Umami Ramen & Izakaya
Restaurant
Coup de cœur
Umami Ramen & Izakaya
Restaurant à l'atmosphère décontractée proposant plats de nouilles et soupes traditionnels, raviolis et desserts.
Mile-Ex
Ouvre demain à 9:30
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InformationErreur?
À propos
UMAMI RAMEN & IZAKAYA est donc le tout premier restaurant de ramens entièrement véganes à Montréal.
Grâce à l’importation d’une machine japonaise destinée à la fabrication des nouilles, l’établissement fabrique ses propres nouilles maisons à base de blé bio, en plus de fabriquer ses bouillons, ses tsukemono, son kombucha et ses germinations! Le restaurant propose plusieurs variétés de ramens et de petits classiques de la bistronomie japonaise en version végane. Que l’on pense à l’okonomiyaki, les gyozas, le tofu agedashi ou encore le tempeh tonkatsu, Cédric et sa brigade se font un plaisir de vous présenter tous les jours, de l’entrée au dessert, ces classiques japonais revisités… ainsi que quelques exclusivités sorties tout droit nos cuisines. Et qui dit izayaka dit bien entendu bières rafraîchissantes, vins somptueux, cocktails enivrants, sakés délicats et autres produits vinicoles fins. Chez Umami Ramen, on vit la gastronomie sans cruauté à son meilleur!
Nos Spécialités
Ramen, tsukemen, salade wafu, shishito, korroke, okonomiyaki, fermentation maison, dessert maison, importation privée de sakés & cocktails.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (24) Voir Plus
Mentions populaires
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Avis pour Umami Ramen & Izakaya
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Les avis mentionnent souvent
ramen(227) vegan(106) cocktail(84) degustation(54) sake(41) menu dégustation(40) saveur(34) dessert(32) miso(30) recommend(29) drink(28) prix(27)Page 28 de 42 - 824 Avis
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1 Commentaire
5.0
Une expérience culinaire au coeur du Japon & accessible aux véganes. Je recommande vivement ce restaurant & la dégustation de Saké est incontournable.
Merci à toute l'équipe pour cette belle soirée & l'excellent service.
13 mai 2023
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1 Commentaire
4.5
Une nouvelle expérience dans le monde végétalien. Décor & ambiance invitante. Excellent service! Serveur qui prend le temps de bien nous expliquer le menu & de nous suggérer les plats. Des protéines végétales & des pousses/fermentations originales. À découvrir.
8 mai 2023
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1 Commentaire
5.0
Toujours un délice. Qu'on prenne plusieurs petits plats ou un ramen. Avec une bière Ippon, super combo!
& le service est toujours impeccable.
5 mai 2023
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1 Commentaire
5.0
La nourriture était super, le service aussi, on a vraiment adoré l'expérience!
4 mai 2023
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1 Commentaire
5.0
Des saveurs incroyables, un lieu chaleureux & décoré avec soin, un service aimable & souriant (malgré un restaurant plein à craquer ce soir-là). Une place incontournable! 💜
2 mai 2023
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1 Commentaire
5.0
Service incroyable, qualité de la nourriture impeccable, parfait comme d'habitude!
30 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0
Les plats sont excellents, le service est top. Ambiance lumière tamisée & cuisine ouverte sur la salle.
29 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0
Merveilleux plats japonais vegans! Tout était succulent & le service impeccable! J'ai particulièrement adoré les ramen au tofu épicé :)
26 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0
Tout simplement délicieux ! Accueil chaleureux, belle ambiance, à revenir sans modération !
26 avr. 2023
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1 Commentaire
4.0
Les meilleurs ramen kimchi cremeux ne sont plus sur le menu :(
26 avr. 2023
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1 Commentaire
4.0
Service & ambiance super. La dégustation de saké était vraiment intéressante. Desserts & petits « tapas » délicieux. J'ai moins aimé les Ramen.
16 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0
We ordered the tasting menu, which was incredibly delicious with 10 different dishes included. Service was excellent as was the ambience. Recommend!
13 avr. 2023
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1 Commentaire
3.0
Ramens salés & goût désagréable & amer.
Steak & egg de champignon goûtait & sentait la « ferme ».
Tofu agedashi délicieux.
Endroit bruyant lorsque rempli.
Service courtois & a adapté la facture pour les désagréments du temps d'attente & de la ramen miso que je n'ai pas mangé.
13 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0
Cuisine savoureuse & inattendue, aux saveurs japonaises sur fond végane. Coup de coeur pour l'entrée Aubergine agebitashi. Accueil très attentif pour nous guider dans ce monde culinaire que nous connaissons peu, mais dont il nous reste tant de plats à savourer!
5 avr. 2023
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1 Commentaire
4.5
Mon nouveau spot de ramen préfère & en plus vegan!! Je recommande à 100%
4 avr. 2023