Restaurant

Vargas

4.3$$ & $$$$
Ouvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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dimanche
Vargas Montréal - Menu, avis & plus janvier 2026
SteakhouseSushiGrilladesGrand choix de vinsResto-BarService de traiteur
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Situé au coeur du centre-ville, dans le quartier des affaires, Vargas dessert à pieds tous les plus grands hôtels de Montréal. Cette idée originale et cette localisation centralisée, ne peuvent à elles seules favoriser un tel succès. Une équipe visionnaire, motivée et expérimentée s’assure que votre expérience soit absolue. Vargas, c’est Mike Digaletos, passionné et fin connaisseur en sommellerie et Stefano Apostolatos, homme d’affaires aguerri, qui sont parties prenantes de toutes les décisions depuis le tout début. C’est une grande fierté que l’entreprise soit opérée par la même famille depuis presque deux décennies.

Commodités, services et plus

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Avis pour Vargas

Nourriture
Service
Faites briller votre réputation
sur Google4.1 (1600+)
*au 2026-01-15
5★
62%
4★
20%
3★
7%
2★
10%
1★
1%
Page 3 de 10 - 195 Avis
5.0

Service & food were excellent!

1 juin 2025
sur Google

Too much vinaigrette in the salad for me but the tuna was perfectly cooked.

28 mai 2025
sur Google
Foodie-19065
1 Commentaire
5.0

Great place
The manager Mike was amazing
Great food & ambiance
Food was extraordinaire comme on dit en Français
Cheers form. New York ( ( Dino )

21 mai 2025

Good quality is good, nice ambience, service staff were excellent. Pretty much your typical steakhouse. Not sure the value for dollar spent is there, but overall decent.

5 mai 2025
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Parfait pour un dejeuner d'affaire.
Service rapide & bon menu table d'hôte

24 avr. 2025
sur Google

Roberto nous a bien conseillé sur la nourriture

11 avr. 2025
sur Google

La nourriture est excellente, les portions généreuses. Très bon service par Roberto!

11 avr. 2025
sur Google

Always good food & service.

11 avr. 2025
sur Google

Great selection of meat cuts & Sushi

11 avr. 2025
sur Google
5.0

We are at Vargas when we were in Montreal for a convention. Amazing place: the steaks are incredible, & the cocktails were very, very good (10/10). Best part was our server Amy. She was super friendly & helpful. We ended up eating at Vargas 3 times that week.

9 avr. 2025
sur Google
4.0

The food here is just ok I feel but Ive always been very satisfied with the service & even though the food is just ok i must say i keep going back for the sushi pizza which actually looks nothing like a pizza 😂 it looks like a butterfly on some days & tear drops on another day. I do recommend trying it though it is sooooo tasty.

8 avr. 2025
sur Google
5.0

Great food, great espresso martini.

8 avr. 2025
sur Google

I like it,
I love Restaurant any work .
please help & support me .

5 avr. 2025
sur Google

Fantastic food & service!! Our 2nd visit in 3 days. Roberto provided a great quality of service & was very friendly. The portions are more than adequate & all the food was perfectly done. We'll be back!!

4 avr. 2025
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5.0

One of the best Sushi places I've been to. Sushi is both creative, high quality, & not too expensive

30 mars 2025
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Excellent service!!
J'ai découvert les mocktails & ils sont un MUST!
Pretty in pink & Le passion dream, je leur donne 10/10

25 mars 2025
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Steak was fantastic, need more selection of apps & need a Caesar salad.

Update: Either they did not give me my Caesar salad that came with the steak or changed their menu & now claim they had it when I was there. Either way I got screwed.

24 mars 2025
sur Google
5.0

Nous avons eu la chance de partager un repas entre amis samedi le 8 mars 2025. L'ambiance était vraiment agréable & que dire de la nourriture, tout était excellent. Roberto, notre serveur & son équipe, nous ont accueilli comme des Rois. Très bonne explication des différentes coupes de viande en fonction de leurs cuissons, cela m'a permis de choisir un filet mignon que j'ai vraiment apprécié. Roberto a été la clé de la réussite de notre soirée, je vous le recommande sans hésiter. Bravo & Merci.

9 mars 2025
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Food was excellent the service was top tier 👌🏾.

25 févr. 2025
sur Google
4.0

I've been to Vargas a few times over the years & I always find the steaks to be hit or miss. It's hard to knock a place for the steak not being tender & when I've told them about it they've always made something new. Unfortunately it's been 4 out of the 5 times I've gone that someone in our group has had a bad steak. Most recently I had the prime rib which was surprisingly very tough but they replaced it with a filet & a free dessert. The crème Brûlée was probably the best I've ever had. I was there with my son & he got the burger. For kids they charge you 12$ which is nice but it's the same burger on their menu minus the bacon. My son & I both agreed it's probably the best burger I've ever had in my life. It was really good but it was a tad spicy so if that's your thing you'll love it.

25 févr. 2025
sur Google