinaire a chaque visite!
via LibroCréativité, une inventivité certaine. ambiance magnifique, bon choix musical, explications détaillées du menu . Le tout fait avec tact, simplicité & bon goût . Un service attentionné ,une belle présence , un accueil très courtois voire amical. Nous avons passé un beau moment au Vin Polisson. Le fait d'être assis au comptoir permet de belles interactions. Au plaisir!
via LibroExcellent repas, vins délicieux & service digne de mention. Tout était parfait, nous avons passé un très agréable repas.
via LibroLa totale! Vins délicieux & parfaitement accordés aux plats créatifs & savoureux. Ambience chaleureuse (quel bel éclairage!) & musique audacieuse. Service impeccable & sympathique. On a adoré!
via LibroL'espace physique ne permet pas de table & chaise standard (sauf a l'entrée pour 5 a 6 personnes). Ce sont des tables & chaises de style bistro, même si elle sont confortable, c'est moins approprié pour les personnes d'un certain âge. Milieu chic. Très bon service non guindé. Menu avec peu de choix, portion modeste mais raffiné. Choix & suggestion de vins très différent & varié. Deux entrées, deux plats principales, 1 bouteille de vin, vous devez vous prévoir un budget entre 150$ & 200$
via LibroNous avons grandement apprécié la qualité de la nourriture & du service & avons l'intention d'y revenir bientôt
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Excellent service.
Excellente bouffe.
Excellent vin.
Déjà hâte d'y retourner ! :)
via LibroExcellent service, la belle variété de vin & leurs explications nous donne l'impression de voyager le temps d'un délicieux repas. Merci pour cette belle ambiance
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Service impeccable!
Une soirée parfaite sur tous les plans.
Merci à l'équipe :)
via LibroJ'aime beaucoup Vin Pllisson...créativité confort du menu, beaux vins & accueil extra
via LibroExtraordinaire expérience. L'ambiance est géniale, le service aussi & ce que l'on mange est extra & nous est expliqué dans les moindres détails, ce que j'adore.
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Ambiance cosy très agréable & chaleureuses !
Une très bonne cheffe avec des plats très intéressant ! Les portions sont un peu petites, il faut compter 2 à 3 assiettes par personne.
Dans les propositions de vin blanc au verre, grande emphase sur les vins natures.