Umamia presents an authentic Japanese culinary journey, specializing in expertly crafted sushi and vibrant poke bowls. Patrons can expect a diverse selection of fresh, high-quality ingredients prepared with precision and care, reflecting the essence of Japanese cuisine. The menu features classic sushi rolls alongside innovative creations, offering a delightful balance of traditional flavors and modern appeal. Each poke bowl is a customizable masterpiece, allowing guests to build their perfect meal from a variety of proteins, vegetables, and sauces. Umamia provides a sophisticated yet approachable dining atmosphere, ideal for those seeking a flavorful and satisfying experience. It stands as a premier destination for Japanese food enthusiasts in Montreal.
Umamia is widely regarded as a premier destination for high-quality, fresh sushi, with many patrons highlighting the creative and flavorful combinations. The restaurant features a stylish and inviting atmosphere, making it a popular spot for both casual outings with friends and intimate date nights. While the service is frequently described as attentive and professional, creating a welcoming experience for guests, some diners have noted challenges regarding parking in the area and occasional inconsistencies in portion sizes or pricing. The bring-your-own-wine policy is a appreciated feature by many, although the associated corkage fee has sparked varying perspectives. Overall, the establishment is frequently praised for its culinary craftsmanship and dedication to quality, solidifying its reputation as a standout sushi spot in Montreal.
Ma conjointe & moi sommes allés au Umamia pour la 1ère fois le 30 déc 2025. Le stationnement est vraiment rare dans les environs mais il y a un stationnement Indigo à quelques pas sur de La Montagne ($10 pour la durée de notre souper: acceptable, en plus d'être pratique en hiver parce que chauffé). Pour l'accueil & le service en général, rien à redire. J'ai pris connaissance des évaluations 1* précédentes. Ce n'est pas ce que nous avons vécu. Oui, le resto charge $5 pour ouvrir notre bouteille de vin, mais compte tenu qu'en plus ils fournissent des verres propres de qualité, un seau à glace, & qu'on sauve ainsi plusieurs dizaines de dollars en apportant notre vin, $5, c'est loin d'être abusif, d'autant plus que c'était connu avant d'arriver. & non, dans un Apportez Votre Vin, jamais un serveur n'est tenu de verser le vin. J'ai trouvé la musique d'ambiance parfaite. Bonne playlist de type lounge, volume suffisamment élevé pour créer une atmosphère, mais qui permet la conversation. Côté bouffe, nous avons commencé par des gyozas. Ma conjointe & moi avons eu la même impression: les meilleurs gyozas que nous avions dégustés. Nous avons ensuite commandé 4 rouleaux différents, ainsi que le trio de sashimi (thon, saumon, butterfish). Ce dernier composé de gros morceaux était copieux, & sa fraicheur inégalée. Chaque rouleau avait un goût bien distinct, ce qui n'est pas toujours le cas. La présentation était superbe, le goût impeccable, le tout servi dans un délai fort respectable. Nous nous sommes laissé tenter par un Citron Yuzu pour dessert. Un délice proche de la key lime pie floridienne, mais en plus citronné. Nous avons adoré notre souper à ce resto & nous le recommandons sans hésiter.
L'ambiance est sobre & élégante, parfaite pour savourer un moment authentique & des suhis de qualité. Le personnel est accueillant, attentif & professionnel (kudos à Pierre-Marc).
Merci pour la belle soirée!
Sep 12, 2025
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Une expérience inoubliable ! Une soirée parfaite entre amis, dans un cadre magnifique, avec une cuisine ouverte qui met en valeur le talent des chefs, & une cheffe exceptionnelle, Fanny ! Pierre-Marc, le manager, nous a accueillis chaleureusement, & son équipe a été aux petits soins tout au long de la soirée. La fraîcheur des sushis était incroyable ! Ce restaurant BYOW à Griffintown est un véritable coup de coeur. Excellente qualité, service impeccable & une ambiance musicale avec de la house qui crée une atmosphère géniale. N'hésitez pas à demander les recommandations de Pierre-Marc pour le menu, vous ne serez vraiment pas déçu !
180$ a deux le riz n'était pas correctement cuit (légèrement croquant pour certains sushis), quand signifié au serveur il ne savait pas quoi répondre & surtout pas quoi faire. Très beau mais très average comme gout pas du tout satisfait pour le ratio prix/qualité & cher pour la quantité.
Je n'y retournerai pas.
J'ai testé ce restaurant sur une vidéo d'influenceur (ma conjointe) mais je n'y retournerai pas.
Vraiment dommage l'ambiance est bonne.
J'ai adoré!! Les sushis étaient vraiment délicieux, grande qualité des ingrédients, prix abordable, le service ultra sympathique & une belle ambiance pour rire & discuter entre amis. Ça deviendra un must pour les soirées sushis!
Le meilleur sushi du Québec.
Des entrées originales, sushi d'une qualité irréprochable ! Un mélange de saveur digne des plus grands restaurants.
Mention spéciale pour PM pour l'accueil & l'accompagnement 😀
En vacances à Montreal, ma soeur m'a fait découvrir ce restaurant, franchement les plats, l'acceuil & la déco au top.
& la cerise sur le gâteau etait l'addition.
Excellent rapport qualité prix, je repasserai certainement avant mon retour à Paris.😋
Un véritable joyau pour les amateurs de sushi à Montréal! Chaque bouchée est une explosion de saveurs, avec des ingrédients d'une fraîcheur irréprochable & des combinaisons créatives qui surprennent & ravissent le palais. & que dire du service? Pierre-Marc, le gestionnaire, est tout simplement exceptionnel: son accueil chaleureux & son souci du détail rendent l'expérience encore plus mémorable. Un incontournable pour savourer des sushis de grande qualité dans une ambiance conviviale!
