Vin Polisson
Wine Bar
Vin Polisson
Opens Tomorrow at 5 pm
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Le Vin Polisson offre une cuisine locavore et une carte de vins naturels. «Il faut magnifier la plante potagère à toutes les étapes de sa vie, de la graine, à la racine, à la feuille.» - La cheffe Isabelle Charest Situé au cœur du centre-ville de Sherbrooke, dans un local mythique de 25 places, le Vin Polisson vous accueille dans un décor urbain et industriel. Le Vin Polisson est aussi caviste. Une sélection de vin d’importation privée est disponible pour emporter via la boutique en ligne ou sur place. «Nous assumons que nous avons un ADN de bar à vin.» -Les propriétaires, Raphael Rioux et Charlie Abran
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Reviews for Vin Polisson
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Reviews often mention
vin(249) wine(26) selection(24) qualite(23) savoureux(18) nature(17) vin nature(16) saveur(16) chef(15) decouvertes(15) magnifique(14) carte des vins(13)Page 7 of 22 - 429 Reviews
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La serveuse était vraiment super gentille & attentionnée. Elle nous a permis de gouter plusieurs vin avant de faire notre choix. Super expérience.
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Couple adorable qui tiennent avec brio & originalité cet endroit cozy, à l'ambiance feutrée & intime. Nourriture & vins exceptionnels!
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This was a new experience with wonderfully paired wine for the numerous dishes we experienced.The portions were well served so the sharing was easy . We loved it & will definitely be back.
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Très belle découverte. Nous avons adoré.. la nourriture & le service sont impeccables.
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Incroyable service. Les plats étaient tous délicieux. Je le recommande!
J
Très impressionné par la grande qualité des produits mais encore plus impressionné par le très haut niveau d'excellence du service offert.
Marc-André
Pour avoir goûté au menu au grand complet, je peux dire qu'il est sans failles! Belle sélection de vins.
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Un des meilleurs resto à Sherbrooke. À la fois sophistiqué & décontracté.
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C'est toujours un bonheur d'aller souper au vin polisson! La nourriture est bonne & que dire des proprios! Ils sont accueillants comme s'ils nous recevaient à la maison :)
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Toujours excellent & les propriétaires sont très agréables. Pour moi, le meilleur resto à Sherbrooke
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Une des meilleures table à Sherbrooke avec LA meilleure carte de vins à Sherbrooke :)
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Magnifique soirée! Service impeccable, nourriture absolument délicieuse, chefs, serveuse & sommeiller tellement gentils & agréables à discuter! Une première expérience au comptoir cuisine à refaire bien différent qu'à la table!
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Nous avons adoré notre soirée chez Vin Polisson. Service impeccable par les propriétaires. Les plats sont tous gouteux. Les vins natures sont tous excellents. J'ai apprécié qu'un plat soit servi par la chef cuisinière. On la voit travailler mais c'est bien de pouvoir lui exprimer notre appréciation en personne. 10/10! À refaire.
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1ere expérience le midi: excellent!! C'est incroyable que ce restaurant reste un secret bien gardé!
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Super première expérience pour nous! Nous ne sommes pas du coin mais nous reviendrons assurément quand on passe par Sherbrooke.