Wine Bar

Vin Polisson

4.9$$ & $$$
Opens Wednesday at 5 pm
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Vin Polisson Sherbrooke - Menu, Reviews & More January 2026
Comfort FoodRegionalHealthyBrunchCateringGreat selection of winesPrepared MealsWine Bar
Le Vin Polisson offre une cuisine locavore et une carte de vins naturels. «Il faut magnifier la plante potagère à toutes les étapes de sa vie, de la graine, à la racine, à la feuille.» - La cheffe Isabelle Charest Situé au cœur du centre-ville de Sherbrooke, dans un local mythique de 25 places, le Vin Polisson vous accueille dans un décor urbain et industriel. Le Vin Polisson est aussi caviste. Une sélection de vin d’importation privée est disponible pour emporter via la boutique en ligne ou sur place. «Nous assumons que nous avons un ADN de bar à vin.» -Les propriétaires, Raphael Rioux et Charlie Abran

Amenities, services & more

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Reviews for Vin Polisson

Food
Service
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on Google*as of 2026-01-014.8 (200+)
5★
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Page 21 of 22 - 429 Reviews
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1 Review
5.0

Lieu unique avec une ambiance parfaite. Staff de feu, beaux, compétents, accueillants. Bouffe délicieuse & raffinée. C'est un wow!

Apr 2, 2021
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5.0

Excellent service, nourriture plus que parfaite!
Merci!

Apr 2, 2021
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5.0

Amazing ambiance.
Great service.
Would recommend & will be coming back.

Mar 27, 2021
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5.0

Service exceptionnel, mets bien exécutés, portions généreuses & bon vin. Une nouvelle adresse incontournable.

Mar 27, 2021
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5.0

déjà mentionné précédemment ..

Mar 25, 2021
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5.0

Très bon, service impeccable bravo

Mar 21, 2021
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5.0

Ambiance, nourriture, vin & service excellents.

Mar 21, 2021
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5.0

Nourriture incroyable! Service exceptionnel! Ambiance unique & endroit chaleureux. Que du bon!!!! Merci!!!

Mar 19, 2021
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5.0

Service impeccable, ambiance chaleureuse, nourriture savoureuse ! 5/5

Mar 18, 2021
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5.0

Une ambiance sympathique, un repas digne de mention, tout en saveurs, des propriétaires dynamiques & passionnés! Une expérience à revivre!

Mar 15, 2021
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5.0

Nourriture excellente, service impeccable! Je recommande ce merveilleux restaurant à tous ceux qui veulent passé un moment de qualité!

Mar 15, 2021
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5.0

Nous n'avons ressenti aucune pression, l'ambiance était parfaite & les serveurs·euses étaient très attentionnés. C'est vraiment une belle expérience à vivre. Tout ce qu'on a bu & mangé était délicieux!

Mar 13, 2021
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5.0

Super service! Produits frais & raffinés. Pour les amateurs de vins natures, vous serez grandement surpris par leur carte! Tout est on point, même la musique rend l'atmosphère festive & chaleureuse !

Mar 13, 2021
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4.5

Staff vraiment cool. Sélection de vin impressionnante & nourriture top

Mar 12, 2021
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5.0

Ambiance, nourriture & service excellents!!

Mar 11, 2021
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5.0

Délicieux!! Difficile de faire un choix dans le menu! Tout a l'air bon!! & tout est bon ;-) les offres de vins sont magnifiques!! A essayer, si ce n'est pas déjà fait!!

Feb 27, 2021
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5.0

Cuisine différente, tout simplement délicieuse & magnifique.
Instructions claires, tout est emballé de manière à ce que ce soit le plus simple possible à réaliser à la maison.
Charmés par la petite attention pour la St-Valentin : des pétales de roses à même la boîte repas !

Feb 26, 2021
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5.0

Différent, rafraîchissant & tout simplement délicieux.

Feb 26, 2021
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5.0

Belle présentation, instructions faciles & claires.
Mais le meilleur est la nourriture, riches, savoureux & portions satisfaisant.

Excellent travail.
Merci
JF

Feb 18, 2021
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4.0

Délicieux!
Portions généreuses, bien fait & bel équilibre.
Doux mais avec du caractère
Bien organisé avec instructions claires pour le takeout.
À recommander en takeout & bien hâte d'aller manger sur place!

Feb 16, 2021
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