Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
Coup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Mile-Ex
Ouvre aujourd'hui à 17:00
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À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Voir Plus
Mentions populaires
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
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Les avis mentionnent souvent
ramen(227) vegan(106) cocktail(84) degustation(54) sake(41) menu dégustation(40) saveur(34) dessert(32) miso(30) recommend(29) drink(28) prix(27)Page 8 de 42 - 824 Avis
5.0
Really delicious & affordable. Even if your not vegan or vegetarian I would strongly recommend this place.
26 avr. 2025
sur Google
5.0
La seule chose qui n'est pas extraordinaire à mon meilleur restaurant (de tous les pays que j'ai visité) c'est que parfois ou souvent la musique est un peu trop forte ce qui oblige tout le monde à parler plus fort & augmente le son général ce qui limite un peu les échanges entre amis. Mais tout le reste est tellement parfait & bravo pour les nouveaux cocktails. Toutes les personnes que j'ai invitées chez UMAMI ont trouvé la cuisine exceptionnelle.
26 avr. 2025
sur Google
5.0
Nourriture originale & délicieuse, service excellent & belle ambiance! J'ai adoré 😁
24 avr. 2025
sur Google
5.0
Ambiance sympathique. Beau resto de quartier. La nourriture est bonne & les prix sont raisonnables. Je recommande assurément!
21 avr. 2025
sur Google
5.0
Excellent. J'ai essayé la crêpe aux choux & champignons. Déjà hâte de reveni
17 avr. 2025
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4.0
Les Dumpling étaient avec un goût fort sur le citron & l'eau mais le ramène épicé était très bon.
15 avr. 2025
sur Google
5.0
P.A.R.F.A.I.T.
Service attentionné & efficace, cuisine exceptionnelle, nous avons tous & toutes adoré notre expérience ! Je recommande fortement.
13 avr. 2025
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5.0
Deuxième visite tout aussi charmante que la première. Le service est attentionné sans être too much, la bouffe est délicieuse, comme les cocktails & le vin. Seul petit bémol: ça devient un peu trop bruyant plus la soirée avance. J'y retournerai assurément 😊
4 avr. 2025
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5.0
Great food, good prices. Servers are great but service takes time since it's usually pretty busy. The spicy food is not really spicy. Definitely try the donut!
2 avr. 2025
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5.0
Les cocktails était superbes, nourriture très réussie, & vraiment un service impeccable! Bravo!
30 mars 2025
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5.0
Belle surprise ! En tant qu'amateur de viande je me suis régalé dans ce restaurant vegan & j'ai été agréablement surpris. Je recommande vivement !
27 mars 2025
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5.0
Toujours un plaisir gustatif & d'ambiance d'aller chez Umami! Le service est impeccable & attentif. Un staff a l'écoute & plaisant! Je recommande fortement!
J'ai été agréablement surprise de leurs cocktail sans alcool! Magnifique
24 mars 2025
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5.0
Belle découverte autant au niveau du lieu que des options vegan. Belle carte des vins. Service très attentionné.
24 mars 2025
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5.0
Delicious ramen & izakayas! I have been there four times since it opened, two weeks ago!
23 mars 2025
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4.0
Belle soirée, offre vegan super intéressante! On a un peu l'impression d'avoir été oublié quelques fois. Le ramen mapo tufu était bon mais il manquait de bouillon & les nouilles n'étaient pas assez cuites. Nous n'avons pas pu avoir d'explications sur un des saké offert au verre parce que la serveuse ne le connaissait pas. Elle nous a offert autre chose. Les fermentations maison & le beigne sont un must!
22 mars 2025
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5.0
Nice local restaurant with Japanese vegetarian food. Food was very good.
19 mars 2025
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