Vin Polisson
Wine Bar
Vin Polisson
Opens Wednesday at 5 pm
| Monday | Closed Today |
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 5 pm - 10 pm |
| Thursday | 11:30 am - 10 pm |
| Friday | 11:30 am - 11 pm |
| Saturday | 5 pm - 11 pm |
| Sunday | Closed |
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Info & Location
Le Vin Polisson offre une cuisine locavore et une carte de vins naturels. «Il faut magnifier la plante potagère à toutes les étapes de sa vie, de la graine, à la racine, à la feuille.» - La cheffe Isabelle Charest Situé au cœur du centre-ville de Sherbrooke, dans un local mythique de 25 places, le Vin Polisson vous accueille dans un décor urbain et industriel. Le Vin Polisson est aussi caviste. Une sélection de vin d’importation privée est disponible pour emporter via la boutique en ligne ou sur place. «Nous assumons que nous avons un ADN de bar à vin.» -Les propriétaires, Raphael Rioux et Charlie Abran
Amenities, services & more
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Reviews often mention
vin(244) selection(22) qualite(21) wine(19) savoureux(16) decouvertes(15) chef(15) nature(15) saveur(15)Page 5 of 21 - 417 Reviews
Marjolaine
Tout était parfait! Nous avons été bien servi, bien conseillé & la nourriture 100% locale est délicieuse!!View more
Marc-Andre
Tout est local, proprio sympathiques, excellente playlist pour une ambiance parfaite!View more
via LibroJ'ai découvert les vins naturels & j'en suis très heureuse. Merci pour cette découverte!
Jean-Philippe
Lieu parfait pour faire de belles découvertes dans une ambiance sympathique, accueillante & actuelle. Présentement, le boudin est un incontournable, j'en ai pris deux à la place de mon dessert. Mais tout les plats en valent la peine. Les prix sont justes pour la qualité. Allez-y sans hésiter, vous y retournerez.View more
via LibroAmazing, innovative cuisine, great wine recommendations & absolutely lovely service
via Libro
Vraiment une belle découverte, le personnel est agréable & nous avons été bien conseillés.
Les plats étaient excellents.
Au plaisir d'y retourne
via Libro
Nous avons passé une soirée merveilleuse & nous avons adoré l'ambience décontracté (Tribe Called Quest!!!!), chaleureuse, & à la fois élégante. Parfaite pour célébrer un moment spéciel. Le service était particulièrement remarquable! Un endroit qui vaut le détour pour goûter des vins funky d'Europe Central & de l'Est: une fête pour les papilles. Puisque nous sommes végétariens nous aurions apprécié qu'il y ait au moins un choix végé un peu plus consistant sur le menu! :)
Merci à toute l'équipe pour la belle soirée!
via LibroMerci pour les belles découvertes de vins naturels! Nous avons adoré la nourriture, en particulier le rutabaga avec mousse aux oignons.
via LibroUne des bonnes tables à Sherbrooke, ambiance conviviale & nourriture extraordinaire, prix abordable pour la qualité reçu.
via LibroBelle soirée entre amis ! Nous avons partagé à quatre tous les plats au menu & nous nous sommes régalés avec un accompagnement de vins recommandés par le sommelier !
via Libro
tout est parfait, peut être la musique un peu trop forte
surtout lorsque la table se trouve au dessous de l'enceinte ...
via Libro
Super service, nourriture excellente.
Nous avons adoré l'expérience !
via LibroC'était vraiment génial. La bouffe... wow! & le vin orange : délicieux.
via LibroUne très belle soirée avec ma blonde! Les plats étaient délicieux, harmonisés parfaitement par les vins proposés, ambiance très agréable: cozy & vivant à la fois! & on se sent réellement accueilli par des passionnés. Une très belle expérience à renouveler.