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Boulangerie/Pâtisserie

Uncle Tetsu

Centre-ville
4.7$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Uncle Tetsu Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Desserts et SucreriesService de traiteur
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À propos

Uncle Tetsu se spécialise dans le gâteau au fromage japonais authentique, reconnu pour sa texture légère et aérienne qui le distingue nettement des versions occidentales plus denses. Ces gâteaux emblématiques sont méticuleusement préparés avec des ingrédients de premier choix, incluant du fromage à la crème de haute qualité, du beurre frais et des œufs fermiers pour assurer un équilibre parfait des saveurs. Le processus de cuisson repose sur une technique précise de type soufflé, permettant d’obtenir une consistance délicate qui fond instantanément en bouche. Les clients sont souvent accueillis par l’arôme envoûtant de ces pâtisseries tout juste sorties du four, avant qu’elles ne soient marquées individuellement du logo distinctif. Outre les célèbres gâteaux, l’offre comprend régulièrement des douceurs complémentaires comme des madeleines fondantes et des biscuits russes croustillants. L’enseigne privilégie une approche artisanale rigoureuse, garantissant une qualité irréprochable propre à la pâtisserie japonaise.
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1325 Boulevard René-Lévesque O
(2626)
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Avis pour Uncle Tetsu

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1100+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Uncle Tetsu est largement reconnu pour ses cheesecakes et tartes japonais, souvent appréciés pour leur texture légère, moelleuse et aérienne. De nombreux clients soulignent que les desserts ne sont pas trop sucrés et que la qualité demeure constante dans les différents points de vente. Bien que le personnel reçoive généralement des commentaires positifs pour son efficacité et sa courtoisie, il est conseillé aux visiteurs de se présenter tôt pour éviter les ruptures de stock fréquentes. Malgré des avis partagés sur le goût et la texture, l'expérience globale est majoritairement positive, faisant de ces douceurs un choix prisé pour les célébrations et les plaisirs gourmands, bien que l'espace soit limité dans la plupart des boutiques.

The cheesecake was delicious.The right balance of light , fluffy & sweetness.

16 juin 2026
sur Google

Just hype. Tastes like 5 minute old bread soaked in milk, breaks off so easily it's impossible to use a fork (cuz you know, cheeseCAKE), not sweet at all nor bland (again,'cake'), doesn't even taste like cheese. Pricing is fair for what it is, but a classic New York or Basque goes a long way
Staff was great i can't deny that, & quality control is exceptional. Just that the cheesecake is anything but good

17 avr. 2026
sur Google

Loved the cake, freshly cooked & warm from the oven & not too sweet. Packaging was awesome too.
The lady who served us was kind, helpful & polite. Will definitely try again.

1 mars 2026
sur Google

Fluffly, not too sweet ! Excellent texture !

31 oct. 2025
sur Google

Love their cakes there to share with my friends & family 🫶 it's a bit hidden the place for where it's located but once you found it, you won't regret to try their sweet there 💕💕💕 it's a very nice ambiance & absolutely love their dessert there ❤?

4 août 2025
sur Google

Japanese cheesecakes at Uncle Tetsu are fluffy, not too sweet & delicious! The person who greets you at the register is always smiling, she's extremely nice & polite. I bring the cheesecakes to family gathering & everyone loves them. Also, fyi, there's a sign inside that says the cakes are nut free.

23 juil. 2025
sur Google

Here's the corrected version: First time trying a Japanese cheesecake, & I loved it! The place is very well located, the staff is friendly, & the service is surprisingly fast. The flavor is light, but you can still taste the cheese & sweetness in just the right amount. I will definitely go back & try the chocolate cheesecake.

24 nov. 2024
sur Google
5.0

Nice light cake. Not too sweet

21 juil. 2024
sur Google

Their cheesecake is delicious, fluffy, light & not overly sweet. Biscotti is great too!

9 juin 2024
sur Google

The best in the town. Soft, not too sweet. Chocolat & original is highly recommended. I have not tried Matcha.

19 mai 2024
sur Google