Vin Polisson
Wine Bar
Vin Polisson
5 pm - 10 pm
| Monday | Closed |
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 5 pm - 10 pm |
| Thursday | 11:30 am - 10 pm |
| Friday | 11:30 am - 11 pm |
| Saturday | 5 pm - 11 pm |
| Sunday | Closed |
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Info & Location
Le Vin Polisson offre une cuisine locavore et une carte de vins naturels. «Il faut magnifier la plante potagère à toutes les étapes de sa vie, de la graine, à la racine, à la feuille.» - La cheffe Isabelle Charest Situé au cœur du centre-ville de Sherbrooke, dans un local mythique de 25 places, le Vin Polisson vous accueille dans un décor urbain et industriel. Le Vin Polisson est aussi caviste. Une sélection de vin d’importation privée est disponible pour emporter via la boutique en ligne ou sur place. «Nous assumons que nous avons un ADN de bar à vin.» -Les propriétaires, Raphael Rioux et Charlie Abran
Amenities, services & more
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Reviews often mention
vin(244) selection(22) qualite(21) wine(19) savoureux(16) decouvertes(15) chef(15) nature(15) saveur(15)Page 15 of 21 - 417 Reviews
via Libro
Un excellent service, des plats délicieux & du très bon vin
Ce restaurant continue de nous épater
Bravo!
via LibroAmbiance chaleureuse, bouffe délicieuse, vin savoureux! Que demander de plus!
via LibroSuper service. Composition des plats très intéressante. Belle carte de vins natures
via LibroPrix du vin un peu élevé, mais excellent choix & conseils. Beau menu. Bouffe excellente.
via LibroAmazing food & staff! Would highly recommend to everyone & anyone!
via LibroRepas & vins excellent sans oublié l'accueil & le service chaleureux & impecable!
via LibroUn excellent service! Un lieu idéal pour nos retrouvailles. La sélection de vin était idéale! L'équipe offre une attention particulière. Merci encore Charlie, Max & Raf!
via LibroHere's a place that's filled with passion. Started during the pandemic they seem to have found a winning combination with a fine balance of creative food & exploratory wines. They even have their own wine importing business that gives great access to natural wines that are very hard to find. Bravo gang!!
via Libro
Très sympathique!
Accueil chaleureux & service attentionné.
De très bons vins natures à découvrir, accompagnés de succulentes assiettes à partager.
On souhaite que le menu, assez court tout de même, se renouvelle régulièrement pour qu'on y retourne rapidement!
via LibroExcellent food & wonderful service! The food is very innovative & creative.
via LibroTrès belle ambiance, très bon service, excellent tartare de canard, on a passé une très belle soirée!
via Libro
Je recommande une soirée entres ami.es pour découvrir les accords mets & vins proposés par Raf, Max & Charlie!
Longue vie au Vin Polisson
via LibroNourriture excellente, accord met-vin numéro 1. Personnel qualifié & connaissant.
via LibroTrès bonne ambiance & excellents vins pour chacun des plats. Excellente entrée de boudin. Le plat de gnocchis manquait de sauce. Tartare de canard était très bon. Service attentif.
via LibroExcellent service attentionné, menu varié & ambiance très agréable. À visiter absolument !