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Vin Polisson
Wine Bar

Vin Polisson

4.9$$ & $$$
Opens Today at 5 pm
MondayClosed
TuesdayClosed
Wednesday5 pm - 10 pm
Thursday11:30 am - 10 pm
Friday11:30 am - 11 pm
Saturday5 pm - 11 pm
SundayClosed
Vin Polisson - Restaurant in Sherbrooke - Menus, Hours & Reviews - updated June 2025 - RestoMontreal.ca
Comfort FoodRegionalHealthyCateringGreat selection of winesPrepared MealsWine Bar
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Le Vin Polisson offre une cuisine locavore et une carte de vins naturels. «Il faut magnifier la plante potagère à toutes les étapes de sa vie, de la graine, à la racine, à la feuille.» - La cheffe Isabelle Charest Situé au cœur du centre-ville de Sherbrooke, dans un local mythique de 25 places, le Vin Polisson vous accueille dans un décor urbain et industriel. Le Vin Polisson est aussi caviste. Une sélection de vin d’importation privée est disponible pour emporter via la boutique en ligne ou sur place. «Nous assumons que nous avons un ADN de bar à vin.» -Les propriétaires, Raphael Rioux et Charlie Abran

Amenities, services & more

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Reviews for Vin Polisson

4.9 with 782 ratings on RestoMontreal.ca

Food
Service
Boost your reputation.
Page 16 of 21 - 411 Reviews
via Libro
5.0

Super ! Des saveurs originales & très réconfortante

Jan 29, 2022
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5.0

Super resto! Service, bouffe & ambiance impeccables!

Jan 27, 2022
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5.0

Merci pour ce merveilleux souper de Noël! Un cadeau délicieux pour notre famille. On vous adore!

Dec 29, 2021
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4.5

Superbe ambiance. Vin délicieux.

Dec 24, 2021
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5.0

C'était délicieux & les propriétaires étaient sympathiques. On y retourne bientôt

Dec 23, 2021
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5.0

Service impeccable!! Nourriture délicieuse, équipe super sympathique!! :)
Nous y retournerons très bientôt!

Dec 13, 2021
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5.0

Ambiance, qualité du service, & mets succulent!
Merci!

Dec 11, 2021
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5.0

Belle découverte! Le dîner était délicieux, le décor est très beau & les propriétaires super accueillants! J'y retournerai c'est certain!

Dec 10, 2021
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5.0

Très bon services, convivial & la bouffe est excellente...

Dec 4, 2021
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5.0

Service impeccable, ambiance parfaite & que dire de la nourriture & du vin 👌

Dec 4, 2021
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5.0

C'était merveilleux!

Dec 3, 2021
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3.0

Good food, though a rather eclectic menu. Perhaps not to everyones taste, but a
pleasant way to spend an evening sharing food & a selection of biologic wines
with good friends, served by accommodating waitstaff.

Recommended to friends whose taste in food & dining experiences are more
adventuresome.








Nov 26, 2021
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5.0

Mon nouveau resto préf à Sherbrooke

Nov 19, 2021
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5.0

Super service, bons plats!

Nov 12, 2021
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5.0

Plat succulent & service impeccable! Merci !!!

Nov 11, 2021
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5.0

Excellente ambiance, service sympathique & très belle carte: ce fût une superbe soirée!

Nov 8, 2021
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5.0

Belle ambiance chaleureuse, inventaire de vin tres diversifié qui nous donne l'impression de voyager le temps d'une soirée. Sherbrooke est bien choyé d'avoir ce petit joyaux

Oct 31, 2021
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5.0

Ambiance, menu & service sur la coche!

Oct 22, 2021
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5.0

Fantastique! Originel! Un grand plaisir!

Oct 21, 2021
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5.0

Une belle ambiance, un service personnalisé, des vin hors du commun & une cuisine locale & soignée.

Oct 20, 2021
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