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Boulangerie/Pâtisserie

Uncle Tetsu

Centre-ville
4.7$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Uncle Tetsu Centre-ville, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Desserts et SucreriesService de traiteur

À propos

Uncle Tetsu se spécialise dans le gâteau au fromage japonais authentique, reconnu pour sa texture légère et aérienne qui le distingue nettement des versions occidentales plus denses. Ces gâteaux emblématiques sont méticuleusement préparés avec des ingrédients de premier choix, incluant du fromage à la crème de haute qualité, du beurre frais et des œufs fermiers pour assurer un équilibre parfait des saveurs. Le processus de cuisson repose sur une technique précise de type soufflé, permettant d’obtenir une consistance délicate qui fond instantanément en bouche. Les clients sont souvent accueillis par l’arôme envoûtant de ces pâtisseries tout juste sorties du four, avant qu’elles ne soient marquées individuellement du logo distinctif. Outre les célèbres gâteaux, l’offre comprend régulièrement des douceurs complémentaires comme des madeleines fondantes et des biscuits russes croustillants. L’enseigne privilégie une approche artisanale rigoureuse, garantissant une qualité irréprochable propre à la pâtisserie japonaise.

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305 Rue Ste-Catherine O
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1255 Rue Jeanne-Mance
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1325 Boulevard René-Lévesque O
(2620)
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Le Taj Restaurant

Avis pour Uncle Tetsu

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1100+)
*au 2026-06-15
5★
81%
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Résumé des avis

Uncle Tetsu est largement reconnu pour ses cheesecakes et tartes japonais, souvent appréciés pour leur texture légère, moelleuse et aérienne. De nombreux clients soulignent que les desserts ne sont pas trop sucrés et que la qualité demeure constante dans les différents points de vente. Bien que le personnel reçoive généralement des commentaires positifs pour son efficacité et sa courtoisie, il est conseillé aux visiteurs de se présenter tôt pour éviter les ruptures de stock fréquentes. Malgré des avis partagés sur le goût et la texture, l'expérience globale est majoritairement positive, faisant de ces douceurs un choix prisé pour les célébrations et les plaisirs gourmands, bien que l'espace soit limité dans la plupart des boutiques.

The cheesecake was delicious.The right balance of light , fluffy & sweetness.

16 juin 2026
sur Google

We tried the matcha, original, & chocolate cheesecakes from Uncle Tetsu & honestly, each one had its own kind of deliciousness 🍰

The texture is so light, fresh, & soft, & you can really taste the quality in every flavor. The original is classic & comforting, the matcha has a perfect balanced flavor, & the chocolate one is rich without being too heavy 🍵🍫

Definitely worth trying if you love fresh & fluffy Japanese-style cheesecakes 💛

11 mai 2026
sur Google

Just hype. Tastes like 5 minute old bread soaked in milk, breaks off so easily it's impossible to use a fork (cuz you know, cheeseCAKE), not sweet at all nor bland (again,'cake'), doesn't even taste like cheese. Pricing is fair for what it is, but a classic New York or Basque goes a long way
Staff was great i can't deny that, & quality control is exceptional. Just that the cheesecake is anything but good

17 avr. 2026
sur Google

Their locations are consistent in quality across the country. I first tried Uncle Tetsu in Toronto & am glad I have a location near me in my new city. The Japanese Cheesecake standard.

21 mars 2026
sur Google

Cheesecakes are very good, Store is very congested, Must have exact amount in change

19 févr. 2026
sur Google
5.0

I recently picked up a Japanese cheesecake from this bakery for a New Year's celebration, & it was an absolute hit. We decided to take a chance & make it our'first-time' New Year's cake, & it couldn't have been a better choice. The texture was unbelievably light & fluffy, the flavor perfectly balanced, & every bite felt special.

Our guests loved it, & it truly added something memorable to the celebration. Thank you for crafting such a delicious dessert, it definitely didn't disappoint & has earned a spot in our future celebrations.

19 janv. 2026
sur Google

I only tried their original cheesecake for the first time because it was a recommendation. It wasn't too bad but not something I'd get again, not for me.

26 oct. 2025
sur Google

Était correct,mais pas comme j'imagine, pas assez de saveur, je préfère le cheesecake Costco.

30 juil. 2025
sur Google

Always fresh & tasty, cheesecakes & Madeleine are must try!

26 juil. 2025
sur Google

Japanese cheesecakes at Uncle Tetsu are fluffy, not too sweet & delicious! The person who greets you at the register is always smiling, she's extremely nice & polite. I bring the cheesecakes to family gathering & everyone loves them. Also, fyi, there's a sign inside that says the cakes are nut free.

23 juil. 2025
sur Google